LIVRE PREMIER
des colons (1). C’étaient d’ordinaire les exploitations les plus importantes après les rnanses seigneuriaux. On en compte 1,430, comprenant 14,418 hectares de terres labourables, soit environ 10 hectares par manse, et, en outre, la plus grande partie des vignes et des prés de l’abbaye, peut-être parce que ces tenanciers possédaient relativement plus de bétail que les autres et parce que la culture de la vigne exige des soins particuliers. M. Guérard estime que la redevance payée par ferme avait une valeur de 116 fr. environ en argent ou en denrées et 67 fr. en services personnels. Les colons payaient le tribut de guerre.
Les rnanses lidiles étaient au nombre de 25 seulement.
Les rnanses serviles, au nombre de 191, ne contenaient guère que 7 hectares en moyenne et payaient, d’après M. Guérard, 48 fr. en argent ou en denrées et 114 fr. en services ; c’était surtout par des corvées personnelles que les plus pauvres et les plus étroitement asservis s’acquittaient à l’égard de leur maître.
~ Au-dessous des rnanses, les hospices, au nombre de 71, étaient des exploitations de très petite étendue : (1 hectare 1/2 en moyenne).
M. Guérard a calculé qu’il y avait en somme, sur 11 hectares, 9 hectares en bois, 1 en terres labourables, 1/2 en vignes, presqu’autant en prés et une petite portion en pâturages ou en marais. La proportion du territoire forestier, qui figurait pour prés de neuf dixièmes dans le domaine et qui figure aujourd’hui pour un sixième seulement dans la superficie totale de la France, indique tout d’abord que la densité de la population devait être faible.
Sur les terres de labour, l’assolement parait avoir été biennal avec jachère, plus souvent triennal avec un tiers des terres en blé, épeautre, froment ou avoine d’hiver, un tiers en blé de mars et l’autre tiers en jachère. On donnait trois ou quatre labours à la terre pendant la jachère ; on marnait quelquefois ; on fumait en brûlant les chaumes ou en répandant du fumier de ferme ; mais le peu d’étendue des prés, qui ne représentaient que 1/44
(1) Les 2,396 ménages vivant dans les 1,430 rnanses ingénuiles que mentionne le Polyptique, comprenaient : .
8 ménages libres
id.
de colons
id.
de lides
id.
de serfs
dans lesquels les époux étaient de condition différente
id.
de condition indéterminée