‹ La population française. Histoire de la population avant 1789 et démographie de la France comparée à celle des autres nations au XIXe siècle, précédée d'une introduction sur la statistique (volume 5)Chapitre 231 sur 294 · habi · texte numérisé non relu

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dant la période de travail.

tants.

dont 2,831,811 dans 97,168 établissements employant plus de 5 personnes. La Belgique a fait, avec beaucoup de soin aussi, pour Tannée 1880 un recensement

Sans doute l'image n'est pas sans défauts. On peut douter, par exemple, du rang assigné au département de la Manche sur la carte métallurgique (1) ; cependant la distribution générale semble concorder à peu prés avec la statistique de Tadminis-

de l'état des principales industries qui a porté sur 103 industries ou groupes dlndustries employant :

Exploitants. . .

Employés. . . .

NOMBRE

Ouvriers

Apprentis. . . .

Directeurs et sous directeurs.

Ingénieurs et sous ingénieurs Conducteurs, contre-maîtres et

surveillants ;. .

Employés de bureau

Autres employés

Au dessous de 16 ans.

Au dessus de 16 ans.

Hommes.

Femmes.

NomiE.

PROPOBTIOir pour 100.

Ces résultats ne concordent que très imparfaitement avec ceux que contiennent divers documents finançais et semblent indiquer que les statisticiens ne s^entendent pas pour comprendre les mômes catégories de personnes dans les mêmes groupes. Voici les renseignements qui figurent dans la Statistique de Vindustrie minérale et dans V Annuaire statistique de la France ; ils ne portent que sur les ouvriers.

Ouvriers employés dans les industries suivantes :

En 1882 [Statistique de Vindustrie minérale)

Combustibles minéraux 106. 410

Bitume 778

Minerai de fer 8.623

Minerais autres que le minerai de fer 5.084

Sel marin et sel gemme 11 .211

En 1881 {Annuaire statistique de la France).

Porcelaines et faïences 26.854

Verres et cristaux 20.018

Glaces 3.215

Papier et carton 33.926

Gaz d'éclairage 13.212

Bougies stéariques 4.353

Savons 4.878

Raffineries 7.767

Fabrique de sucre 59.375

Filature et tissage de coton 102.181

Id. laine 111 .523

Id. lin 58.467

Id. soie 110.064

Façonnés divers, tresses et lacets 34.678

(1) C'est rindustrie probablement de ViUediea-les-Poëles qui a fait donner ce rang à la Manche.

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