PRODUCTEURS OCCUPES A
L'alimentation
L'habillement
Le logement
Le chauffage et l'éclairage
L'éducation, les besoins intellectuels et les plaisirs,
La justice et la sécurité publique
Diverses autres occupations
MOYENJVE
générale.
Mais il n'est pas possible d'attribuer à ces rapports une grande valeur de précision, quand on voit dans le tableau Falimentation figurer en Belgique à raison de 13 pour 100 seulement.
D'après la statistique du royaume d'Italie {ceiisimento 1881, Relaziojie générale e coiifrontimtemazionali),\Q. proportion des individus exerçant la profession d'agriculteur varierait de 300 par 1,000 habitants en Italie à 53 en Angleterre ; de pareils résultats ne sont pas comparables. Quelques États comptent les hommes seulement, d'autres les hommes et les femmes qui travaillent. Dans l'industrie, la différence est de 241 par 1,000 habitants pour l'Angleterre à 68 pour l'Empire allemand. (Voir plus loin la note relative à la statistique des industries en Allemagne).
ces personnes y figurent, combien de gens vivent dans la domesticité, combien sont des fonctionnaires ou des employés attachés aux administrations publiques (1).
Nous venons de dire que nous regrettions l'insuffisance des dénombrements sur cette matière (2). D'autres documents nous permettent de pénétrer un peu plus avant et en môme temps de mieux juger de cette insuffisance en étudiant en particulier deux grands groupes, celui des professions industrielles et celui des propriétaires de biens ruraux, dont le nombre cependant paraît au premier abord être un des plus faciles à constater.
Les professions industrielles. — M. Boutin, directeur général des contributions directes, a fait procéder, d'après les rôles des patentes de 1885, à une statistique générale dont les résultats d'ensemble^ consignés dans le tableau suivant, donnent une idée du nombre des patrons dans chaque groupe (3).
Nous rappelons que les professions assujetties à la patente sont groupées dans quatre tableaux.
Le tableau A comprend les patentables appartenant au commerce proprement dit (gros, demi-gros, détail) ainsi que les artisans et particulièrement les patrons qui travaillent à façon.
Le tableau B comprend le haut commerce, les agents de change, les banquiers, les négociants^ etc.
Le tableau C comprend les professions exclusivement industrielles (filateurs, fabricants de métiers, constructeurs de machines, etc.)
Le tableau D comprend toutes les professions libérales (avocats, médecins, notaires, ingénieurs civils, etc).
(i) La loi de finances (article 22) de 1849 exigeait du Gouvernement un état détaillé de tous les emplois rétribués par l'État, les départements et les communes. Le Gouvernement demanda d'être affranchi de cette prescription en donnant pour raison que cette publication n'exigerait pas moins de 50 volumes, et l'article de la loi fut rapporte (Vivien, Études administratives, I, p. 177). Avec un peu de bonne volonté, un volume aurait probablement suffi.
(2) Le Conseil supérieur de statistique, en 1886, a été d'avis que la statistique des professions ne pouvait être faite avec une précision suffisante que par un dénombrement spécial, et a émis le vœu pour que ce dénombrement fût fait. L'Empire allemand et la Belgique ont procédé ainsi, par des moyens différents, à un recensement spécial des professions industrielles dont nous donnons plus loin les résultats. L'Italie a procédé aussi en \ 883 à une enquête industrielle. Voir le rapport de M. Clieysson au Conseil supérieur de statistique, session de 1886.
(3) Le Conseil supérieur de statistique ayant émis le vœu qu'il fut procédé à un recensement, spécial des professions et exprime le désir de voir publier par les divers