SCÈNE VIII

Les Mêmes, Le Maître d'Hôtel, puis Frédéric

Le Maître d'Hôtel {entrant et saluant. Il est en habit), — Madame ...

Madame Ratinois. — Monsieur, nous avons un dîner.

Ratinois {assis), — Un grand dîner ... 5

Le Maître d'Hôtel. — Combien de personnes ? . . .

Madame Ratinois. — Nous sommes . . . six.

Ratinois. — Mais vous ferez comme pour douze . . . Nous recevons un personnage ... le docteur Malingear . . . dont vous avez sans doute entendu parler? 10

Le Maître d'Hôtel. — Non, monsieur.

Ratinois. — Ah ! après ça, il ne traite que les gens comme il faut.

Le Maître d'Hôtel. — Voici ce que je proposerai à madame: deux potages . . . bisques et potage à lais reine.

Ratinois. — Y a-t-il des truffes? . . .

Le Maître d'Hôtel. — Non, monsieur ... Il n'y a pas de potage aux truffes.

Ratinois. — C'est dommage. 20

^ Madame Ratinois. — Après? . . .

Le Maître d'Hôtel. — Relevé.

Frédéric {entrant), — Me voilà.

Ratinois et Madame Ratinois. — Frédéric !

Ratinois {se levant). — Tu ne sais pas? ... Ils 25 sont venus.

Frédéric — Qui?

6o La Poudre Aux Yeux.

Ratinois. — Les Malingear.

Frédéric. — Ah bah !

Madame Ratinois. — Tu plais à la demoiselle.

Ratinois. — Au père, à la mère ; tout est arrangé. 5 Frédéric. — Est-il possible ?

Madame Ratinois {ouvrant ses bras). — Ah ! mon enfant ! {Ils s* embrassent.)

Ratinois {ouvrant ses bras). — Et moi? . . .

Frédéric. — Mon père ! {Ils s^ embrassent.) lo Le Maître d'Hôtel {ne sachant quelle contenance faire et à part). — Je les gêne. {Il remonte et va regarder un tableau.)

Ratinois. — Je les ai invités à dîner pour ce soir.

Frédéric. — Ah ! quelle bonne idée !

is Madame Ratinois. — Et nous sommes en train de commander le menu . . .

Ratinois. — Voici le maître d'hôtel. Eh bien, où est-il donc? {U appelant.) Hé! monsieur? . . .

Le Maître d'Hôtel {descendant). — Pardon . . . 20 Ratinois {à Frédéric). — Nous étions au relevé . . . tu vas nous aider.

Le Maître d'Hôtel. — Relevé ... La carpe du Rhin à la Chambord, flanquée de truffes.

Ratinois. — Très bien . . .

25 Le Maître d'Hôtel. — Avec des crevettes en boucles d'oreilles.

Ratinois {tout à coup). — Ah ! sapristi ! . . .

Frédéric ET Madame Ratinois. — Quoi donc? . . .

Ratinois. — J'ai invité l'oncle Robert . . . Les 30 boucles d'oreilles m'y font penser.

Madame Ratinois. — Lui? C'est impossible.

yp

' ni

Mj/i ;j4?re

La Poudre Aux Yeux. 6i

Frédéric. — Pourquoi? . . .

Madame Ratinois. — Nous ne pouvons pas le faire asseoir à la même table que les Malingear.

Le Maître d'Hôtel. — Je les gêne. (// remonte au tableau,) s

Frédéric. — Mais c'est mon oncle, un si brave homme !

Ratinois. — Oui ; mais il n'est pas de notre monde . . . D'abord, il a une manière de manger ... il met son couteau dans sa bouche. lo

Madame Ratinois. — Et il prend dans le plat avec sa fourchette.

Ratinois. — Et il verse du vin dans son bouillon ! . . . Ça peut être bon pour l'estomac ; mais c'est horrible à l'œil nu. 15

Frédéric. — Ce n'est pas une raison.

Ratinois. — Voyons, mon ami, raisonnons. Ce n'est pas au moment où nous faisons le sacrifice d'un magnifique dîner, que nous allons le déparer? . . . Car enfin, quelle figure veux- tu que fasse l'oncle Robert 20 en face d'une carpe du Rhin à la Chambord? Il aura l'air d'un plat de choux. Veux-tu servir un plat de choux? . . .

Madame Ratinois. — Nous l'inviterons pour demain. 25

Ratinois. — A manger les restes . . . c'est convenu. Continuons . . . Après la carpe? . . . {Cherchant le maître d'hôtel.) Eh bien, où est-il donc? {V appelant,) Hé ! monsieur ? . . . Il s'en va toujours.

Le Maître d'Hôtel {revenant). — Pardon ... 30

Ratinois. — Après la carpe ? . . .

Le Maître d'Hôtel. — Entrée : filet de bœuf braisé aux pois nouveaux . . .

Ratinois. — Avec des truffes?

Le Maître d'Hôtel. — Si vous le désirez.

5 Ratinois. — Parbleu ! . . .

Le Maître d'Hôtel. — Rôti : faisan doré de la Chine . . . aux truffes.

Ratinois. — Très bien. (^4 Frédéric.) Vois-tu l'oncle Robert en présence d'un faisan doré de la lo Chine? . . . Il serait gêné, cet homme.

Le Maître d'Hôtel. — Pour entremets, je voulais vous offrir des truffes à la Lucullus en surprise . . . mais vous avez déjà beaucoup de truffes.

Ratinois. — Ça ne fait rien, ça ne fait rien . . . 15 Madame Ratinois. — Servez les truffes à la Lucullus ... Ah ! j'ai dîné dernièrement dans une maison où l'on changeait de couteau et de fourchette à chaque plat.

Le Maître d'Hôtel. — Cela se fait partout, mainte- 2o nant.

Madame Ratinois. — C'est que je n'ai que vingtquatre couverts . . .

Ratinois. — Eh bien, vous ne me changerez pas le mien.

2 5 Frédéric. — Ni le mien.

Madame Ratinois. — Ni le mien.

Le Maître d'Hôtel. — On lavera au fur et à mesure.

Ratinois. — C'est juste. (^4 part.) Il est intelli- 3ogent! . . . (Haut.) Voyons le dessert, maintenânt . , ,

Le Maître d'Hôtel. — Pour milieu, je vous proposerai une pièce de pâtisserie montée.

Ratinois. — Quelque chose de très haut?

Le Maître d'Hôtel. — C'est une tour de Nankin en buisson d'ananas, surmontée d'un Chinois filé en. sucre. 5

Madame Ratinois. — Oh ! cela doit être charmant ...

Ratinois. — Qu'est-ce que vous vendez ça?

Le Maître d'Hôtel. — Soixante-quatre francs.

Ratinois. — Ah ! permettez ... les sucreries, ça 10 me connaît ... en ma qualité d'ancien . . .

Madame Ratinois {vivement). — C'est bien . . . Nous verrons . . . nous réfléchirons.

Le Maître d'Hôtel. — Quand madame voudra, c'est tout prêt. Quelle marque préférez- vous pour le 15 Champagne? ... du moët ou de la veuve ?

Madame Ratinois. — De la veuve?

Ratinois. — Quelle veuve? . . .

Frédéric. — La veuve Clicquot . . . C'est le meilleur. 20

Ratinois. — Et qu'est-ce que vous vendez ça?

Le Maître d'Hôtel. — Douze francs ... le moët n'est que de six.

Ratinois. — Alors, nous verrons . . . nous réfléchirons. 25

Madame Ratinois. — Faites-nous le dîner pour six heures précises.

Le Maître d'Hôtel. — Madame peut être tranquille. {Fausse sortie,)

Ratinois {le rappelant), — Ah ! monsieur le maître 30 d'hôtel !

Le MaÎtke d'Hôtel. — Monsieur? . . .

Ratinois. — Il y a un plat auquel je tiens essentiellement . . . mais je ne sais pas son nom. On le sert toutàlaiin . . . c'est de l'eau chaude avec de la menthe s qu'on boit . . .

Le Maître d'Hôtel. — Ce sont des bols. , .Frédékic. — Ça ne se boit pas.

Ratinois {étonné) — Tiens ! . . . moi, j'ai bu to Le Maître d'Hôtel (sor tant, à pari). — ■ En voila des épiciers ! . . . (// dts paratl.) Ratinois. — Allons je is crois que nous aurons un joli petit dîner . . On en parlera . . .

Madame Ratinois — Nous avons oublie le plus 20 important.

Ratinois. — Quoi donc?

Madame Ratinois. — Les Malingear ont un chasseur, il faut absolument que nous montrions une îs livrée.

Ratinois. — C'est vrai. Frédéric. — A quoi bon?

Ratinois. — Il faut faire les choses dignement. Madame Ratinois {à pari). — Le locataire du 30 premier ... un créole ... est parti pour la campagne, et a laissé ses domestiques ... si je pouvais . . .

Monsieur? .

(Haut.) Viens, Frédéric, j'ai besoin de toi . . . des commissions à te donner.

Frédéric. — Je te suis, maman. (Ils sortent tous deux,)