Sïlviciiltiii'o

8i le temps le permet, on continue la coupe des taillis et l'exploita tion des futaies, on façonne les bf)is abattus, on " profite des temps de gelées pour commencer le débardemerit des boisj ou émoude les saule a, les peupliers, on répare les routes et les ponceaux et on nettoie les fossés d'écoulement.

On récolte les graines de pins, d'épiceii et de frêne et on visite les glands et les châtaignes qu'on a stratifiés eu novembre.

iK — Jinimuii^ «lontL'M tiques.

Bêhs hou bits, — Dans le Limousin j la Yendée, etc», ou continue rengraissement des bœufs dans les étables. Dans le Noi'dj on poursuit rengmîssement des vaches ré formées.

On continue de do r mer aux vaches laitières des racines et des bnvées blanches- On confine dans un milieu chtmd celles qui sont sur le ]Kunt de vêler. On les nourrit an sec pendant les {[uinze jours qui suivent la partnritîon.

Bèks ovims, — Le mois de janvier, dans la région du

Nord-Ouest, est l'époque de la mise bas des brebis. Quand le temps est beau, on fait sortir le troupeau pendant le milieu du jour dans le but de lui faire prendre l'air. On doit donner les aliments aqueux avec ménagement, afin d'éviter de faire naître la pourriture. Tous les animaux doivent s'abreuver dans des baquets contenant de l'eau et de la vieille ferraille. On continue l'alimentation des moutons de pouture.

Bêtes porcines. — Les porcs et les truies demandent, en hiver, que la température intérieure de la porcherie soit douce et régulière. On doit donner des nourritures tièdes et surveiller les truies qui sont sur le point de mettre bas. On continue l'engraissement des porcs.