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les confier à des nourrices campagnardes, comme elle le fait dans ses nombreux foyers pour les pupilles plus âgés, sous la surveillance du médecin et sous le contrôle incessant d’une infirmière visiteuse.

Un premier centre d’élevage fut créé à Couture en juin 1921 qui fut par la suite transféré à Sougé-sur- Braye. Il en existe un autre à Menestreau-en-Villette.

Les poupons, dès leur arrivée, sont confiés à des nourrices saines, intelligentes, habitant des locaux où règne une propreté de bon aloi. Les nourrices habitent la commune même, ou les environs immédiats pour pouvoir sans grands déplacements et sans fatigues inutiles, venir tous les matins chercher leurs paniers de biberons et amener toutes les semaines les enfants à la consultation.

Aucune nourrice ne prépare son lait elle-même — tout le lait est stérilisé à la biberonnerie par les soins de l'infirmière — et chaque nourrice vient chercher tous les matins les biberons nécessaires à l’alimentation de la journée. Les biberons sont préparés suivant l’ordonnance du médecin qui indique chaque semaine à la consultation le régime nécessaire à chaque bébé.

L'infirmière va visiter tous les après-midi, chaque enfant à domicile et surveille aussi les soins qui lui sont donnés.

Lorsque les enfants ont atteint 18 mois environ et qu'une surveillance journalière ne leur est plus nécessaire, ils sont sous le même régime que les pupilles ordinaires.