CHAPITRE II SURINTENDANTE

Sous Tancien régime, « dès qu'un prince était dâge, on lui formait une maison \ dès quun prince se mariait, on formait une maison à sa femme et, par maison, entendez une représentation à quinze ou vingt services distincts, écurie, chapelle, faculté, chambre, garde-robe, bouche, panneterie-bouche , cuisine-bouche, échansonnerie, fruiterie, fourrerie, cuisine-commun, cabinet, conseil » -. Il y avait, environ, cinq cents charges chez la reine et 1 entretien de ce monde de fonctionnaires coûtait près de 4 ooo.ooo délivres^. A la tête des services, étaient de grands seigneurs et de nobles dames, gens de haute lignée, fiers

1. Cf. Papillon de la Ferté. Argenterie, menus plaisirs et affaires de la chambre durai. Bibl. Mazarine, Mss. 2569.