SUPERFICIE TOTALE
1. Calculé déd action faite des bois de rÉtat; la superficie non cultivée (Landes, etc.), d'une contenance de 6226189 hectares en 1892, y est comprise dans la plupart des relevés.
Le nombre des exploitations varie beaucoup par départenaient et, selon les départements, leur étendue n'est pas proportionnelle à leur nombre ; en voici quelques exemples :
Nombre Snperâcie
DéPAUTEMKHTS. , ^f » . ^« ^«^ domaines
exploitations en milliers
de 10 à 40 hectares. d'hectares.
Aveyron H 886 257
Gers 13492 251
Gironde 14 209 264
Loire-inférieure 12 503 261
Maine-et-Loire 12 291 255
Basses-Pyrénées 13 056 255
Vaucluse 3 777 71
Hautes-Pyrénées 3 831 2
Loiret 6 170 114
Eure-et-Loir 7 330 152
II est évident qu'en prenant les moyennes on se ferait une très fausse idée de la condition des Hautes-Pyrénées comparées aux Basses, ou du Vaucluse à côté de la Gironde.
Les départements où Ton trouve le plus de domaines de 10 à 40 hectares sont : la Dordogne avec 18 644 exploitations, le Finistère avec 16 988, les Côtes-du-Nord avec 14998, le Morbihan avec 14113. Ceux où il y en a le moins sont : Vaucluse, Savoie, Hautes-Pyrénées, Ariège, Alpes- Maritimes, qui n'arrivent pas à 4000; les Bouches-du-Rhône et la Haute-Savoie (à chacun 4 130) et Meurthe-et-Moselle (4 800)*.
Si Ton pénètre plus avant encore dans le détail, on s'aperçoit que c'est la catégorie de 10 à 20 hectares qui est la plus nombreuse.
Nombre Nombre d'exploitations total. de 10 à 20 hectares.
Dordogne 18 644 11 098
Finistère 16 988 10 149
Côles<lu-Nord 14 998 9 854
Morbihan 14 113 9 716
1. Le département de la Seine, bien entendu, n'entre pas dans mes calculs; on ne lui attribue que 219 exploitations de cette classe, formant enTiron 5 000 hectares dont plus des 4/5 en labours.
LA 1>R0PR11:TK rurale en FRANCE
Dans les trois catégories qui forment la classe de la moyenne propriété, c'est celle dont Tunité est la plus restreinte qui reste la plus nombreuse, sans doute parce que sa mesure se rapproche le plus de la petite propriété et que c'est celle-ci qui attire et retient la clientèle la plus âpre au travail et à l'épargne. Ce fait, qui se généralise dans tous les départements, môme dans celui de la Seine, est toutefois atténué dans 25 d'entre eux par cette particularité que les trois catégories ont entre elles des écarts moins accentués et que, notamment, la réunion des deux dernières (de 20 à 30 et de 30 à 40 hectares) équivaut presque au total de la première (de 10 à 20), contrairement à ce qui se passe en Savoie, par exemple, où la première catégorie est de 2 217 et le total des deux autres de 676 seulement, et dans le Jura, où ces chiffres sont respectivement de 4331 et de 1 117; dans l'Allier, elle les dépasse.
