SUPERFICIE CULTIVÉE EN MILLIERS D'HECTARES

NOMBRE

DES KXPLOI- TATIONS

1. Calculé déduction faite des bois de l'Htat; la superficie non cultivée (Landes, etc.), d'une contenance de 6 22C189 hectares en 1892, y est comprise dans la plupart des relevés.

Le nombre des exploitations varie beaucoup par département et, selon les départements, leur étendue n'est pas proportionnelle à leur nombre; en voici quelques exemples :

ISombro Superticio

des de ces domaines exploitations en milliers

do 10 à 40 hectares. d'hectares.

DEP.\RTEMENTS.

Aveyron 11886 257

Gers 13 492 251

Gironde 14 209 264

Loire-inférieure 12 503 261

Maine-et-Loire 12 291 255

Basses-Pyrénées 13 056 255

Vaucluse" 3 777 71

Hautes-Pyrénées 3 831 2

Loiret 6 170 114

Eure-et-Loir 7 330 152

Il est évident qu'en prenant les moyennes on se ferait une très fausse idée de la condition des Hautes-Pyrénées comparées aux Basses, ou du Vaucluse à côté de la Gironde.

Les départements où Ton trouve le plus de domaines de 10 à 40 hectares sont : la Dordogne avec 18 G44 exploitations, le Finistère avec 16 988, les Côtes-du-Nord avec 14 998, le Morbihan avec 14113. Ceux où il y en a le moins sont : Vaucluse, Savoie, Hautes-Pyrénées, Ariège, Alpes- Maritimes, qui n'arrivent pas à 4 000; les Bouches-du-Rhône et la Haute-Savoie (à chacun 4 130) et Meurthe-et-Moselle (4 800)1.

Si l'on pénètre plus avant encore dans le détail, on s'aperçoit que c'est la catégorie de 10 à 20 hectares qui est la plus nombreuse.

Membre Nombre d'exploitations total. de 10 à -20 hectares.

Dordogne.. 18 644 11098

Finistère 16 988 10 149

Côtes-du-Nord 14 998 9 854

Morbihan 14 113 9 716

1. Le département de la Seine, bien entendu, n'entre pas dans mes calculs; on ne lui attribue que 219 exploitations de cette classe, formant environ 5 000 hectares dont plus des 4/5 en labours.

Dans les trois catégories qui forment la classe de la moyenne propriété, c'est celle dont l'unité est la plus restreinte qui reste la plus nombreuse, sans doute parce que sa mesure se rapproche le plus de la petite propriété et que c'est celle-ci qui attire et retient la clientèle la plus âpre au travail et à l'épargne. Ce fait, qui se généralise dans tous les départements, même dans celui de la Seine, est toutefois atténué dans 25 d'entre eux par cette particularité que les trois catégories ont entre elles des écarts moins accentués et que, notamment, la réunion des deux dernières (de 20 à 30 et de 30 à 40 hectares) équivaut presque au total de la première (de 10 à 20), contrairement à ce qui se passe en Savoie, par exemple, où la première catégorie est de 2 217 et le total des deux autres de 676 seulement, et dans le Jura, où ces chiffres sont respectivement de 4 331 et de 1 117; dans l'Allier, elle les dépasse.