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Il est, instructif aussi de connaître qu'elles étaient les professions exercées par les prostituées au moment de leur enregistrement.
« La liste de ces professions, dit Parent-Duchâtelet, est véritablement effrayante par la quantité et la variété de toutes celles qui y figurent; c'est ce qui me décide à en former des groupes et à renoncer au projet que j'avais fait de les classer toutes d'une manière méthodique, et d'indiquer, pour chacune d'elles, le nombre de filles qui les avaient exercées, et cela par distinction de pays, de chefs-lieux, de souspréfectures ou de villages d'où ces filles provenaient.
« Il fallait savoir si ces filles étaient véridiques dans l'indication du métier qu'elles exerçaient, et si, par une raison quelconque, elles n'en nommaient pas un autre lorsqu'on les interrogeait au moment de leur inscription. Pour cela, j'ai confronté les registres de l'administration avec ceux que l'on tient à l'hôpital actuel, avec ceux que l'on tenait autrefois à Thospice de la Pitié, lorsqu'une partie de cet hôpital était consacrée au traitement des prostituées, enfin, avec les premiers registres d'inscription commencés par l'administration le 20 ventôse an IV (mars 1796), et continués sans interruption jusqu'en 1816, c'est-à-dire pendant vingt ans.
« Il résulte de cette confrontation qu'en prenant, à différentes époques et sur différents registres, l'indication de six cents professions, on les retrouve toutes à peu près dans les mêmes proportions, d'où nous devons conclure que les déclarations sont exactes, et qu'il n'est pas nécessaire, pour avoir à ce sujet des données positives, de fournir des listes contenant par milliers l'énonciation de ces professions : ce qui va suivre est l'extrait fidèle des dernières inscriptions au Bureau des mœurs. Je les choisis de préférence, à cause du soin tout particulier qu'apportait, dans ia tenue des registres et. dans l'interrogatoire des filles, l'employé auquel ces fonctions étaient particulièrement confiées. »
Parmi les couturières, lingères, culottières, gile.tières, gantières, tapissières, repriseuses, bretellières, ravaudeuses, modistes, brodeuses, dentellières, fleuristes, plumassières, enlumineuses, brocheuses,
Paris a fourni 494
Les deux sous-préfectures de la Seine. . i
Les campagnes de ce département 20
Les chefs-lieux de tous le* autres départements 400
Leurs sous-préfectures 237
Leurs campagnes . , 347
Étrangères à la France 55
Total . . 1,839
Parmi les passementières, frangières, spartières, pelletières, lainières, tresseuses, trameuses, cotonnières, tisseuses, gazières,châliôres, bonnetières, Sleuses, tricoteuses, dévideuses, iilassières, matelassières et ouvrières en soie,
Le contingent de Paris a été de HO
des deux sous-préfectures de la Seine 0
des campagnes de ce département ........ 6
■ — des chefs-lieux de tous les autres départements. . 56
de leurs sous-préfectures 38
des campagnes 70
— des étrangères à la France .'i
Total 285
Dans la classe des chapelières, casquettières, garnisseuses, éjarreuses, coupeuses de poils, cordonnières, chamarreuses, joigneuses de bottes, carton nières, brossières, soulfletières , blanchisseuses, repasseuses, crinières, rempailleuses, nous trouvons :
Pour Paris 118
Les deux sous-préfectures de la Seine 1
Les campagnes de ce département 7
Pour les chefs-lieux des autres déparlements 56
Leurs sous-préfectures 31
Leurs campagnes . . ;;9
Les étrangères à la France 1 1
Total 283
Dans la classe des bijoutières, horlogères, émailleuses, polisseuses, nrunisseuses, reperceuses, ciseleuses, graveuses, sertisseuses, frappeuses, batteuses d'or, doreuses, vernisseuses , cloutières, mécaniciennes, régleuses, bimbelotières, poupassières, etc., on trouve :
Pour la fourniture de Paris 55
— • des deux sous-préfectures de la Seine . ... 0
— des campagnes de ce département 1
A reporter 56
Report . 56
Pour la fourniture des chefs-lieux des autres départements ... 15
— de leurs sous-préfectures 4
— de leurs campagnes. 18
Étrangères à la France 5
Total 98
Dans Ki catégorie des marchandes de fleurs, de fruits, de légumes et d'autres objei s sur la voie publique; clans celle des saltimbanques, des écaillères, des filles dites de confiance et de boutique; dans celle des femmes de chambre, des cuisinières, des bonnes d'enfants, des baigneuses, des domestiques, des potières et tuilières, des chiffonnières, des journalières, des laitières, des bûcheronnes, des vigneronnes, des vachères, des bergères, etc.
Paris a 'fourni . . . . 102
Les deux sous-préfectures de la Seine . 3
Les campagnes de ce département 15
Les chefs-lieux des autres déparlemenls . 145
Leurs sous-préfectures . 1 40
Leurs campagnes ..................... 357
Etrangères à la France . .... .37
Total ............ 859
Le total général de toutes ces professions est : 3,084.
« A ces professions exercées par les prostituées au moment de leur enregistrement, ajoute notre auteur, il faut en ajouter quelques-unes un peu plus relevées, mais qui n'appartiennent qu'à un très petit nombre de ces filles, comraesn va le voir par ce qni sùit :
« Trois étaient sages-femmes ; sept avaient été marchandes en boutique et bien établies; une peignait très bien le paysage; six étaient musiciennes et donnaient des leçons de piano; seize avaient été actrices ou figurantes sur différents théâtres de Paris et des départements ; trois enfin, par une exception bien rare à la règle générale, possédaient des rentes de 200 francs, de 500 francs et même de 1,000 francs.
« Total général des prostituées dont on a connu les professions : 3,120.
« On aperçoit aisément, par cet exposé, l'influence des travaux sédentaires des fabriques et des ateliers; on sait combien sont minimes les gains que font les femmes qui n'ont que ces travaux pour ressource; ce qui fait que l'on se demande souvent s'il est possible de se procurer, avec de pareilles ressources, le strict nécessaire. N'oublions pas qu'une foule de causes viennent, à chaque instant, suspendre les travaux de ces fabriques et réduire à l'inaction, pendant deux ou trois mois, des ouvrières qui ont toujours vécu au jour le jour, qui se sont trouvées dans l'impossibilité de faire des économies, et qui souvent ne savent confectionner qu'un objet spécial. Que peut faire, dans une pareille circonstance, une malheureuse, seule, isolée, sans appui, sans instruction
première, entourée de séduction et de mauvais exemples, en proie à toutes les privations, et n'ayant pour perspective que la mort la plus cruelle, celle que détermine la faim? »
Une autre statistique, plus récente que celle de Parent, a été dressée des professions exercées par les prostituées au moment de leur inscription. Les auteurs sont M. Trébuchet, chef du bureau sanitaire de Paris, et M. Poirat-Duval, chef du bureau à la préfecture de police. Leur statistique est la moyenne calculée sur 10,000 personnes de la population féminine de chaque profession..
Donc, sur 10,000 prostituées inscrites à la police, il s'en tnmve : 874 n'ayant pas de professions indiquées; 850 journalières; 81 o domestiques; 524 giletières; 476 épileuses; 314 chaussonniôres; 229 lingères; 223 polisseuses; 217 régleuses; 196 couturières; 171 brodeuses; 166 passementières; 136 modistes; 135 artistes dramatiques; 133 corsetières; 130 blanchisseuses; 125 boutonnières; 122 gantières; 112 fleuristes; 102 coloristes; 101 plumassières; 100 casquettières ; 97 piqueuses de bottines; 95 culottières; 90 demoiselles de magasin ou de comptoir; 84 ravaudeuses; 76 marchandes ambulantes; 77 rempailleuses; 71 cartonnières; 55 tapissières ; 52 brunisseuses; 52 doreuses; 48 écaiîlères; 39 raccommodeuses de dentelles; 35 vernisseuses; 34 frangeuses; 31 matelassières; 24 relieuses; 21 sages-femmes; 12 modèles; 11 femmes de ménage.
Ces observations portent sur 41 professions.
Tous ces chiffres ne prouvent-ils pas éloquemment qu'il y a nécessité, — nécessité dans l'intérêt urgent de la morale, — à augmenter le salaire des femmes?
De même, il faut donner plus d'instruction au sexe faible. Il est démontré que la presque unanimité des prostituées sont des filles d'une ignorance crasse.
Nous devons encore à Parent-Duchâtelet une statistique à ce sujet :
Sur 4,581 prostituées inscrites à Paris et nées dans le département de la Seine, 2,503 ne savent même pas signer leur nom, 1 ,868 le signent très mal et en y mettant une grande peine, et 110 à peine signent bien.
Sur 6,887 prostituées nées "a province etvenues à Paris, 4,181 sont incapables de signer leur nom, 2,612 le signent très mal et avec beaucoup de difficulté, et 94 seulement savent bien signer.
