‹ La protection agricole et les lois sur les céréalesChapitre 5 sur 20 · Voy. sur le tarif anglais la note n° l · texte numérisé non relu

Voy. sur le tarif anglais la note n° l

propriété foncière présente, dans les deul pays, un point quelconque de ressemblance. J'ai indiqué plus haut des différences générales et nombreuses entre les conditions naturelles, sociales et politiques de la France et de l'Angleterre : je n'y reviendrai donc pas ; mais j'y ajoute quelques considérations particulières à l'agriculture.

Eh France, le capital fait partout défaut à la terre. Le sol est tellement obéré, que les institutions de crédit destinées à lui venir en aide rencontrent, la plupart du temps, chez les propriétaires, une situation hypothécaire qui fend les prêts impossibles.

Le morcellement infini ne permet pas

le changement et la variété dans les assolements ; le blé forme la basé nécessaire de la petite culture. Une grande partie du territoire est impropre à F élève du gros bétail. Qiiant aux cultures industrielles , ceux qui conseillent si légèrement de les substituer aux céréales> oublient où ignorent que c'est chose faite dans la plupart des localités qui se prêtent à leur introduction. La prudence n'a même pas toujours été consultée, et des désastres trop nombreux ont déjà frappé des distilleries et des sucreries défavorablement placées sous le double rapport de la culture des betteraves et des approvisionnements de houille* Les graines oléagineuses ne conviennent ni à tous les sols, ni à tous les climats, et

leur production, développée outre mesure, ne tarderait pas à tarir la source de ses profits.

De tout cela il faut conclure que la substitution, sur une grande échelle, d'autres cultures à celle des céréales, n'est pas possible en France et qu'avec le froment à bas prix, noire agriculture serait condamnée à languir sans se transformer. Toutefois, admettons la transformation et voyons s'il faut la désirer.

L'Angleterre demande chaque année à l'univers entier, pour quator%e cents millions de denrées alimentaires dans lesquelles le froment entre pour trois cents millions: avant 1846 l'importation annuelle était de trois millions d'hectoli-

très 4 , elle s'est élevée à près de trei%e millions d'hectolitres, pour le froment seul (grain et farine), dans la période décennale de 1847 à 1856 \ Cette condition paraîtelle désirable pour nous?

En France, dans les années ordinaires, la production suffit à la consommation.

De 1847 à 1856, Ja moyenne des importations de grains et farines de toutes sortes {commerce spécial) a dépassé les exportations de 1600000 hectolitres 3 ; mais il importe de remarquer que la moyenne des

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