‹ La Protection des Minorités de Race, de Langue et de ReligionChapitre 182 sur 195 · Statistique autrichienne de · texte numérisé non relu

Statistique autrichienne de

tion ouvrière juive qui travaille aux mines, 4,5 0/00 qui travaille à la métallurgie. En revanche il y a 214.930 Juifs qui sont dans l’industrie du vêtement. C’est là aujourd’hui encore un de leurs monopoles de fait ; ensuite, viennent : l’industrie des fabriques alimentaires (36,4 0/0 du reste), l'industrie des textiles (17 0/0), celle du bois (17 0/0)... Même hiérarchie à peu près en Galicie : industrie du vêtement ; industrie hôtelière et débits de boissons, produits alimentaires, industrie du cuir, industrie chimique...

Petite industrie, petits métiers exigeant peu de capitaux et peu de main-d'œuvre, industrie familiale souvent, industrie à domicile. |

Commerce. — En matière commerciale, par une sorte de paradoxe, les Juifs ont acquis le monopole des échanges des matières dont ils ne sont pas producteurs, et en premier lieu des produits agricoles.

Dans le Royaume du Congrès, ils détiennent : 94,1 0/0 du commerce du- blé, 63,9 0/0 du commerce du bétail, 80,2 0/0 des autres produits agricoles, 181.000 Juifs font le trafic des malières premières (1 !

Leur situation — de premier ordre d'ailleurs dans toutes les branches commerciales — est relativement la moins prospère dans le commerce des objets de luxe (55,4 0/0 pour le commerce d'art et de luxe). C’est une conséquence d'un des traits de leur situation sociale en Pologne : leur manque de capitaux:

Situation des Juifs dans les différentes branches de la production .

La statistique autrichienne de 1900 a donné, de la place qu'occupent les Juifs dans les différentes branches de la production, où on les trouve, le tableau suivant, tableau qui éclai'e et complète les indications données plus haut : (?)

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