MAINE-ET-LOIR
Si les céréales sont une des principales productions agricoles du département de Maine-et-Loire, la culture fourragère y est fort développée, l'élevage des troupeaux donne d'appréciables résultats et la vigne procure de beaux bénéfices. A côté, passablement de cultures maraîchères et industrielles.
La population totale du département est de 5i3.490 habitants, dont 290. 400 ruraux (résidant dans les communes au-dessous de 2.001 habitants) et 223.090 urbains. Les proportions pour cent habitants de la population urbaine et de la population rurale sont donc de 29,34 pour la première catégorie et de 70,66 pour la seconde.
La superficie totale étant de 72i.8o3 hectares, la densité de la population par kilomètre carré est de 71,1.
La population ne cesse de baisser. Si de 1866 à 1886 la diminution a été de 4.645 unités, c'est encore bien pis de 1886 à 1906, puisque le département a perdu 14.190 habitants.
La population active totale dans l'agriculture est de 164.400 personnes, dont 96.747 hommes et 67.693 femmes. Le personnel des établissements agricoles comprend 45.363 chefs masculins, 41.701 chefs féminins, et 55.571 employés et ouvriers, dont 37.927 hommes et 17.644 femmes. Lors du recensement de 1906. 107 employés et ouvriers se trouvaient sans emploi.
Les isolés, travaillant pour eux ou pour le compte d'autrui, sont au nombre de 21.698, dont i3.363 du sexe masculin et 8.335 du sexe féminin.
Les établissements agricoles, dont le chiffre est de 45.765, comptent 17.809 établissements n'occupant aucun
3l4 LA QUESTION AGRAIRE ET LE SOCIALISME
salarié, 27.512 en occupant de 1 à 5; 400 en occupant de 6 à 10 ; 29 de 1 1 à 20 et i5 de 21 à 100.
Le département de Maine-et-Loire se divise en trois régions au point de vue agricole :
1" La région des vallées ;
2" La région viticole ;
3" La région des céréales.
Si, dans le département, on a l'habitude de qualifier de petite propriété celle qui ne dépasse pas 10 hectares ; de moyenne, celle de 10 à 5o, et de grande, celle audessus de 5o, cette règle subit quelques exceptions. Ainsi, dans la région viticole, la petite propriété ne dépasse pas 5 hectares, la moyenne varie entre 5 et 20, et la grande au-dessus de 20. Dans la région des vallées, la petite propriété ne dépasse pas 3 hectares, la moyenne va de 3 à 10 hectares et un propriétaire possédant un bien supérieur à 10 hectares, est considéré comme un grand propriétaire.
Dans le Maine-et-Loire, les 20.8i5 fonds inférieurs à un hectare, couvrent i2.5oo hectares ; les 29.295 fonds de 1 à 10 hectares 1 28.500 hectares; les 12.291 fonds de 10 à 40 hectares, 254.300 hectares, et les 1.621 fonds de plus de 40 hectares, 278.600 hectares. Ainsi les domaines de plus de 10 hectares s'étendent sur 532.900 hectares et les domaines de 10 hectares et au-dessous sur 141.000 hectares.
La proportion des cotes foncières de plus de 100 hectares dans la superficie cadastrale imposable du département oscille entre 20 à 40 p. °/o.
La surface cultivée de 656.000 hectares comprend 465.000 hectares de terres labourables ; 87. 000 hectares de prairies naturelles et herbages ; 38. 600 hectares de vignes ; 9. 000 hectares de jardins et 52. 600 hectares de bois et forêts. La surface inculte n'est que de 17.500 hectares. Le fermage et le faire-valoir direct se partagent le sol.
Les terres arables valent de i.ooo à 1.800 francs l'hectare ; les prairies naturelles, de 2.5oo à 5.000 francs;
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les vignes, de 2.5ooà 4. 000 francs, et les terres à cultures iiiaraîchères, de 5.000 à 8.000 francs.
De 1880 à 1900-1903, la terre a perdu 25 pour cent de sa valeur.
Le quantum de la dette hypothécaire pesant sur la valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 20 à 40 p. "/o.
Trente-quatre comices et sociétés agricoles ont été créés dans le département. A côté de ces organisations, il existe vingt-sept syndicats et une coopérative agricoles ; treize caisses locales de crédit agricole mutuel ; quarante-neuf sociétés d'assurances mutuelles contre la mortalité du bétail, groupant 4.072 membres avec un capital assuré de 7. 092.630 francs, et deux caisses d'assurances agricoles mutuelles contre l'incendie.
Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, sans être nourris ni logés, de 2 francs l'hiver à 4 francs l'été; nourris et logés, 1 fr. 5o en moyenne. A l'heure, sans être nourris, ni logés, 0 fr. 3o. Par an, logés et nourris, de 400 à 600 francs. Le chômage, d'une cinquantaine de jours par an, réduit les salaires d'un septième.
