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longtemps et bien décidées à ne pas se laisser battre sans résistance.
Ces concurrentes, on le devine, ce sont les races anglaises et la plus redoutable d’entre elles c'était la Race Durham. On reconnaîtra le mérite qu’il y avait d’oser seulement affronter un adversaire de cette taille. Entreprendre de battre en brèche la renommée universelle et exclusive de la Race Durham n’était pas une tâche aisée. Il ne suffisait pas que ceux qui l’ont entreprise soient personnellement convaincus de la valeur des sujets dont ils préconisaient l’emploi de préférence à ceux des races anglaises, il était nécessaire qu’ils en fassent la preuve pour arriver, presque de force, à faire partager leur conviction aux éleveurs auxquels ils avaient affaire.
Cela n’a pas pu se faire du jour au lendemain et sans quelques sacrifices. Pour démontrer l’excellence de nos animaux il a fallu laisser à leurs acheteurs le temps de faire des essais et des comparaisons. Avant d'introduire une race nouvelle dans un pays 1l est en effet indispensable de procéder à toute une gamme d'expériences qui portent :
1° Sur la facilité d’acclimatement de la race qu'on veut introduire : résistance au climat, adaptation au genre de vie nouveau, à la nourriture, résistance aux maladies infectueuses ou parasitaires spéciales au pays. Conservation des aptitudes qui l'ont fait adopter, c’est-à-dire suivant le cas faculté d’engraissement ou rendement laitier.
2° Sur la valeur comparée des différents croisements poss:bles avec les races indigènes, expériences qui permettent d’apprécier les qualités de géniteur du reproducteur choisi, c’est-àdire : la conservation de la faculté de reproduction; la faculté de transmission des caractères et des aptitudes de la race.
Ces essais ont été faits, un peu partout, pendant ces dernières années : les exportateurs se sont attachés à les provoquer dans tous les pays, en faisant pour cela des conditions de vente très avantageuses et ils ont attendu avec confiance, les résultats qui leurs ont permis d'orienter leur action sur tel pays plutôt que
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sur tel autre, car, évidemment il ne fallait pas s'attendre à un succès égal partout.
Les chiffres que nous avons cités précédemment montrent que ce sont les pays de grand élevage de l'Amérique du Sud : l’Argentine et l'Uruguay, le Brésil et la Colombie qui s'intéressent le plus à nos races.
Nous allons maintenant voir quelles sont dans ces pays les conditions d'élevage favorables à nos races — et quel rôle particulier est dévolu à chacune d'elles.