CHAPITRE I
I. — Travail des hommes. — Limites hebdomadaires et qnotidiemies ou les deux repos nécessaires. — Durée proportionnelle du travail quotidien. — La journée de huit heures. — A l'intérêt social s'ajoute une loi de justice. — La situation des ouvriers s'est-clle vraiment améliorée ? — Y a-t-il danger social à abréger la durée du travail quotidien ?
II . — Travail des femmes, des enfants, des adolescents. — Les deuxreposleursont àplus forte r.iison nécessaires; travaux qui doivent leur être interdits. — L'ouvrière, la demoiselle de magasin, les femmes accouchées. — Les femmes substituées aux hommes. — La situation des femmes s'cst-elle vraiment améliorée ? — Jus(iu'à quel âge doit-on retarder l'entrée des enfants dans les grandes industries ? — Durée du travail pour les enfants et les adolescents. — Faits déplorables. — Soins de l'apprenti autrefois.
Le docteur Hœgler, de Bàle, tenait, en 1889, à Paris, ce langage au sein d'un congrès international pour le repos du dimanche : a L'hygiène a pour but de « protéger la santé de tous et surtout de ceux qui ne (( peuvent pas se protéger eux-mêmes. Elle a à éta- « blir les règles d'après lesquelles doivent s'organiser (( le travail et le repos en vue d'empêcher l'exploita- « tion spoliatrice des forces et de la santé des ou- (( vriers » (1). Cette exploitation spoliatrice s'accomplit surtout par le prolongement excessif du travail. D'ordinaire, elle est l'œuvre des maîtres qui exigent ce prolongement. Elle peut être celle des ouvriers qui s'y condamnent.