ESS
Le régime saisoñnier des pluies est extrêmement net. La majeure partie des précipitations se font de novembre à mai. Voici un exemple de cette répartition, pour unè chute annuelle de 590 millimètres :
Janvier 50 Juillet 0 Février 70. Août 5 Mars 98 .__ Septembre 12 Avril. 98 Octobre 55 Mai 30 Novembre 98.
Juin 24 Décembre 50
Cette alternance de pluie et de ‘sécheresse se reflète fidèlement dans les courbes de lactation des vaches. Voici un exemple de cette influence choisi parmi plusieurs autres tout aussi typiques :
Lactation de’ Rosalie, mise bas le 27-17-45.
Dates des contrôles Production en 24 h.
27 Août 1945 8,6 kg.
22 Septembre — RARE Octobre Ex (RLESS 2 Novembre — 15,4 — Décembre —
3 Janvier 1946 15,2 — Février — 15 — 19 Mars — 14,9 — 25 Avril LE 6,2 —
Suivant la date du vélage, une lactation pourra être prolongée d’une façon tout à fait exceptionnelle. Exem-
pr
ple une lactation de Jeannette, commencée le 19 décem-
bre 1943 :
Dates des contrôles
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août
Septembre ,
Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars
Avril
Mai
Juin
Production en 24 h.
10,9 kg. 3 10,4 — 12,6 — 13,8 — oee 13,6 — 958 = 1,3 SSe (Re dde 8,3 AR
La sécheresse d’été est parfois agéravée par des coups de Chergui, vent chaud soufflant, à travers la trouée de Taza, des hauts plateaux oranais vers les plaines de Fès et de Meknès. Sec, il dessèche tout sur son passage, véritable calamité pour la végétation et les animaux qui en vivent, difficilement combattue par l'irrigation.
Pendant la saison humide, de novembre à avril, une végétation abondante couvre le sol.
La population, irrégulièrement répartie, d’une densi-
té moyenne de vingt habitants par km”, se groupe surtout aux environs de Fès, une des plus grandes villes arabes, avec ses 144.000 habitants au recensement de 1936. La ville européenne de 10.000 habitants à cette date, a certainement plus que doublé à l’heure actuelle, si l’on en juge par le nombre de maisons construites depuis, et la difficulté qu’on éprouve à s’y loger.
Pour nourrir cette population, la terre est exploitée aux environs immédiats de Fès sous forme de cultures maraîichères par une multitude de petits agriculteurs arabes.
Les exploitations européennes se dispersent un peu partout dans la région. À côté de propriétés moyennes de 500 à 1.000 hectares, mises en valeur par leur propriétaire, des sociétés aux moyens financiers plus importants $èrent de vastes domaines groupant quelques milliers d’hectares. La Ferme expérimentale de Fès, station de recherches, appartient à l’Etat Marocain. Ça et là, de vastes territoires en friche sont progressivement mis en valeur par des collectivités arabes, sorte de kolkoses indigènes à direction Française.
Les indigènes ne possédant pas d’animaux importés, c’est uniquement chez les colons que nous trouverons des bovins de race Tarentaise élevés parmi d’autres races, uniquement pour leur production lactée. A la Ferme expérimentale, un troupeau d’une cinquantaine d’animaux tarentais est élevé dans le but de produire et de vendre aux colons des femelles et des reproducteurs
mâles.
Des contrôles laitiers sont effectués dans cette Ferme
