‹ La région du Lac Saint-Jean, le grenier de la province de Québec [microforme]Chapitre 6 sur 55 · MOYENNE · texte numérisé non relu

MOYENNE

ENDROITS. | ; Pendaut Hiver Eté.

‘une année.

© le ROBERVAL..... | 85.9 12.2 59.7 CHICOUTIMI....... 81.8 1.4 57.1 Moose Factory, (Baie

HAMOB rss srrersces 81.2 3.4 | 57.6 Port-Arthtr. 82.2 1.7 | 56.0 A a Fr. 891 0.5 | 58.8 DOG sons | 69,2 10.4 | 62.5 Québec... A 37.0 8.7 | 60.3 Dalhousie 30.8 15.2 59.0 Rimousle....….. 35.7 15.7 | 548

Le sol est inépuisable ‘“ À la Pointe-aux-Trem-. bles,” dit l’arpenteur du Tremblay, “ j'ai vu un champqui a produit du blé pendant les quinzedernières années, sans application d'aucun engrais; et le grain que j'ai vu cette année était aussi beau que celui que l’on a récolté dans n'importe quelle autre partie du district. On reste frappé d’étonnement en voyant la richesse du sol, je crois qu’il n’y en a pas de meilleur au Canada.”

Les patates, les carrottes et les autres légumes viennent abondamment et sont d’une immense grosseur. C’est sans doute en cultivant le blé qu’on connaît le sol et le climat de toute contrée agricole. Comparons donc son rendement au lac Saint-Jean avec les meilleurs districts de la province, à savoir les cantons de l'Est, et nous trouverons que les rapports de 1881 donnent le résultat suivant:

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Minots de Minots par Population. blé. 1000 habitants.

Chicoutimi et

Lac St-Jean ….| 32,409 154,589 4,800 Compton... | 19,581 34,181 1,800 Stanstead ........| 15,556 37,127 2,400 Huntingdon.…...! 15,495 24,378 1,600

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Mentionnons l'attestation de M. Johu Sullivan, arpenteur qui déclarait en 1873, que l'orge et le blé du lac Saint-Jean étaient les plus beaux qu'il n'eût jamais vus.La feuille de la patate était encore verte dans la dernière quinzaine d'octobre, ce qui prouve que le climat de la vallée est favorable aux céréales et aux plantes potagères. Il y a quelques années, presque tous les colons avaient un excédant de production, qu'ils pouvaient écouler difficilement, faute de marchés rapprochés. Mais aujourd'hui, il n’en est plus ainsi, grâce à la construction dn chemin de fer de Québec et du lac Saint-Jean, lequel atteint Roberval, sur les bords même du lac et Chicoutimi sur la rivière Saguenay et nous pouvons espérer qu’il ne tardera pas à s'étendre dans la direction de l'ouest pour donner à la colonisation tous les débouchés qui lui sont nécessaires.

LE PATURACE.

Cette région est surtout propre à l'élevage des bestiaux. Le fourrage est tellement riche que le mouton du lac Saint-Jean est déjà renommé pour l'excellente qualité de sa chair,et plusieurs wagons chargés de ces animaux ainsi que de bêtes à cornes sont expédiés chaque année sur le marché, ainsi qu'une immense quantité de fromage.

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