CHAPITRE QUATRIÈME
Agricaltare, Division agricole da territoire.
Nombre des charrues traînées par chevaux et bœufs. . 30
1 Terres labourées 600
Vignes Néant.
Jardins, compris ci-dessus
Total en valeur de tout genre, soit annuellement soit dans une période
Nombre des j quelconque (la période est de 4 ans) 2.i00 arpens, mesure \ Total de ceux qui restent annuelle-
de France. J ment en jachère 600
. . J naturelles 260
r artificielles Néant.
En communaux Néant.
^ , . , de haute futaye 18
^"''«'^ UiUis 487
Observations.
Le sol ne permet pas qu'on le cultive en trois saisons . D'après des expériences réitérées, on a perdu les semences quand on Ta essayé. Il y a des terres qu'on est obligé de laisser dix et vingt ans en jachères, après avoir raporté trois ou quatre récoltes Alors elles se couvrent de mousse et de lichen terrestre ; les bestiaux' n'y trouvent rien à pattre.
MÉMOIRE DE L*ABBÉ MARCHAND
Suite de la division agricole du territoire.
I En futaye et taillis En blé
Nombre des arpens, mesure de France.
En seigle
En avoine
En autres grains
En jardins d'agrément
En plaines et montagnes incultes. . . .
En routes et chemins
En baptimens de toutes espèces (toises quarrées)
En eaux courantes
En étangs
En marais
Néant
Néant.
18(4) Néant.
Néant.
Nombre des arbres épars dans les campagnes ou sur les routes : Je n'ai pas eu le loisir de les compter.
Observations.
Il y a peu de terres où il ne se trouve des arbres fruitiers, de charpente et de charonage. De ces deux dernières espèces il n'en sort pas de la commune : tout est employé pour les baplimens etinstrumehs agricoles.
(i) La minute de Fabbé Marchand dit :
I^ rivierre de Braye couvre pendant une lieue . 3 toises.
Un ruisseau d'une demie lieue couvre 8 ou 10 pieds.
Un autre de 3/4 de lieue couvre 7 ou 8 pieds.
SUR RAHAY ET VALENNE8 EN L'aN IX
Produit en nature
2« Tableau.
Développement du premier tableau.
Poulains
Produit
en tiature
par arpent
Veaux Anes .
Des bestiaux.
Mulets Néant.
Agneaux
Chevreaux . .
Porcs...* .. Volailles . .
Des matières provenant des animaux employés à l'agriculture.
Des insectes et animaux autres que ceux employés à r«igri-
culture.
Laine 115 quintaux.
Cuir Néant.
Beurre 45
Fromage 15
Miel Néant.
Soye . . Néant.
Poil de chèvre Néant.
Poil de lapin . . Néant.
Des bestiaux.
Des prairies.
3* Tableau.
Il y a trois qualités de blé, dont la distinction suit :
2« 3 601iv.
11 y a aussi dans cette commune trois qualités de terres :
Bonne terre 16 arpens.
Médiocre 200
Mauvaise 384
En seigle, 60 arp. 2quin.701iv.
En avoine et orge 1 1/2 L'arpent produit 15 »
406 MÉMOIRE DE l'aBBÉ MARCHAND
Produit [ Des arbres ( Us produisent pour la consom-
en nature j épars. ( mation 200 stères.
par arpent 1 n ' H* \ ^^^ légumes se consomment » {Suite) [ (En fruits 300 quintaux.
Obsertmtions.
Quant au prix de tous ces articles, on consultera le relevé des marchés de St-Calais, ainsi que pour les bestiaux et autres animaux qui se vendent à ce marché que suivent les habitans de la commune.
Dépenses de Vagricutture.
En blé i quintol i/2
En seigle 1
Dcnréesemployées I „ ^ . . .,. ».
^ '^ 'En orge et avome i 15 hv.
En chanvre 2 75
En lin Néant.
En autres grains Néant.
Observations.
Pour frais de maisons, le 8® du revenu. Pour frais de culture, une charue à quatre chevaux coûte (i) :
■ i" Par cheval, pour ferrure 40 f. »
2^ Pour le bourelier 24 »
3' Pour soc, contre, bec et le charon 45 »
4» Pour le cordier 16 9
Il n'y a point d'élèves «n chevaux. Il n'est pas possible d'évaluer la somme nécessaire pour ceux qui en acbettent. Un cheval peut servir 20 ans quand il n'arrive point d'accident. Il n'est
(1) Il est à remarquer que ces évaluations diffèrent de celles portées au môme tableau de la statistique de Kahay. ,
en semences par arpent.
SUR RAHAY ET VALBNNfiS BN L*AH IX
pas d'année qu'il n'en périsse au moins six ou huit avant la vieillesse .
Les contributions de tout genre, assises directement sur les terres ou sur les exploitations^ frais de perception compris, se montent à la somme de onze mille quatre cent cinquante-un francs quatre-vingt-dix-huit centimes 11 .451 f.98
On doit observer que, d'après le relevé exact des états de sections, le revenu net des propriétés de la commune ne se monte qu'à la somme de 31 .723 f.50
5« Tablbau.
Nombre. Estimatton.
élevés chez les particuliers 10 500f.»
servant à l'agriculture 92 6.624 >
employés à l'agri-
Nombre / culture 28 2.240 »
des ) veaux ou génisses
trop jeunes pour travailler 35 840 »
hors de service, destinés à l'engrais 15 900 »
Chevaux
Bœufs
Total 180 11.104 »
Nombre des
Vaches ou bœufs de tout Âge 293
Anes 13
Moutons 629
Porcs 65
Chèvres 60
Volailles 603
MÉMOIRE t>e l'abbé marchand
Prix
moyen
des
Observation.
^ Chevaux 60f. »
Bœufs 80 »
Veaux ou génisses 24 »
Vaches.. 30 »
Anes 20 »
Moutons 3 »
Chèvres 4 »
Volailles ». 50
6* Tabusau.
(Suite du nos.)
Emploi du produit
Total général en argent du revenu des terres, sans distinction de leur nature ni du genre de leur récolte, et sans aucune déduction de frais 3i.723f.50 (1)
Evaluation
du montant du
Total des frais de culture et de récolte des grains. . . 15. 000 f. »
Total de la consommamation du cultivateur pour sa nourriture, son entretien et celui de sa famille . . 8 . 710 » (2)
Total de la portion consommée par le propriétaire et sa famille 8.013 50 (3)
Néant, au reste du tableau.
(1) La minute de l'abbé Marchand ne donne pas la somme mais le nombre des quintaux: 1.380 quintaux.
(2 et 3) Les chiffres portés sur la minute de Tabbé Marchand sont de 476.500 et 6.022 francs (?)
