Etiam rosas effert. » Epistol. Gb. V
3. « Quod jam egit radicem, rosetum conciditur radicitus in virgulas palmares et obruitur. Haec eadem postea transfertur facta viviradix. » De agricultura, lib. 1, cap. 35.
k. « Rosam fructibus ac surculis disponi per sulcos pedales convenit.. Sed omnibus annis fodiri ante calend. Martias et interputari oportet. Hoc modo culta multis annis perennat. » De arboribus, cap. 30.
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et le tailler chaque année avant les calendes de mars ; ainsi cultivé, remarque-t-il, il dure plusieurs années. Mais c’est grâce à Pline surtout qne nous savons ce qu'était la culture de la rose chez les Romains et les préceptes qu'il a donnés devaient faire loi encore au moyen âge.
Pour le rosier, dit-il, on travaille la terre plus profondément que pour le blé, plus superficiellement que pour la vigne. Il vient, remarque-t-il d'après Théophraste, très lentement de graine... aussi préfère-t-on le planter de bouture. Une seule espèce se plante comme le roseau par des yeux de racines ; c’est le rosier à fleurs pâles et à cinq pétales, à branches épineuses, très longues ?... Tous les rosiers, ajoute-t-il encore d'après Théophraste, gagnent à être taillés et passés au feu. La transplantation les fait, comme la vigne, pousser très bien et très vite ; on a des boutures de quatre doigts de long ou plus, — Pline suit ici Varron, — on les plante après le coucher des Pléiades *, puis lorsque le Favonius souffle, on les
1. « Fodiuntur altius quam fruges, levius quam vites. Tardissime proveniunt semine ... ob id potius caule conciso inseruntur ; et ocellis radicis, ut harundo, unum genus inseritur, pallidae, spinosae, longissimis virgis, quinquefoliae, quae e Graecis altera est. » Lib. XXI, cap. 10(4), 6.
2. Pline ajoute que « cette rose est la seconde des roses grecques » : que pouvait bien être cette espèce ? Hardouin a supposé que c'était la même que la graecula ; mais qu'était alors celle-ci ?
3. € Omnis recisione atque ustione proficit : translatione quoque, ut vitis, optime ocissimeque provenit, surculis quaternum digitorum longitudine, aut ampliore, post Vergiliarum occasum sata :
replante à des intervalles d'un pied et l'on remue fréquemment la terre alentour.
Palladius a peu ajouté à ce qu'avaient dit Varron et Pline. Comme ce dernier, 1l fait venir les roses de boutures ou de graines, qu'il prescrit de déposer en février dans de petites fosses ou tranchées. Il recommande également, pendant ce mois, de fouiller par le pied, avec des sarcloirs ou des dolabres, les vieux plants de rosier et d’en couper avec soin tout le bois sec°. Enfin il donne le conseil de renouveler les anciennes plantations devenues trop claires, en couchant en terre de jeunes branches en guise de scions*. Dans les Géoponiques 1l n’est plus question de semer les rosiers”. On conseille de transplanter les pieds tels quels avec leurs racines, ou, après les avoir arrachés, de les couper à la hauteur d’une palme, — nous retrouvons 1c1 le procédé de Varron,
dein per Favonium translata, pedalibus intervallis crebroque circumfossa ».
1. « Hoc mense (februario) rosaria conseremus, quae sulco brevissimo aut scrobibus ponenda sunt, vel virgultis, vel etiam semine. » De re rustica, lib. IE, cap. 21. Aïlleurs (lib. XIT, cap. 11), Palladius dit qu'on peut aussi planter les rosiers au mois de novembre, mais dans les terrains chauds.
2. « Si qua etiam sunt antiqua rosaria, hoc tempore circumfodiuntur sarculis vel dolabris, et ariditas universa reciditur. » De re rustica, hb. IF, cap 21.
3. « Nunc et quae rara sunt possunt ducta virgarum propagine reparari ».
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— etde planter pieds et racines à un intervalle d’une coudée.
Palladius ne s’est pas borné à donner des préceptes pour la culture de la rose, 1l a indiqué encore le moyen de conserver fraîches les roses en boutons.
On fend, dit-il, ! un roseau vert sur son pied et on renferme les boutons dans sa cavité de façon que la fente puisse se rejoindre ; on coupe ensuite le roseau, quand on veut avoir des roses fraîches. Il y a aussi des personnes, ajoute-t-il, qui renferment des roses dans un pot non verni et bien bouché : elles les conservent ainsi en les enterrant à l'air libre.
Ces précautions montrent le prix que les Romains attachaient à ces fleurs aimées et quel soin ils prenaient pour en avoir de fraîches.
Une préoccupation bien naturelle des jardiniers de Rome fut d’avoir des roses précoces; Pline, quand il parle de cette fleur, à bien soin de mentionner quelles variétés fleurissent de bonne heure et les lieux qui les produisent. Telles étaient les roses de Campanie, celles de Carthagène surtout, « précoces, dit le naturaliste”, pendant tout lhiver ». Pour en
na TO &Ë QÜTOY ÉXTEDUAOÔS, Hal TA TUILATX DUTEUOUGLV, aTÉovta AA À - Awv G$ riyuy, Geoponicorum sive de re rustica libri XX. Lipsiae, 1781, in-8. Lib. XI, cap. 18.
4. « Rosas nondum patefactas servabis, si in canna viridi stante fissa recludas, ita ut fissuram coire patiaris : et eo tempore cannam recidas, quo rosas virides habere volueris. Aliqui olla rudi condi- Las ac bene munitas sub dio obruunt ac reservant. » De agriculture, lib. VI, cap. 17.
2. « Hieme tota praecox. » Æist. natur., ib. XXI, cap. 10(4), 5.
obtenir en tout pays de semblables, on eut recours à un moyen ingénieux, mais qui peut nous paraître un peu primitif; Pline’ et Palladius? nous le font également connaître. On creusait une fosse d’un pied autour du rosier et on y versait deux fois par jour de l’eau chaude, au moment où les boutons commençaient à pousser. Dans les Géoponiques*, on conseille, ce qui-est plus simple, de mettre les plants de rosiers dans des vases en terre ou des caisses”, et de les placer à l’abri du froid dans des endroits exposés au soleil. C’est ce qu’on faisait, d’après Columelle*, pour avoir des concombres hâtifs.
Il y a loin de ces procédés à nos serres chaudes, dont on a voulu retrouver l’idée dans un passage corrompu de Sénèque. Le philosophe ne fait allusion évidemment qu’à l’emploi des arrosages d’eau chaude, conseillés par Pline”, Il n’est pas davantage question
1. « Qui praecocem faciunt, pedali circa radicem scrobe aquam calidam infundunt, germinare incipiente calyce. » ist. natur., Lib. XXI, cap. 10(4), 6.
2. « Si rosam temperius habere volueris, duobus palmis ab ea gyrum fodies, et aqua calida bis rigabis in die. » Zbid.
3. Les Géoponiques préconisent aussi le procédé recommandé par Pline et Palladius, mais pour hâter la maturité des fruits.
4. Ta dé Éoda FRUIUX YIVETAL HUTEUOMEVX EV TE XxO9{VOLS Ha zepantots. Jbid.