Clément-Mullet y voit la rose musquée (R. moschata L

&. Sans doute couleur chair, comme le remarque avec raison Clément-Mullet.

Jorer. La Rose. 10

Cela fait cinq et non quatre variétés, analogues d’ailleurs, comme nuance, à celles qui sont cultivées de nos jours. Mais quelles étaient les roses bleues ou bleues et rouges, mentionnées par el-Awam d’après el-Khaïr et dont el-Façel ne dit rien ?

Dans le chapitre XV de son livre, chapitre où el-Awam examine les «recettes et procédés » à l'aide desquels on peut communiquer aux arbres ou aux plantes des qualités qu'ils n’ont pas de nature, l’agronome musulman indique, d'après Hadj de Grenade, le «moyen d'obtenir des roses jaunes ou bleues” »; ce moyen consiste à soulever l'écorce des racines principales et à introduire entre l’aubier et l'écorce soulevée, soit du safran, soit de l’indigo trituré dans un mortier, suivant qu’on veut avoir des roses jaunes ou bleues; on lie ensuite les racines sur lesquelles on a opéré et on les recouvre de terre. Sans rechercher si par ce procédé on obtient, comme paraît le dire el-Awam, à volonté, des roses jaunes ou bleues, on voit que pour lui les secondes au moins, car les premières existaient réellement, auraient été une production tout artificielle, non un produit de la nature.

EI-Ayvam n'a point décrit seulement la rose double ou rose de jardin, 1l mentionne aussi, d’après el- Khaïr, la rose sauvage, que celui-ci appelle, comme Abou Hanifah, rose de montagne?; d’après lui, il y

en a deux espèces, l’espèce à fleur blanche, sans

1. Le livre de l'agriculture, vol. I, p. 602. 2. Le livre de l’agriculture, vol. I, chap. VI, art. 26, p. 282.

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aucun mélange de rouge, — on peut croire qu’il s'agit de la rose toujours verte (À. sempervirens L.), indigène dans le midi de l’Europe et dans l’Afrique septentrionale, — et l'espèce à fleur rouge, connue sous le nom de «rose des Mages », laquelle, ajoutet-1l, est la « rose d'Orient, du pays de Ghaur ou de Syrie »; J'inclinerais à y voir une des formes non cultivées de la rose de Provins ou de Damas. La fleur de ce rosier, dit encore el-Awam, est formée de cinq pétales. Ailleurs", tant ses renseignements concordent peu, 1l ne parle que d’une seule espèce de rose sauvage, l’églantier ou rose de chien, le

nasrin des médecins arabes. « Son fruit — dalik en arabe — est rouge, dit-il, et ressemble à la datte

qui commence à mürir; dans l’intérieur, il y a une espèce de laine ; la fleur est celle du rosier, et d’un blanc nuancé de rose”. » |

Après cette description de l’églantier, el-Awam donne quelques renseignements sur la culture de cet arbuste et sur les moyens de le propager”; ilen a donné de bien autrement longs et détaillés, — preuve de l'importance qu'elle avait prise, — sur la culture du rosier proprement dit. Ces deux

1. Le livre de l’agriculture, vol. I, chap. VI, art. 54, Mg 7 7.

2. El-Awam, qui cite ici Abou Hanifah et Avicenne, oublie ce qu il avait dit précédemment des roses sauvages rouges et blanches « sans aucun mélange de rouge ».

3. En particulier par semis. Il semble quil ait suivi Pline et

Palladius.

cultures offraient d’ailleurs la plus grande ressemblance.

Le rosier, dit-il, d’après Ibn el-Façel!, «se propage de graines, de branches éclatées, entières ou coupées, de rejetons enracinés; on l'obtient encore de rejetons marcottés pour leur faire prendre racine. »

Puis, après avoir décrit longuement ces divers procédés, en particulier la reproduction par semis, el- Awam donne quelques conseils sur le traitement des pieds vieillis ; 1] affirme qu’en les brûlant en octobre au moment de la sécheresse, on pouvait leur rendre leur ancienne vigueur; au printemps, ils poussaient, Dieu aidant, des rejetons, qui ne tardaient pas à se couvrir de nombreuses fleurs. Ce qui est plus curieux, c'est le procédé à l’aide duquel on peut, d’après el- Awam, donner au rosier l’aspect arborescent.

« Pour l'ornement des jardins, dit-il?, on plante au mois d'octobre des pieds de rosiers de diverses espèces. Quand la reprise est bien assurée et la végétation bien établie, on les enferme dans des tubes réunis par groupes de six ou huit environ disposés verticalement, de deux coudées de hauteur environ, et qu'on peint de diverses couleurs, Le sommet des rosiers s'élève au-dessus des tubes qu'il dépasse. On a soin de remplir ceux-ci de terre meuble ou de sable entretenu dans un degré convenable d'humidité. On laisse se déployer au sommet de

1. Le livre de l’agriculture, vol. I, ch. VI, art. 26, p. 283-