DISTRICTS DE LA PLAINE

14° District de Dorohoïu (prononcez Do-fo-hoyoa), le plus septentrional; séparé de la Russie par le Prut, et de l'Autriche par le Siret et une ligne artificielle.

Chef-lieu Dorohoiu : 10,000 habitants.

15° District de Dotosiani (prononcez Bo-tocka-ni), au sud du précédent ; couvert de collines. Excellents pâturages. A Harleu, on a les meilleures carrières de pierres à meules.

Chef-lieu Botosiani : 40,000 habitants. Un lycée ; commerce très-actif. Station de chemin de fer, à 598 kilomètres de Bucarest.

16° District d'Iassi (prononcez Ya-c/tî). Limité à l'est par le Prut, qui le sépare de la Bassarabie (province de la Russie). Céréales, vins (les plus estimés sont ceux de Cotnari), haras.

Chef-lieu Iassi, capitale de la Moldavie jusqu'en 1861. Voir plus loin Grandes Villes.

17" District de Roman (prononcez Ro-mane). Chef-lieu Roman, sur la rive gauche du Siret. 46e 53

lat. N., 24° 31' long. E.: 17/300 habitants. Siège d'un

évêché. Station de chemin de fer sur la ligne qui va de (iiillati à la frontière d'Autriche et à la frontière de Russie ; à 468 kil. de Bucarest, et à 237 kil. de Gallati.

18" District de Vaslui (prononcez Vas-lon-i). Vastes forêts ; miel, cire.

Chef-lieu Vaslui : 8,000 habitants.

19° District de Tutova (prononcez Tou-to-va Fabrique de savon; lacs poissonneux.

Chef-lieu Berlad (prononcez Ber-lade): 26,000 habitants. Centre d'une petite république au moyen âge. Station de chemin de fer, à 372 kilomètres de Bucarest, à 141 kilomètres de Gallati.

20° District de Falciu (prononcez Fal.-lchi-oii). Céréales, vins, mûriers. On y élève beaucoup de bêtes à cornes d'une belle race.

Chef-lieu Husu (prononcez Hou-chi) : 18,000 habitants. Siège d'un évêché.

21° District de Cahul (prononcez Ca-hou-le), situé entre le Prut et Ylalpug. Il fait partie du territoire rétrocédé à la Moldavie conformément au traité de 1856.

Chef-lieu Cahul ou Frumôsa : 7,000 habitants.

22° District de JBolgrad (prononcez Bol-grade). Il fait partie, ainsi que le précédent et le suivant, du territoire rétrocédé en 1856 à la Moldavie ; il est habité surtout par des colons bulgares.

Chef-lieu Bolgrad : 10,000 habitants.

23° District d Ismaïl (prononcez Is-ma-il). Sur le

littoral de la mer Noire ; à l'embouchure du Danube ; couvert de grands lacs poissonneux.

Chef-lieu Ismaïl: 21,000 habitants. Port important sur le Danube. Évêché.

Yilcov, port non moins important à l'embouchure du Danube, près du littoral. Deux autres ports sur le grand fleuve : Chilia (prononcez Kilia) et Béni.

24° District de Covurlui (prononcez Co-uour-lou-i), situe sur la rive droite du Prut. 11 y a à noter le lac Brutesiu (prononcez Bra-té-chiou), très-poissonneux.

Chef-lieu Gallati. Voir plus loin Villes principales.

25° District de Tecuci (prononcez Té-cou-tchï). Céréales et vins.

Chef-lieu, Tecuci: 9,000 habitants.

Station de chemin de fer à 321 kilomètres de Bucarest, à 90 kilomètres de Gallati.

26° District de Braïla ( prononcez Bra-i-la ). En partie plaines immenses couvertes de lacs et de marécages, et en partie vaste plateau dépourvu d'eau, comme dans le district suivant.

Chef-lieu, Braïla. Voir plus loin Villes principales.

21° District d'Ialomitia (prononcez Ya-lo-mi-tsa), constitué en grande partie par un vaste plateau (appelé Baragan) qui ne sert que de lieu de pâturage. Dans cet immense steppe on manque d'eau. Il y a de rares puits d'une profondeur de 100 mètres. On y rencontre beaucoup de grosses outardes (otis tarda), échassier aussi gros que les plus forts dindons.

Une partie de ce district consiste en une plaine couverte de lacs et de marécages.

Chef-lieu Calarasu (prononcez Ca-la-ra-c/t?), ou Stirbei ; 44°11 ' lai. N., 25°,0' long. E.: 4,000 habitants, près d'un grand lac, sur le canal de Borcca (prononcez Bor-tckéa), l'un des bras du Danube, qui est ici bifurqué.

En face, sur la rive droite du bras droit du iieuve, se trouve Silistrie, ville de la Bulgarie, province de la Turquie.

28° District cTIlfov (prononcez Il-fove), le plus important du pays. Très-fertile. Plusieurs lacs poissonneux.

Chef-lieu Bucarest, capitale de la Roumanie. Voir plus loin Villes principales.

Oltenitia (prononcez Ol-té-ni-tsa); 44", 6' lat. N.,24% 18' long. E.: 4,500 habitants. Port sur le Danube, à l'embouchure de YArgès, à 55 kilomètres de Bucarest.

29° District de Vlasea (pr. Vlache-ca). Ce district, le précédent et le suivant, constituent les départements les plus fertiles du pays. Lacs poissonneux.

Chef-lieu Giurgiu (prononcez Djiur-djiu), en français Giurgévo. 43°,53' lat.N., 23°, 38' long. E.: 2 1,000 habitants. Port important sur le Danube, situé sur le bras gauche du fleuve. En face, sur la rive droite du bras droit se trouve Roustchouk, ville de la Bulgarie, province de la Turquie. Giurgévo à 65 kil. de Bucarest, est la tête d'une ligne de chemin de fer qui va sans interruption jusqu'à Vienne d'un côté, et jusqu'à Odessa de l'autre. (Jusqu'à Vienne le trajet se fait en 46 heures via Lemberg). Roustchouk, de son côté, est la tête d'une ligne qui va jusqu'à Varna (port de la mer Noire sur le territoire turc). On travaille à l'achèvement d'un tronçon de voie ferrée qui mettra en communication Constantinople avec un point de la ligne Varna-Roustchouk, en sorte que Giurgévo sera en 1877 ou 1878 une station placée sur la voie ferrée entre Paris et Constantinople.

On projette de construire un pont sur le Danube à Gîurgévo .

30° District de Teleorman (prononcez Tê-lé-orman).

Chef-lieu Turnu-Magurelle (prononcez Tour-nou-Magou-ré-lé)AS% 44' lat. N., 22°, 32' long. E.: 5,000 habitants ; port sur le Danube. Ville importante, Alexandrin: 11,000 habitants.

31° District d'Oltu (prononcez Ol-tou). Le seul district de la Valachie qui ne touche ni au Danube ni aux Carpates. Situé tout le long du fleuve Oltu, sur la rive gauche.

Chef-lieu Slatina (prononcez Sla-ti-na). 44°, 26' lat. N., 22° Y long. E. ; 4,500 habitants. Station de chemin de fer sur la ligne qui va de Bucarest à l'extrémité occidentale de la Roumanie, à la frontière d'Autriche, à 189 kilomètres de Bucarest.

32° District de Romanatii (prononcez Ro-mana-tsi). C'est dans ce département que l'on a trouvé le plus d'antiquités romaines (sarcophages, monnaies, etc.).

Chef-lieu Caracalla, 9,000 habitants.

33° District de Doljiu (prononcez Dol-ji-ou).

Chef-lieu Craiova (prononcez Cra-yo-va), 44% 19' lat. N., 21°, 28' long. E. : 22,000 habitants. Lycée importait; école secondaire de filles. Siège d'une cour d'appel. Ville commerçante. Station de chemin de fer, à 250 kilomètres de Bucarest, à 131 kilomètres de Verciorova (frontière d'Autriche) .

L'Agriculture roumaine. — Modo de fairo valoir. — Division de la propriété. Esprit d'association. — Étendue de la propriété. — Valeur foncière et locative. — Étendue du territoire cultivé. — Nature du sol. — Fertilité.

— Assolements. — Procédés de culture. — Production. — Prix de revient.

— Institutions agricoles. — Céréales. — Chanvre et lin. — Colza. — Tabac.

— Betteraves. — Plantes potagères. — Eau-de-vie. — Bière. — Jardins potagers. — Fruits et légumes. — Vignes. — Vins. — Forêts. — Essences.

— Bois de construction. — Industrie forestière. — Prairies et pâturages.

— Collines. — Le steppe.

[L'agriculture étant la principale source de richesse de la Roumanie, la majorité de la population (près des deux tiers) est adonnée à cette industrie.

Les villages roumains sont exclusivement habités par des cultivateurs; les industriels ne s'y rencontrent que rarement. Les paysans fabriquent eux-mêmes tous leurs ustensiles et construisent leurs habitations ; leurs femmes filent, tissent et confectionnent les étoffes et les vêtements nécessaires à la famille. Les seuls industriels que l'on trouve établis dans les villages sont les aubergistes et les maréchauxferrants, ordinairement de race tsigane, qui fabriquent les parties métalliques des instruments aratoires, aiguisent les outils, ferrent les chevaux, etc.

Par intérêt et par penchant, les paysans roumains tien-

nent à ce que leurs enfants deviennent, comme eux, laboureurs ; un père de famille ne consent que difficilement à ce que ses fils quittent les champs pour se mettre en apprentissage clans les villes. Même si la conscription ou quelque autre nécessité absolue les oblige à s'absenter pour un temps donné, les fils de paysans tendent toujours à rentrer au plus tôt dans leur village et à reprendre leur métier de prédilection.

Quant aux grands propriétaires, la plupart d'entre eux afferment leurs terres; cène sont guère que ceux de la Moldavie qui les font valoir eux-mêmes. Cependant, il faut reconnaître que, depuis quelques années, l'exemple donné par ces derniers est suivi par les propriétaires valaques, dont quelques-uns ont déjà fait faire des progrès réels à l'agriculture du pays. Cette tendance salutaire fait espérer que sous peu la culture acquerra un développement beaucoup plus considérable.

Le mode de faire valoir est de trois sortes : la culture par le propriétaire, le fermage et le métayage.

Comme nous l'avons dit, les grands et les petits propriétaires s'occupent, depuis quelques années surtout, de faire valoir eux-mêmes leurs terres. Les propriétaires moldaves, principalement, ont rendu de grands services à l'agriculture, en introduisant dans le pays des machines perfectionnées, ainsi que de bonnes semences, et en améliorant le bétail. Tous les jours, le faire-valoir direct gagne du terrain et l'agriculture n'a qu'à se féliciter de cette tendance.

Les fermiers sont en grand nombre, mais leurs baux étant trop courts (de 3 à 5 ans), ils ne peuvent pas se livrer à des améliorations utiles; ils cherchent, dans ce courl i >space de temps, à gagner le plus possible.

Le métayage est très-répandu en Roumanie; les paysans

n'ayant pas suffisamment de terres, et les propriétaires ne pouvant pas exploiter par eux-mêmes toutes celles qu'ils possèdent , ils s'arrangent entre eux de la manière suivante : le propriétaire ou le fermier donne la terre, et le paysan, le travail ainsi que la semence. Après la récolte, le propriétaire prend le tiers, le quart, souvent même le cinquième des produits, et le paysan garde le reste. Ces conventions varient suivant les localités.]

Dans certains endroits, le propriétaire donne la terre et la semence, le paysan le travail seulement, et l'on se partage la récolte par moitié.

Division de la propriété. — [ La grande, la moyenne et la petite propriété existent en Roumanie; mais c'est à la première surtout qu'on doit l'introduction dans le pays des instruments perfectionnés, l'amélioration des races et des systèmes de culture.

La moyenne propriété est assez étendue, et dans les districts montagneux elle occupe le premier rang.]

La petite propriété est très-répandue, grâce à la loi rurale de 1864.

[D'après cette loi, qui a concédé définitivement à chaque paysan un lot de terrain, moyennant une indemnité fixe garantie par l'État, plus de 600,000 familles agricoles sont devenues propriétaires. La surface attribuée à chaque famille par cette loi varie entre trois et six hectares. Cette surface n'étant pas assez grande pour la plupart des paysans cultivateurs, ils prennent en métayage des terres appartenant aux grands propriétaires. Il y a des communes dont les habitants s'associent et prennent à ferme toute une grande propriété ; chacun paye le fermage en proportion de l'étendue qu'il cultive et du nombre d'animaux qu'il fait pâturer. Cette tendance a une grande portée économique pour

les personnes qui comprennent les services immenses que l'association peut rendre à l'agriculture.

Il y a des localités où les paysans pensent déjà à se cotiser pour acheter en commun des machines à battre. Qui pourrait prévoir les magnifiques résultats de cet esprit d'association, qui est pour ainsi dire inhérent à la nature du paysan roumain ?

Esprit d'association. — Il est permis, en effet, de dire qu'il y a bien peu de pays en Europe où ce principe salutaire soit aussi bien compris et appliqué qu'il l'est en Roumanie. On l'y pousse tellement loin, que les grands propriétaires de troupeaux eux-mêmes ont pour associés leurs propres bergers. Pour éviter des frais, presque toujours plusieurs propriétaires de troupeaux s'associent ; chacun supporte les dépenses et participe aux revenus proportionnellement au nombre d'animaux qu'il possède. Il participe aussi, dans la même proportion, au laitage, fromage et beurre, résultant de la traite des brebis, qui se pratique beaucoup en Roumanie. Pour connaître la quantité de fromage et de beurre produite, on fait une épreuve, et l'on prend la moyenne pour chaque tête de bétail.

Le même esprit existe pour le fermage des terres. On voit souvent plusieurs fermiers s'associer pour prendre telle grande terre qu'un seul d'entre eux ne pourrait pas exploiter.

On peut regarder cette heureuse prédisposition pour l'association chez les paysans Roumains, comme un fait considérable, qui mérite toute l'attention des économistes et des hommes d'Etat du pays.]

"Vente des biens nationaux. — En 1869, L'Etal

a vendu une partie de ses terres; celles donl Le revenu

annuel ne dépassait pas 6,000 fr. Los acquéreurs ont versé le tiers du pris au moment <1<' L'achat, et pour les deux tiers ils ont pris l'engagement de payer pendanl douze ans 12 dont 6 °/0 d'intérêt et 6 °/0 pour l'amortissement du capital. En sorte qu'au bout de douze ans tout le prix <le la terre sera acquitté.

A cette occasion, dans beaucoup de localités les paysans se sont associés pour acheter en commun de petites propriétés de l'Etat.

Etendue des propriétés. — [Pour ce qui est de l'étendue des propriétés, elle est très- variable; il y a des terres qui ont 10,000 hectares de superficie. La moyenne pour la grande propriété peut être évaluée de 1,500 à 2,000 hectares, et pour les autres de 100 à 250 hectares. C'est dans la plaine qu'on trouve les domaines les plus grands. Cependant il existe dans la région des montagnes des terres d'une étendue considérable, qui consistent principalement en forêts.

Valeur foncière et loeative des terres- —

Le revenu foncier varie suivant les localités ; il augmente à mesure qu'on s'approche des ports et des grandes villes.]

L'institution du Crédit foncier n'existe que depuis deux ans. Avant cette époque, les propriétés étaient très-dépréciées ; en sorte que le plus souvent les terres que l'on achetait rapportaient 7, 8, et quelquefois 9 °/0-

A peine le Crédit foncier (voir plus loin) a-t-il eu émis ses obligations, que la valeur des terres a augmenté. On ne peut plus compter aujourd'hui que sur 5, 6, 6-~ °/0 du prix d'achat.

Une terre affermée, 10,000 fr., et qui aurait pu être achetée, en 1870, 125,000 fr., pourrait être vendue aujourd'hui de 180,000 fr. à 200,000 fr.

Lors de la vente des biens de l'État, en 1869, une terre rapportant 5,000 fr. a été vendue au prix de 100,000 fr.

On peut évaluer à 100,000,000 de francs le revenu total des propriétés de la Roumanie.

Voici comment on arrive à ce chiffre :

L'impôt foncier payé par tout propriétaire est de 6 °/„ du revenu. L'Etat perçoit ainsi 6,059,316 fr. Dans ce chiffre on comprend les propriétés territoriales ainsi que les constructions ; mais comme l'évaluation du revenu des propriétés se fait toujours au plus bas (il en est de même, du reste, dans tous les pays), et que l'on doit également faire entrer en ligne de compte le revenu des propriétés de l'Etat, qui est de 19,000,000 fr., on arrive, sans rien exagérer, à évaluer le revenu total des propriétés à 100 millions de francs. (Voir au chapitre XII, à propos du budget, comment sont spécifiés les revenus des propriétés de l'Etat.)

[Cependant nous croyons nécessaire d'ajouter que le revenu foncier est encore très-variable d'une année à l'autre, et diffère considérablement dans diverses localités ; on peut constater néanmoins que son taux tend à monter continuellement, et que depuis trente ans les terres en Roumanie ont au moins décuplé de valeur foncière et locative.]

L'hectare de bonne terre arable varie aujourd'hui de 150 à 450 fr. Il y a des terres médiocres qui valent de 90 à 120 fr. l'hectare.

Lors de la vente des biens de l'Etat en 1869, on a payé jusqu'à 500 fr. l'hectare (22 ducats le pogone).

La valeur locative est, en moyenne, de 12 fr. par hectare. Il y a des terres dont le fermage est de 6 fr. l'hectare, et d'autres dont le prix s'élève à 40 fr.

[L'impôt foncier payé par tout propriétaire est, avonsnous dit, de 6 °/n sur Ie revenu. On paye encore un impôt

des ponis et chaussées, une contribution personnelle el au impôt des patentes.

Du reste, la propriété roumaine esl complètement libre vis-à-vis de L'Etat. Le propriétaire dispose de sa terre el peut la vendre en lots aussi grands ou aussi petits que bon lui semble.]

Etendue du territoire cultivé. — Voici quelle est l'étendue du territoire agricole de la Roumanie, par nature de cultures :

IIect.ii r"~.

Céréales et autres farineux alimentaires. . 3 . 023 . < 178

Cultures potagères et maraîchères . . 182.197

Cultures industrielles 97.930

Prairies naturelles 2.544.214

Vignes 102.084

Total de la superficie cultivée. . 5.949.503

Bois et forêts 2.014.923

Terres incultes . 3.787.183

Pour nous rendre compte d'une manière approximative de la valeur foncière du territoire agricole de la Roumanie, nous prendrons pour base le revenu, que nous avons évalué 100,000,000 fr. au minimun.

En admettant que les propriétés donnent 5 °/0 de revenu, cela fait 2,000,000,000 fr. (deux milliards) pour l'étendue du territoire cultivé et des forêts.

Mettons l'hectare de terre non cultivée à 70 fr. seulement ', et nous aurons 265,000,000 fr.

La valeur foncière du territoire agricole de la Roumanie peut donc être estimée au moins à 2,265,000,000 fr.

(1) Il ne s'agit pas ici de terrains stériles, mais des terrains qu'on ne cultive pas, parce que la population n'est pas assez dense. Une bonne partie de ces terres non cultivées sert de pâturage.

Nature du sol. — [Sous le rapport topographique, le sol de la Roumanie peut être classé en trois régions :

La première est celle des montagnes qui se développent à partir des bords du Danube, vis-à-vis de la Serbie, forment un arc au nord de la Valachie parallèlement au Danube, puis remontent vers le nord, à l'est de la Moldavie, jusqu'aux frontières de la Galicie. Cette région est presque exclusivement occupée par les forêts et les pâturages.

La seconde région est celle des coteaux qui s'étendent au pied des montagnes, en suivant leur prolongement. Elle est caractérisée surtout par la culture des vignobles et des arbres fruitiers de grande culture.

La troisième région est celle des plaines qui se développent sur une vaste étendue, entre les coteaux et le Danube. La culture des céréales et les pâturages secs caractérisent cette partie du pays.

Abstraction faite des monts Carpates qui longent les deux provinces de la Roumanie, on peut dire en général que la Valachie est un pays de plaine, tandis qu'en Moldavie le terrain est beaucoup plus accidenté.

Sur les 33 districts qui composent la Roumanie, ce sont ceux qui longent le Danube, à savoir le district de Méhédinti (dans sa partie méridionale), ceux de Doljiu, Romanati. Teleorman, Vlasca, Ilfov, Ialomitia, Braïla, Covurlui, Ismaïl, Cahul et Bolgrad qui constituent la véritable région des plaines; les districts de Dorohoïu, Botosiani, Iassi, Roman, Vaslui, Tutova, Falciu, Tecuci et Oltu, offrent un aspect accidenté qui les ferait ranger presque en entier dans la région des collines; cependant ils contiennent euxmêmes des plaines assez étendues. Les districts de Suciava, .V-intiu, Bacau, Putna, Romnic-Sarat, Buzeu, Prahova, Dambovitia, Muscel, Argès, Valcea, Gorjiu ci la partie septentrionale de Méhédinti. s'étendent depuis les monts

Carpates jusqu'à l'intérieur des plaines, présentant à la fois les caractères des trois régions, c'est-à-dire des montagnes, des collines et des plaines.

Au point de vue climatologique, on peut également diviser la Roumanie en trois régions agricoles, correspondant jusqu'à un certain point à ces trois régions topographiques; ce sont : 1° la région des forets ; 2° la région des pâturages secs; 3° la région de la vigne et du mais.

Dans la région des forets, la population est peu nombreuse; ses occupations se bornent au débit du bois, à la chasse, à certaines industries locales dont nous parlerons plus tard, et même à quelques cultures restreintes.

On rencontre en été, dans presque toutes les forêts qui couvrent les montagnes, de nombreux troupeaux qui paissent jusque sur les sommets les plus élevés. Mais en hiver, il ne reste que les chèvres qui se nourrissent de bourgeons.

La région des pâturages secs présente, en Roumanie, les mêmes caractères que dans les autres contrées d'Orient placées dans la même région agricole. Les hivers y sont très-rigoureux ; les étés, chauds et secs ; le printemps et l'automne sont en général pluvieux. La sécheresse des étés est quelquefois telle que l'herbe ne peut plus pousser et que les eaux baissent considérablement.

La réussite des céréales et l'abondance des pâturages dépendent des pluies du printemps et de l'automne. Les pluies de septembre sont très-utiles, en ce qu'elles assurent les céréales d'hiver et font repousser l'herbe des pâturages, qui permet aux bestiaux de se fortifier pour la froide saison. Les pluies du printemps doublent la production des fourrages et celle des céréales d'été. Quand la sécheresse se fait sentir en avril et en mai, la production du blé et du maïs, ainsi que celle des pâturages, est complètement compromise.

Quoique les hivers soient rigoureux, le maïs et la vigne

prospèrent, surtout aux pieds des montagnes, grâce à la précocité du printemps, à la sécheresse des étés et à la longueur des automnes. Dans aucun pays d'Europe, le maïs ne pousse mieux et ne donne de plus gros épis. Quoique les terrains frais lui soient les plus favorables, il réussit même sur les coteaux et dans des terrains relativement pauvres. En ce qui concerne la vigne, la culture en est facile et donne d'excellents résultats, surtout dans certaines localités favorablement situées.

Le sorgho à sucre réussit aussi fort bien. Il a donné à l'Ecole d'agriculture de Pantéleimon d'excellents résultats au bout de deux ans de culture. Le coton annuel vient facilement et sa capsule mûrit aussi bien qu'en Italie, lorsque l'automne n'est pas très-pluvieux. Des essais de culture de cette plante en petit ont donné de bons résultats.

Le figuier végète en pleine terre, malgré la rigueur des hivers, et donne des fruits quand il est abrité. L'amandier est dans le même cas.

Dans de pareilles conditions climatériques et avec un terrain d'une qualité supérieure, la Roumanie peut être comptée parmi les pays agricoles de l'Europe les plus favorisés.

Fertilité. — La nature du sol est sans contredit excellente, et il est assez rare de rencontrer des terres d'une stérilité complète. Les terrains sablonneux eux-mêmes contiennent assez de substances organiques pour pouvoir produire. En général, la couche arable est profonde et perméable ; la composition en est ordinairement argilo-siliceuse et silicoargiieuse. Sa couleur est presque partout noire ou grise. La quantité d'humus qu'elle contient est si considérable, que la fumure des terres n'est presque pas pratiquée dans l'.mriculture roumaine. Si l'on en fait quelquefois usage, ce n'esl que pour les terres des localités montagneuses, qui soin ,n-

gïleuses et pauvres. On a aussi fait, à l'Ecole d'agriculture

de Pantéleimon, quelques ess;iis de fumure dont on s'est bien trouvé, parce que la fumure dispense de la j ace

Toutefois, bien que les tas de fumier qui s'amassent dans les fermes soient un embarras pour les paysans, et que ceuxci ne demandent pas mieux que d'en être débarrassés, la fumure générale des terres sera toujours d'une application difficile tant que la propriété agricole sera aussi grande qu'elle est. Comment, par exemple, fumer des champs qui ont jusqu'à 1000 hectares de superficie ? Les petits cultivateurs, le paysan de certaines localités, pourraient surtout avoir recours à cette utile pratique. Du reste, il ne faut pas s'étonner que les cultivateurs roumains n'aient pas encore trouvé l'emploi de tout leur fumier, car, même en France, la quantité de fumier qui se perd est considérable.

On ne saurait non plus attribuer une action fertilisante aux dépôts des inondations, car les débordements des rivières qui, dans la plupart des pays, déposent des alluvions dont profite l'agriculteur, sont jusqu'à présent, en Roumanie, plutôt nuisibles qu'utiles ; à l'époque des crues, les récoltes sont déjà avancées et les eaux viennent les détruire en partie. Aussi, le gouvernement roumain prend-il des mesures pour endiguer les fleuves et les rivières qui sont susceptibles, en débordant, de ravager les campagnes.

Ce n'est donc pas sur des moyens artificiels que repose la fertilité du terrain en Roumanie. Le sol contient en luimême les éléments de sa puissance et les cultivateurs roumains ne sauraient se faire une idée de ces terrains ingrats et pauvres, qui demandent à être fumés et travaillés pendant de longues années pour devenir productifs. Les travaux de ce genre sont parfaitement inconnus en Roumanie, mais en revanche on y trouve souvent des terres d'alluvions, qui sont cultivées depuis des temps immémoriaux, sans

avoir jamais été engraissées ; nous citerons comme exemple les terres situées au bord des rivières qui servent pour les potagers et qui produisent continuellement, sans aucune fumure. Il n'est pas rare non plus de trouver des terres que l'on ne saurait cultiver plusieurs années de suite sans que les céréales y versent. Enfin, il y a bien des localités où le chanvre, même à l'état sauvage, obtient jusqu'à deux mètres de hauteur. Ce sont là des preuves suffisantes pour démontrer la grande fertilité du sol.]

Nous avons donné plus haut l'analyse des terres noires.

Inertes de l'agriculture. — D'après les estimations faites dans les différents districts du pays, on peut évaluer les pertes occasionnées à l'agriculture par divers accidents climatologiques à

■ 8.361.908 fr. en 1865

[Ces accidents sont : la grêle, les froids intenses, les inondations, l'incendie, les sauterelles et autres. Les mois pendant lesquels ces calamités se sont produites sont, par ordre d'importance des dégâts, ceux de mars, août, juin, février, juillet, mai, janvier, avril, septembre, décembre, novembre et octobre. Les plus grands dégâts survenus au mois de mars sont dus aux inondations. L'épizootie a souvent aussi occasionné à l'agriculture roumaine de grandes pertes.]

La proportion des animaux malades a été la suivante :

Animaux malades.. . . .

\iiim,in\ guéris

a la lin de l'année . .

[Le but presque exclusif que poursuit l'agriculture roumaine est la production des céréales et des fourrages pour l'élève des bestiaux. La plupart des agriculteurs consacrent à la culture des grains au moins le tiers du terrain qu'ils exploitent.

Assolement. — L'assolement qu'ils pratiquent est presque partout triennal: maïs, blé, jachère, ou jachère, blé, maïs. Dans les endroits où la terre est plus pauvre, on la laisse en jachère trois ans, et on y fait pâturer les animaux. Il y a beaucoup de terres tellement riches qu'on les cultive continuellement sans les appauvrir, et, dans ce cas, on y fait succéder sans interruption, différentes espèces de céréales, telles que blé, avoine, orge, maïs et millet.

On destine les terrains pauvres à la culture du seigle, et on les laisse même plusieurs années en jachère.

Les haricots et les lentilles, les pois et les fèves entrent, en certains endroits, dans les assolements et y précèdent toujours le blé, auquel ils laissent une terre bien préparée. Parmi les plantes industrielles cultivées en Roumanie, et qui sont principalement le lin, le chanvre, le tabac et le colza, ce dernier surtout entre régulièrement dans les assolements.

A cause des circonstances économiques dans lesquelles se trouve la Roumanie, le système de culture qu'on y pratique

présente surtout le caractère extensif ; en effet, avec un territoire très-étendu, une population peu nombreuse, des capitaux insuffisants, des voies de communication peu développées, des relations commerciales encore restreintes, le système intensif, qui demande des conditions tout opposées, ne saurait exister. Aussi y voit-on prédominer la culture pastorale pure et la culture pastorale mixte.

Dans les montagnes et dans certaines plaines étendues, comme le steppe du Baragan, à l'est de la Valachie, on pratique surtout le système de culture pastorale pure. A l'annonce du printemps, les pâturages des montagnes se couvrent d'animaux qui, au Ie' septembre, descendent dans les plaines pour y passer l'hiver.

Instruments agricoles et procédés de culture. — Quant aux procédés de culture employés, il faut reconnaître qu'ils ne sont pas des meilleurs. Il y a un grand nombre de propriétaires et de fermiers qui ont introduit dans leur matériel agricole les instruments perfectionnés, aujourd'hui en usage dans bien des contrées, tels que les charrues, les herses, les moissonneuses, les batteuses à vapeur et autres ; mais, en général, on emploie encore la charrue primitive du pays, qui a beaucoup d'analogie avec celles qu'on rencontre en France dans quelques départements peu avancés. Toutefois, depuis quelques années, et surtout depuis l'émancipation des paysans, les machines perfectionnées commencent à être plus généralement connues.]

Ainsi, en 1874, il existait en Roumanie 185.835 charrues du pays, 37.661 charrues perfectionnées, 989 machines abattre à vapeur, 362 machines à battre mues par dos bœufs, 31 faucheuses perfectionnées, 469 moissonneuses perfectionnées.

|t.es plantes cultivées en Roumanie sont : le

blé, le maïs, le seigle, l'avoine, l'orge, l'épeautre, le sarrasin, le millet, le lin, ]<■ chanvre, le tabac, le colza, la pomme de terre, les vesces, le raoha de Hongrie et les plantes légumineuses, comme les haricots, les lentilles, les pois, les fèves, etc.. Comme arbres et arbrisseaux de grandes culture, on y trouve particulièrement le prunier, le pommier, la vigne, le mûrier, le noyer et autres. Le climat permet de cultiver toutes les plantes de la région des vignes et da maïs. La culture du coton y a même réussi assez bien ; mais cette plante ne pourra guère devenir l'objet d'une exploitation spéciale, à cause des pluies d'automne qui lui font grand tort. Dans certaines localités, on commence à cultiver la garance, le pastel, l'anis, le coriandre et autres plantes industrielles.

On a introduit en Roumanie la plupart des plantes cultivées ailleurs, et l'on a fait dans l'établissement agricole de Pantéleimon des essais de culture pratique qui ont donné des résultats précieux, entre autres celui de démontrer la possibilité de multiplier à l'infini les assolements.]

Voici quelle a été en 1872-1873 la surface consacrée aux différentes plantes cultivées sur une grande échelle :

A. Céréales.

Froment.

Seigle..

Orge. .

Avoine.

Maïs . .

NOMBRE

d'h ectares

cultivés

Sarrasin

Millet et autres menus grains:

B. Farineux.

Légumes secs . .

Pommes de terre .