AVANT-PROPOS

Dans V Introduction à V étude de la médecine expérimentale^ y mon illustre maître, Claude Bernard, aussi grand expérimentateur que grand philosophe, débute ainsi :

Conserver la santé et guéî'ir les maladies : tel est le problème que la médecine a posé dès son origine^ et dont elle poiu'suit encore la solution scientifique.

Je suis convaincu que l’hygiène, et l’hygiène expérimentale, h laquelle je me suis consacré depuis plusieurs années, a déjà rendu et peut rendre encore Ics^ plus grands services.

L’homme est bien souvent la victime des excès auxquels il se livre, et en particulier d’une alimentation irrégulière ou vicieuse.

Notre organisme si compliqué, mais qui forme un tout harmonieux que l’on ne saurait trop admirer, s’accommode parfaitement d’une vie régulière.

La vieille devise y'wjQi asauxov (Socrate), Connais-toi toi-mêmey m’a servi de guide dans la rédaction de cet ouvrage, dont la lecture sera, je l’espère, utile et instructive.

1. Introduction à l'étude de la médecine expérimentale j Delugrave éditeur.

Je n’ai jamais eu la prétention de publier un traité complet d’anatomie et de physiologie; j’ai voulu simplement exposer des faits importants bien établis et hors de toute contestation, avec des applications à l’hygiène; c’est une préparation à la lecture de traités de physiologie plus complets, comme ceux de Henri Milne-Edwards (14 volumes), de Longet, de Béclard, de Beaunis, de Morat et Doyon, Jolyet et Viault, de Mathias Duval et Gley, pour ne parler que des ouvrages qui ont paru en français. Un très grand nombre de livres ont été en outre publiés sur l’hygiène, qu’il m’a été impossible de résumer.

J’ai tenu surtout h imiter l’illustre Franklin : soyons pratiques et tâchons d’être utiles à nos concitoyens, en leur donnant les conseils qui leur permettent de conserver la santé, avec l’énergie physique et intellectuelle.

Nestor Gréhant.