PREMIERE PARTIE

Hygiène des Fonctions de Nutrition.

Définition. — Actes ou phénomènes des fonctions de la nutrition. — Exemple....

CHAP. I. Hygiène de la Digestion.

Définition. — Nourriture animale et végétale. — Faim. — Soif. — Tube digestif. — Divisions. — Réflexions hygiéniques

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Différents Actes ou Phênoniênes de la Diyeslion.

1" Préhension des aliments. — Définition.

2°~ Mastication. — Définition. — Dents. —

— Nombre, espèces et noms. — Réflexions hygiéniques 10

3" Insalivn tion. — Définition. — Salive. — Glandes salivaires. — Réflexions hygiéniques 12

i" Déglutition. — Définition. — Siège. — Réflexions hygiéniques 13

5« Digestion de l'estomac. — Définitions.

— Rôle de l'estomac. — Phénomènes de la digestion stomacale. — Durée. — Réflexions hygiéniques 11

6» Digestion du petit intestin. — Définilion. — Phénomènes. — Surs intestinaux. — Chyle. — Principes nutritifs.

— Quels sont-ils. — Réflexions hygiéniques 16

7° Digestion du gros intestin. — Délinilion. — Fonctions. — Réflexions hygiéniques 18

CHAP. II. Hygiène 4e l'Absorption.

Définition. — Division , 19

1° Appareil de l'absorption. — Siège. — Vaisseaux lymphatiques. — Lymphe.

—Chyle ibid

2° Mécanisme de l'absorption. — Définition. — Imbibition. ■ — Endosmose..... 21

;i" Les différentes formes de l'absorption.

— Quelles sont-elles. — Exemples. — Réflexions hygiéniques. — Empoisonnement. — Contre-poisons. — Charbon. — Traitement ibid

CÎIAP, III, Hygiène de la Circulation. paoes.

Définition. — Cœur. — Ventricules, oreillettes. — Artères. — Veines. — Mouvements du cœur. — Pouls. — Réflexions hygiéniques. — Hémorrhagies. — Blessures. — Traitement. — Syncope. — Traitement 24

CHAP. IV. Hygiène de la Respiration.

Définition. — Appareil. — Division. — Inspiration. — Expiration. — Durée.

— Phénomènes. — Bâillement. — Hoquet. — Eternuement. — Toux. — Expectoration. — Réflexions hygiéniques.

— Air. — Ses qualités. — Asphyxies :

des noyés, par le gaz,ne charbon, le froid. — Traitement. — Rhumes. — Traitement du hoquet 27

CHAP. V. Hygiène des Sécrétions.

Définition. — Exemples. — Rôle. — Division 34

1° Sécrétion de la peau. — Définition. — Fonctions, — Sueurs. — Epidémie. — Poils. — Cheveux. — Ongles. — Leur formation. — Réflexions hygiéniques.

— Importance de la peau et des soins qu'il faut lui donner. — Cors. — Traitement. — Entretien des cheveux, de

la barbe et des ongles 35

2° Des sécrétions des membranes muqueuses. — Définition. — Fonctions. —

Réflexions hygiéniques 38

3° Des sécrétions des memhranes séreuses. — Définition. — Membranes synoviales. — Leur usage. — Réflexions hygiéniques , , 39

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PAOliS.

4° Des sécrétions des glandes proprement dites. —Urine. — Sa formation.

— Réflexions hygiéniques ibid

CHAP. VI. Hygiène de l'Assimilation.

Définition. — Phénomènes. — Matières grasses. — Sucre. — Leur usage. — Matières albuminoïdes. — Leur usage.

— Réflexions hygiéniques 41

CHAP. VIT. Hygiène de l'Elimination,

Définition. — Ses différentes formes. — Réflexions hygiéniques. — Chaleur. — Amaigrissement. — Abstinence pendant la maladie 42