DI.NER DU 15 JANVIER

Consommé de volaille roya

Volaille gros sel.

Petits pois au jambon.

Longes de mouton rétics

Soufflé chocolat.

Desserts assortis.

Est-il juste d'insinuer, comme le fait M. le Prof' Teissier, que ^8 compagnons et lui n'ont étt^ nourris que de conserves défraîchies?

Aucune plainte n'a ét«^ élevée contre la nourriture par les autres passagers : j'ai même trouvé sur le livre du restaurateur une appréciation élogiouse de celle nourriture, signée par un passager. If. M'", ce même M. M**' qui cirait ses bottes et portait sa valise. - Quelques-unes des bouteilles d'eaux minérales qui se trouvaient au Frioul dataient de la quarantaine précédente. Qu'y a-t-il là de Buqirenant? Quand M. Tessier commande de Teau minérale à ses malades, a-t-il le moyen de s'assurer depuis combien de temps la bouteille est dans les magasins du pharmacien? Il a exprimé le lésir d'avoir de Teau de Pougues-Saint-Léger ; on en a immédiatement fait venir de Marseille. Depuis combien de temps était-elle à Ifarseille? Ni lui, ni nous, ne pouvons le savoir.

U H y a pas iVeau potable, dit encore M. Tessier : onn'aquede Veau ie citerne amenée le plus souvent de Marseille. Le rocher du Frioul Q^ofTrant ni source, ni rivière, on ne peut en effet y consommer que de l'eau de citerne; cette eau, recueillie sur les toitures des pavillons, n'est pas de qualité mauvaise et jamais, à la connaissance des médecins de la Santé, elle n'a occasionné d'indispositions. Les citernes sont couvertes et munies de pompes. Les passagers n'ont pas bu de l'eau apportée de Marseille, les citernes des pavillons lyant été plus que suffisantes. C'est pour les douches, les bains et le fonctionnement des appareils de désinfection qu'il a été parfois nécessaire de faire venir de l'eau, après épuisement de la citerne le Pomègues : il y a lieu d'espérer que les améliorations récentes apportées à cette citerne rendront désormais inutiles ces achats l'eau. Pas plus que dans les pavillons, l'eau pour les bains n'a fait léfaut aux passagers de ÏOroya. Le premier jour, 18 personnes ie sont baignées; le lendemain 11 bains ont été donnés et le troiûème jour le chiffre des demandes n'a pas excédé 6; le froid s'était léjà fait sentir. Les derniers jours de l'isolement, les cabines de ^ains ont été délaissées, ce qui est naturel, étant donnée la rigueur le la température.

Le filtre du restaurant est d'un modèle très usité à Marseille. Je -econnais cependant qu'il peut prêter à la critique. J'ai donné des >rdrcs pour que des bougies Chamberland lui soient substituées.

Je continue l'énumération des griefs de M. Teissier : // ny a ni ^kaise à porteurs, ni brancards pour transporter un passager ou blessé. !)n ne peut compter sur aucun serviteur pour rendre quelques services à m passager malade.

II est inexact de dire qu'il n'y a pas de brancard au Frioul. Le )rancard couvert qui sert au transport des malades aurait été mis i la disposition de M. Teissier si celui-ci avait prévenu M. le D»" Galetti lue M. le médecin-inspecteur Viry devait envoyer au Frioul un

brancard militaire. Ce brancard militaire n'a pas même été nWisé. Voici dans quels termes M. le h^ Galetti^ dans un rapport en date du 8 mars 1903, explique le fait : « Si le brancard de l'armée netal pas em|doyé, c'est qu'ayant avis»» dans le couloir du pavillon luw chaise longue que j'appris appartenir à la famille Teissier, je su^m'rai à M. le Pruf. Teissier l'id^»e de s'en servir aux lieu et place du brancard, sa construction permettant d'y adapter une sorte dft petite tente qui protégea cfticacement le malade durant son tramport du Frioul au bateau et du bateau à la gare. »

Le personnel n'a pas fait défaut plus que le brancard. Il y avait au Frioul 10 [)réposés ou gardes, sans parler des mariniers de U chaloupe, qui auraient porté le malade du pavillon au bateau, 9 M. Teissier no se fût assuré le concours d'infirmiers militaires. H semble (]ue ce soient les facilités mêmes qui lui ont été dunnétf [tar l'autorité sanitaire qui ont fait supposer à M. Teissier que « Ton iif i)eut com]>ter au Frioul sur aucun serviteur pour rendre quelques services à un passager mahide ».

J'estime néanmoins qu'il serait possible de mettre un terme aox [ilaintes, justes ou non, des voyageurs, aussi bien à celles qui s'adressent au personnel servant, lequel étant si rarement utilisé es! fatalement assez médiocre, qu'à celles qui concernent l'alimeDtalion. Le moyen serait que l'armement continuât pendant la période d'observation à nourrir et à servir ses passagers; ce serait parfaitement juste et mettrait fin à tous les embarras. C'est la soJutioD (jui a prévalu en Italie, à ce que m'a déclaré le Medico-Prorenritl de lu province de Venise, M. le D»" Guilio-Wolner. C'est celle que j'auiai l'honneur de vous proposer de soumettre à Texamen da (lOniité consulatif d'hygiène *. Ici encore, si vous partagez mon opinion, l'action de M. le Prof. Teissier aura été profitable.

Celte pénurie de ressources, ajoute M. Teissier, concerne le service de preiiiière classe. Pour les autres, il n'en faut pas parler : c'est la misère noire. Quant aux émigrés, ils sont entassés dans des hangars ouverts à tous les vents. 11 est absolument inhumain cependant d*abriter ainsi de pauvres gens. L'iiabitude de la misère n*est pas une excuse pour leur innif,'er un traitement aussi sommaire.

En raison de la rigueur de la température, M. le Directeur de la Santé a fait installer dans le pavillon de la seconde classe les 10 passagers <le 2^ classe; à l'un d'entre eux, presque sans ressources, on n'a rien réclamé pour sa nourriture. Il n'y avait piis d'émigrantsà bord de VOroya. Ceux qui viennent de Syrie, et que les règlements obligent à subir au Frioul la visite médicale et des mesures de désinfection, disposent à cet effet de locaux spéciaux bien clos et bi( n chauffés, aménagés dans le grand hangar de Pomègues. En

I. Le Comité consultatif a été en effet saisi de la question par M. le président du Conseil. Il n'en a pas encore délibéré (août 1903).

^^ de quarantaine, les passagers de cette catégorie seraient logés ians les hangars de Hatoneau qui sont parfaitement fermés. Sur ce point encore les censures de M. Teissier sont empreintes d'une si torte exagération qu'il est véritablement impossible d'en rien "Retenir.

J'ai étudié un par un les griefs de M. le Prof. Teissier et montré sur quels points, très limités, il semble juste d'en lonir compte. J'ajoute cette observation générale que, de tous les passagers de YOroyi, il a été le seul à se plaindre.

Plusieurs des autres, en quittant le Frioul, ont témoigné leur satisfaction de la manière dont ils avaient été traités.

En résumé, le lazaret du Frioul présente, à côté d'avantages de premier ordre et auxquels les plus hautes autorités françaises et étrangères ont rendu justice, des défectuosités de détails résultant de son inutilisation habituelle et surtout de Tinsufflsance des crédits affectés à son entretien et à son fonctionnement. Ces défectuosités, mement ressenties par certains passagers que leur détention forcée rend plus irritables, entretiennent au sujet de nos lazarets celte Dpinion erronée que le service sanitaire français est inférieur à sa lâche. Les faits protestent contre une telle .insinuation. Depuis 1890 la peste sévit aux Indes; elle s'est répandue dans les cinq parties du monde; le Portugal, l'Italie, l'Angleterre, pays voisins du nôtre, ont été atteints par cette affection; dans la seule année 1901, 16 navires infectés se sont présentés au Frioul et ont débarqué lu lazaret 27 pesteux. Le service de la Santé a jusqu'ici réussi à irréler la maladie aux portes de Marseille, et cette grande ville, non plus que le reste du territoire français, n'a eu à en souffrir ni dans son état sanitaire ni dans son commerce. Après tout, comme le faisait remarquer un journal de Marseille, le Petit Provençal, 5n annonçant l'enquête dont vous m'aviez chargé, c'est là ce qui Importe à la population de Marseille comme à celle de la France. Au regard de ce résultat, dont le service de la Santé peut à bon droit se montrer fier, les incommodités d'installation apparaissent comme d'importance secondaire. Votre administration, Monsieur le Pp'sident, n'en est pas moins désireuse de poursuivre l'amélioration de l'état de choses actuel, et elle le fera dans la mesure où le Parlement croira devoir lui en fournir les moyens.

Veuillez agréer. Monsieur le Président, l'assurance de mon respectueux dévouement.

Le conseiller (TÈtat, directeur (le l'assistance et de Vhygiène publiqueUf Henri Monod.