CHAPITRE I

ETUDE EXPÉRIMENTALE A de l'élimination du cholestérol LANCE

sous l'influence TE

de la saponine du Gaïac.

Toute la partie D chimique de l'expérimenta- \ : 4 tion a été faite sous la direction et dans le laboratoire | | de Gerf de Mauny à la Faculté des PniPnGese di 4

Expérimentation « in vitro ».

4 L j Nous avons saturé un mélange de sérums sanguins ee avec de la cholestérine à la température de 220 à laquelle nous avons effectué toutes nos expériences, puis nous y avons dissous, en différents essais, des saponines diverses:au taux de 1 pour 1.000. hs Cette addition nous à permis de dissoudre une nouvelle quantité de cholestérol, variable avec la nature o de la saponine ajoutée. Me DU ot

Nous résumons les résultats dans le tableau ci-j oint à

Accroissement de la solubilité en grammes pour 1.000

Saponine de Index hémolytique

Sapindus 1/2.500 0,61 Garou 0,66 Garacimnine 1,17 Polygala 1295 Salsepareille 1,45 Bardane 1,95 Quillaya 1/12.500 2,06

On peut constater à l’étude de ce tableau que l’in-

N\ ‘dex hémolytique des saponines n’a aucun rapport avec la solubilité de la cholestérine dans ‘le sérum

LE sanguin, ainsi qu il a été ee dans les propriétés A sou. des saponines. Le

Expérimentation sur l'animal.

Nous avons fait sur des lapins des expériences qui ont montré une action parallèle, in vivo.

‘ Ces animaux ont absorbé régulièrement dans leur

nourriture du cholestérol de façon à ce qu’une

“hypercholestérolémie s’ensuive. Ceux d’entre eux qui

furent ensuite soumis à une cure de saponine du

Gaïac en injections intraveineuses sont revenus

beaucoup plus rapidement à leur équilibre normal que ceux qui n’avaient pas reçu de saponine.

° Ces expériences montraient l'influence favorisante

de la saponine du Gaïac sur l élimination du choles-

- térol sanguin. : si x

Expérimentation humaine.

Fe. premiers essais faits à l’Institut Alfred Four— nier portaient sur des malades de consultation externe soumis à de grandes sautes de régime et ne recevant la saponine que deux fois par semaine.

-Si dans l’ensemble il y eut abaissement du taux de cholestérol sanguin, nous nous trouvâmes fréquemment devant des renseignements si contradictoires. que nous résolûmes de ne prendre en expérience que

des malades hospitalisés dans le service annexe de:

Saint-Lazare à l'Hôpital Sainte-Anne, recevant régulièrement et quotidiennement par voie buccale ou intraveineuse un taux fixe de saponine de l’ordre de 0,10 à 0,20 par jour.

De plus, nous n'avons pris en considération au cours de l’expérimeñtation que la mesure du ROUE cholestérolytique.

Pouvoir cholestérolytique.

En 1928, Loeper et ses élèves, Lemaire en particulier étudiant les syndromes dans lesquels la cholestérine est à la base des « diathèses précipitantes » soulignent l’importance des phénomènes de précipitation et de rétention ne de cholestérine.

Ils furent amenés à chercher une méthode qui serait d’un meilleur secours que le “HnpIS dosage de

og es

la cholestérine du sérum qui ne renseigne pas sur la cholestérine précipitée dans les tissus.

De leurs travaux, il ressort que la simple mesure du taux de la cholestérolémie ne fournit pas l’explication de certains faits chimiques, qui, par contre sont éclairés par la détermination du pouvoir précipitant ou solvant du sérum sanguin vis-à-vis de la cholestérine (pouvoir dit cholestérolytique).

Technique. — Le sang est prélevé par ponction veineuse (20 cm environ). È

Le sérum bien décanté est partagé en deux portions de 3 à 5 cm. Dans l’une des portions on pratique

un dosage de cholestérol.

L'autre portion est mise dans un tube stérile avec o gr. o2 de cholestérine pure cristallisée pulvérisée par centimètre cube de sérum (soit 6 cgr. pour 3 cc. de sérum et 10 cgr. pour 5 cc.). Ce sérum additionné de cholestérine est mis à l’étuve entre+ 380 et + %0° pendant quarante-huit et soixante-douze heures en ayant soin d’agiter le tube une ou deux fois par jour. Après le séjour à l’étuve, le mélange est soigneusement filtré et la cholestérine est à nouveau dosée

comme précédemment.

C’est la comparaison des deux taux de cholestérine de la portion 1 et 2 qui va permettre de déterminer le pouvoir cholestérolytique de ce sérum.

Soit a la concentration initiale c'est le cholestérol total.

Soit bla concentration après addition de cholestérol et séjour à l’étuve ; c’est le cholestérol saturant

total. Le pouvoir cholestérolytique est donné

l'expression :

be pouvoir cholestérolytique est-il positif ; le: sérum a un pouvoir solvant et mis en contact avec de la cholestérine libre, il est capable d'en. dissoudre. Si. au contraire, le pouvoir cholestérolytique est négatif, le sérum a un pouvoir précipitant et au contact de la cholestérine libre, il précipitera sa propre cholestérine qu'il tient en dissolution. AO

Ainsi on peut voir que deux sujets ayant: un même taux de cholestérol sanguin peuvent être classés différemment, lorsque lon détermine le pouvoir cho- lestérolytique de leur sérum. L'avenir du sujet qui avec un même taux de cholestérol présentera un pouvoir cholestérolytique négatif sera moins favorable que cet dont le pouvoir choléstéroljtique sera positif.

C’est en appliquant ces données que nous avons fait notre expérimentation sur des malades hospitalisés soumis à un régime alimentaire, très régulier. Les sujets que nous avons examinés présentaient pour ES plupart, à l’état initial, un sérum sanguin précipi= tant.

Quelques-uns d'entre eux ont reçu la saponineintraveineuse à raison de o £T. 10 par jour.

Les autres ont absorbé quotididiennement deux cents gouttes de solution alcoolique de saponine à.

4% soit o gr. 16.

sa pesée du précipité fourni par là no blie à patin de l'extrait acétonique du sérum sanguin obtenu avec l'extraction de Kumagawa. |

Nous avons rassemblé les résultats bonne ns

des courbes dont les trois plus caractéristiques sont

VAE les suivantes : :

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