COLLE DE CASÉINE (OU AU FROMAGE
Prenez caséine du commerce, 20 grammes, que vous mettez tremper dans 100 grammes d'eau froide pendant un quart d'heure en remuant bien avec une
spatule ou un bâton en bois, verre ou corne, mais pas en métal, pour bien détremper la caséine.
Versez ensuite 4 grammes d'ammoniaque petit à petit, toujours en tournant. Le mélange épaissit peu à peu et la colle est faite quand elle file au bout de la spatule en sirop épais sans grumeaux. On y ajoute alors 10 grammes de glycérine, que Ton mêle bien en tournant, et l'on passe à travers de la mousseline ou un tamis fin . Dans cet état, la colle peut être employée de suite. Au bout d'un jour elle est encore bonne, mais elle perd ensuite de sa force et finit par se gâter.
Si l'on n'a pas' de caséine et que Ton veuille employer le fromage, on agira ainsi.
Fromage blanc (dit fromage à la pie), iOO grammes, dans lequel on versera  grammes d'ammoniaque en tournant jusqu'à ce que le fromage soit transformé en colle. On y ajoutera ensuite 10 grammes de glycérine. Il est toujours préférable de prendre de la caséine, parce que le fromage étant plus ou moins égoutté, on ne sait jamais au juste la proportion de caséine. Voici le moyen de la retirer soi-même du fromage.
Mettez 100 grammes de fromage blanc dans une mousseline et triturez-le ainsi enfermé dans de l'eau chaude pour en extraire toutes les parties aqueuses, étendez-le ensuite sur du papierbuvard et laissez-le sécher naturellement à Tétuve, mais au-dessous de 80 degrés, La caséine ainsi obtenue doit être environ dans la proportion de 12 grammes pour 100 grammes de fromage employé.
APPENDICE
Enduits à la colle de caséine et blanc de zinc.
Broyez du blanc de zinc avec de Teau dans la proportion de 100 grammes d'eau pour 100 grammes de zinc. Cette pâte doit être tenue au frais avec un linge mouillé sur le vase, pour qu'elle ne se sèche pas. Le panneau de bois que Ton veut enduire étant bien uni avec le papier de verre 00, il faut le laver avec un chiffon bien propre et de la benzine pour enlever toute trace de matières grasses ou résineuses sur lesquelles la colle ne tiendrait pas.
Quand la benzine est bien évaporée, donnez, avec une brosse dite queue-de-morue, une première couche composée de colle de caséine selon la formule :
Colle de caséine 70 grammes;
Blanc de zinc broyé à l'eau. ... 5 —
Laissez sécher à une température douce. Sous l'influence de l'eau que contient la colle, les pores du bois s'ouvriront et se soulèveront pour former autant de petits grappins qui faciliteront l'adhérence des couches suivantes. On doit bien se garder, lorsque cette première couche est sèche, de poncer ou de polir, afin de bien laisser au bois toute la rugosité qu'il aura prise.
Donnez une deuxième couche composée de :
Colle de caséine
Blanc de zinc broyé à l'eau.
60 grammes.
Laissez sécher naturellement, ou pour aller plus vite soit au soleil tamisé par une gaze, soit dans une chambre à 25 degrés au plus, pour ne pas faire gondoler le panneau ou le faire fendre. Ne pas encore poncer, ni polir parce que les pores du bois soulevés ne sont pas encore noyés dans l'enduit et qu'ils pourront maintenir la couche suivante.
Donnez une troisième couche composée de :
Colle de caséine 50 grammes.
Blanc de zinc broyé à l'eau. ... 30 —
Faites sécher comme pour la couche précédente et poncez avec un morceau de drap plié et de la pierre ponce en poudre à sec. S'il restait quelques trous résultant d'un accident, vous les boucherez en passant de petites couches partielles que vous repasserez à la poudre de pierre ponce pour les niveler.
Dans ces conditions, l'enduit est suffisamment épais pour bien boucheries pores du bois, mais les veines s'aperçoivent encore et l'enduit n'est pas absolument blanc, surtout si le bois est coloré de sa nature.
Si l'on désire une blancheur éclatante, on redoublera la troisième couche; on peut même la tripler, mais toujours en laissant sécher et en ponçant entre chaque couche.
Lorsque l'on sera satisfait de la blancheur de l'enduit, on donnera une dernière couche composée de :
Colle de caséine 40 grammes.
Blanc de zinc broyé à Teau. ... 40 —
APPENDICE
Cette dernière couche doit être passée bien régulièrement de façon à ne pas avoir besoin de la poncer, ce qui donne toujours un poli désagréable sur lequel la peinture prend moins bien.
Toutes les couches doivent être données grassement, c'est-à-dire que la brosse soit bien chargée de matière. Gomme selon ia température l'eau de la colle s'évapore plus ou moins vite, si celle-ci devenait trop épaisse, on rajouterait un peu d'eau. En somme, il faut toujours que l'enduit liquide file au bout de la brosse sans interruption quand on la soulève au-dessus du vase.
La toile devra être tendue sur un châssis, dégraissée à la benzine et encoUée avec la couche n° 1 comme le panneau ; seulement, on passera la toile au papier de verre 00 après la première couche parce que le grain de la toile donnera toujours une adhérence suffisante et qu'il faut se débarrasser de suite des pailles, des fils et des nœuds qui s'engorgeraient aux couches suivantes :
2° La couche n^ 2 ;
3° La couche n° 3, que l'on doublera ou triplera selon l'épaisseur de la toile et selon que l'on voudra conserver plus ou moins de grain, passer à la pierre ponce en poudre avec le drap ;
4* La couche 4, sans polir.
SARCOCOLLE SarcocoUe, 50 grammes.
Traitée par l'alcool à 96 degrés bouillant jusqu'à épuisement. L'alcool distillé laisse un résidu rouge^ mou, ayant l'aspect d'une térébenthine. Ce résidu contient encore beaucoup d'alcool et il est desséché à l'étuve de 70 à 80 degrés avec beaucoup de difficulté : c'est la sarcocolline,qui représente 35 grammes
Sarcocolliue.
La sarcocolline est soluble à l'eau, à part une très faible partie qui se dissout dans l'éther sulfurique. Cette solution aqueuse traitée par une solution d'acétate de plomb, il se forme un précipité peu abondant, qui est séparé par le filtre, et la liqueur est traitée par S. Pour éliminer le plomb, cette liqueur filtrée est évaporée jusqu'à siccité, et l'on obtient ainsi un produit très peu coloré, mais ayant conservé toutes les propriétés de la sarcocolline.
C'est un glucoside dans lequel une résine est combinée aux éléments d'un glucose.
L'alun et l'acétate d'alumine diminuent sensiblement sa solubilité, sans la rendre complètement insoluble. Dans la pratique, on peut se contenter de mettre la sarcocolle en solution dans l'alcool bouillant. On filtre la liqueur refroidie et on peut la déco-
APPENDICE
lorer en la laissant quelque temps en contact avec du noir d'os exposée à la grande lumière, on filtre à nouveau et on conserve cette solution en bouteille bien bouchée qu'on laisse au grand jour.
