RÈGLES DE PROPORTION POUR LA PLANTATION RÉGULIÈRE DE LA MURERAIE

Lorsque cette opération sera terminée, il importe de fixer le nombre de müriers qu’un plant ainsi préparé pourra recevoir : l'expérience et les principes agronomiques ont découvert et fixé qu'un mürier a besoin d’une circonférence libre de six toises dans un bon terrain, pour bien végéter et donner un produit excellent; que dans un terrain médiocre il n’a besoin que d’une circonférence de

quatre toises, et d’une circonférence de trois toises sealement dans les mauvais terrains, ainsi que nous allons le prouver.

. En effet, trente-six müriers blancs ou noirs peuvent occuper un Carré de vingt-quatre toises dans un bon fonds. Is y végéteront bien, ils deviendront volumineux, vigoureux et touffus, au point d'é-

(42 ) tendre et. de ramifier leurs racines sur un espace de terre de cette dimension.

Le méme nombre d'individus dans un fond médiocre n’occupera qu'un carré de seize toises, parce au ’étant mal nourris, ces arbres ne seront ni volumineux ; ni rameux, ni touffus, ni riches en racinés, et parce qu'ils ne SES que Ro de oiliagét

Dans un mauvais fonds le même nombre de Han n'occupera qu'un carré de douze toises, parce qu'ils végètent mal et que leur produit est presque nul. |

La même expérience assure , “Hs les préceptes de l’agronomie, que le ts mürier doit être entouré, dans un terrain pauvre, d’une circonférence libre de trois toises ; que le bas mürier n'en demande qu'une de deux toises, et le müûrier nain une d’une toise et demié. Ainsi , dans des terres stériles, trentesix hauts müriers occuperont un carré de douze toises; trente-six bas müûriers ne demanderontqu’un carré de huit toises, et trente-six müûriers nains n’en demanderont qu'un de six toises.

Si ces règles de proportion établies par l’expérience la plus scrupuleuse servent de guide à lagriculteur pour former sa müreraie, elles ne trahiront pas son espoir et ses peines, et le succès cou— ronnera ses plantations.

Lorsque d’après les principes et les règles proposées on veut réaliser la plantation d’une müreraie, il faut qu’elle ait lieu suivant les lois

agronomiques, aux mêmes époques que l’on observe pour la formation du pourretier, et, soit à la première ‘ ou à la seconde de ces époques, il faut toujours commencer par préparer le terrain qu'on a choisi, préparation qu’il est nécessaire de répéter trois fois à chaque époque, avant de planter les müriers; C’est à la troisième préparation de la première comme de la seconde époque qu'il faut pratiquer les fossés destinés à recevoir le nombre fixé de plants qui doivent composer la müreraie.

A cet effet , les agronomes et l'expérience conseillent d'exécuter le premier travail pour la premiére époque en avril, le second en mai, et le troisième en juin, et de creuser les fossés en même temps que cette dernière. Les préparations pour la seconde époque doivent avoir lieu, la première en septembre, la seconde en octobre, et la troisième se fera en novembre, en même temps que les fossés. Ainsi, à chacune de ces époques, c'est tou jours à la dernière préparation qu’il faut creuser les fossés. Chacun d'eux doit avoir deux pieds de profondeur sur trois pieds de largeur; il faut répandre la terre que l'on en retire tout autour de sa circonférence, afm de l’exposer pleinement à l'in fluence du soleil et de l'atmosphère terrestre. Quels que soient les événemens météorologiques, on laisse le tout en repos jusqu’au moment de la plantation.

Lorsque ce moment sera arrivé, on apportera

# Woy. page 33, article 11.

auprès de chaque fossé un volume de terre végétale grasse suffisante pour pouvoir le remplir d'un tiers au moins. On s'occupera ensuite du déracinement des plus beaux pieds du pourretier, suivant là méthode indiquée, pour arracher ceux de la pépinière; on laissera végéter les plants irréguliers, faibles et destinés à d’autres plantations; on conti- . nuera l’extirpation des müûriers choisis, et l’on en déposera un aupres de chaque fossé.

Une fois qu'on aura terminé l’extirpation et la distribution du nombre convenu de végétaux, on remuera la terre du bas-fond de chaque fossé, en la béchant à la profondeur de six pouces pour en détruire la dureté et pour procéder avec facilité à la plantation. On se procurera une cheville semblable à celle de la fig. 11, pl. V, mais dont la grosseur aura un pouce et demi de diamètre, et on en formera un trou au centre de chaque fossé ; assez : profond pour pouvoir recevoir, sans le moindre effort, un tiers au moins de la longueur du pivot radical ‘ de la plante. On y introduira la principale racine dé l'arbuste, on le consolidera en comblant le trou d'abord avec de la terre végétale, et on le fera tenir droit par le moyen d'un mince échalas qu’on disposera de manière à lui faire soutenir bien verticalement le jeune mürier qui y sera appuyé, et que l’on y liera légèrement.

Ceci étant fait, on comblera le tiers de la pro-

Et même plus, si l’on persiste à vouloir opérer la greffe.

fondeur du fossé avee de la terre végétale qu'on a déposée d'avance auprès, mais sans la comprimer eten la jetant dé maniere que la moindre racine du müûrier puisse conserver sa disposition naturelle. On comblera de suite les deux autres tiers du fossé avec de la terre de la fouille qui se trouve répandue sur les bords. On lélèvera coniquement, de sorte que la tige de l'arbuste sortira du sommet comme un drapeau. Cette élévation aura au moins quatre pouces au-dessus du niveau du sol; on l’égalisera, on l’arrosera convenablement, et on la couvrira d'un lit de paille épais et serré, que l’on recouvrira de terre, afin de Île fixer sur le pied du müûrier, et le lui faire abriter contre une action so- Jaire trop forte, contre la dégradation des terres et contre les pluies trop abondantes qui nuisent aux racines du végétal; enfin, il servira à économiser l'humidité essentielle à la végétation en été.

On suivra la même méthode pour chaque fossé, et lorsque toute la plantation sera terminée, on aura soin de l’environner de haies composées d’arbustes bien entrelacés, ou de pieux bien rapprochés, ou de claies bien solides, afin de la défendre de l’avidité des herbivores et de tout piétinement. Malgré ces précautions, il faut creuser un fossé tout autour et à l'extérieur de la haie, pour en éloigner le gros bétail et l’empécher de la de- ‘ grader.

De même que la pépiniere et le pourretier, la mûreraie demande à être surveillée pour dé-

(46) | truire les végétaux étrangers qui se manifesteront dans l'enceinte de chaque plant, pour pourvoir la plantation d'humidité , au besoin ; pendant les longues sécheresses de l'été et même de l'hiver. Alors . il faut aider la végétation par l’arrosement exécuté une ou deux fois par jour, seulement autour de chaque pied de mürier, et tant soit peu sur l'aire qui l’environne. Il importe d’envelopper d'herbes sèches ou de paille les jeunes branches de chaque mürier pour les défendre de chaleurs trop fortes ou de froids trop intenses, dont l'influence pourrait griller leur tendre feuillage et le tégument essentiel à leur conservation pendant leur enfance, sans quoi leur existence péricliterait, et ils pourraient mourir. Les visites réitérées de l’agriculteur auront surtout pour but de venir au secours du végétal en cas de maladie, et de détruire les larves qui en rongent souvent les racines.

ARTICLE V

De la formation des espaliers , des haïes de müriers blancs ou notrs.

Nous nous sommes suffisamment entretenus de la plantation du bas et du haut mürier; nous allons parler des espaliers et des haies qu’on forme avec ‘ ces végétaux. Leur utilité est reconnue en agriculture, parce qu’elles donnent un excellent feuillage pour l'enfance des vers à soie, et que c’est alors l'époque la plus difficile pour se procurer des feuilles

(47) tendres, bien A peu volumineuses, souples, lisses, peu épaisses , et dont le suc n'étant ni trop aqueux, ni trop dense, ni trop acerbe , leur présente une nourriture convenable. Ces considérations donnent à l’article que nous traitons un grand intérêt, et nous décident à exposer avec soin tout ce qui se rapporte à l'établissement des espaliers et des haies que l’on peut former sans inconvénient avec des müriers faibles et irréguliers qu'on a laissés sur le sol natal ou dans le pourretier.

Cette plantation demande les mêmes précautions que la müûreraie, quant au climat , à l'exposition , au site êt au terrain, si l’on veut que la végétation prospère et que son feuillage soit de bonne qualité ; mais on suit une méthode tout-à-fait différente. En effet, quand on veut établir des espaliers , il suffit de creuser, aux mêmes époques que pour les müreraies, des fossés de telle longueur qu’on veut, suivant le plan qu’on s’est formé ; ils peuvent être suivis dans toute leur étendue, ou interrompus par de grands ou de petits intervalles ; mais ils ne doivent avoir que deux pieds de largeur et de profondeur. On en béchera le fond comme celui de Ja müreraie pour détruire la densité du sol qui nuirait à l'extension et à la ramification des racines des müriers; on en arrachera encore les racines étrangeres. |

On forme ensuite au milieu du fossé, abs toute sa longueur, des trous, par le moyen d’une che-

Gas) “Se LE ville, à la distance d'un pied et demi l’un de l’autre. On introduira dans chacun d'eux le pivot radical d’un müûrier, quoiqu'il soit ou chiffonné, ou irrégulier, ou faible : il suffit qu'il ne soit pas malade ni mütilé. On le placera de manière qu'il puisse se tenir verticalement. On comblera le tiers du fossé avec de la terre végétale grasse, et le reste avec de la terre tirée de la fouille, que l’on élèvera de quatre pouces au-dessus du bord du fossé, et on l’arrosera pour humecter et rapprocher la terre des racines. | ; On laissera reposer ensuite la plantation, et on l'inspectionnera, afin d'examiner l'état de la végétation des müûriers. Lorsqu'on aura reconnu qu’ils sont raffermis, forts et vigoureux, et que leurs raeines ont bien pris, on pourra les couper à la hauteur de quatre pieds au-dessus de leur propre base, à l’époque que nous assignerons pour la greffe dont nous parlerons bientôt, soit qu’on veuille les greffer ou non. Cette opération a pour but de les régulariser et de les exciter à produire le nombre de branches nécessaires, non-seulement pour remplir les vides entre les plants, mais encore pour les entrelacer ‘. On oindra avec du goudron les parties coupées, aussitôt après la taille, pour les défendre des influences nuisibles de l’intempérie. On réunira

: [1 faut disposer le premier ordre des ramifications de ma- ‘nière qu'il reste entre elles et le sol deux pieds: pour les abri- -ter de humidité et de la poussière.

#Bnsuite les yiéndirés et: on les tressera: selon le besoin, la disposition et la structure rurale, et à mesure qu'elles grossiront on ne négligera pas de continuer à les entrelacer.

:Onsuivra la méthode d’après laquelle on a formé les espaliers pour établir les haies de mürier. Elles sont aussi avantageuses pour le ver à soie, qu’utiles à dés opérations agricoles qui ont pour but de clorre les plantations. Pour leur établissement ,. il ne faut que creuser, autour d’une plantation ou ailleurs, un, fossé dans les mêmes dimensions que celui qu’on creuse pour les espaliers; on en béchera également le fond non-seulement pour remuer.la terre et en détruire la densité, mais encore pour arracher les germes et les racines étrangères qui nuiraient à la végétation progressive des. müûriers. |

Ensuite on formera au milieu du fossé, dans toute sa longueur, des trous, par le moyen d'une cheville: Ils seront éloignés les uns des autres.de deux pieds : c’est dans Ces trous qu’on plantera le pivot radical de chaque mürier avec toutes les précautions que nous avons indiquées pour le pourretier et la müreraie, ne les mutilant en aucune manière dans leurs moindres parties ; on les fixera verticalement avec de la terre végétale; on comblera ensuite le tiers au moins du fossé avec cette même terre, et le reste avec de ia terre adja-

cente, qu’on élévera, de même que pour les espaliers, à trois pouces au-dessus du bord du fossé ;

enfin on arrosera le tout convenablement pour

humecter et rapprocher la terre.

De mème que les espaliers, les haies de müriers demandent à rester en repos après ces opérations. Lorsque le temps aura démontré que ces végétaux ont bien pris et qu'ils sont assez développés, on pourra les tailler, mais à la même époque que pour

la greffe ; on pourra même, si on le veut, trancher

leur tige à quatre pieds d’élévation. On aura soin d’oindre avec du goudron la superficie de chaque taille, afin de les préserver de l'influence météoro-

logique. Dans le cas où l’on ne pratiquerait pas la

greffe , on ne les amputera pas, et on liera de suite les rameaux d’un plant avec ceux d’un autre plant ; on les entrelacera le mieux qu'il sera possible pour les rendre propres à la destination qu'on leur dé signe. Il faut leur donner le même soin qu’aux espa-

liers pour les conserver et les utiliser ; mais les :

claies protectrices sont indispensables pour leur conservation, si on désire en retirer le feuillage nécessaire pour l'enfance des vers à soie.