DEUXIÈME MÉTHODE

On applique avec soin l'emporte-pièce a {, fig. 7, pl. V, sur l'aire, ét à la hauteur voulue de l'arbre; on l'imprime de maniere à couper seulement la profondeur ou épaisseur de l'écorce, et décrire un cercle. On retire ensuite l’emporte-pièce pour l'appliquer avec autant de soin sur la tige ou petite branche d’où l’on veut extraire l'œil, mais de manière à ce qu'il forme ün cercle comme celui m m, fig. 18, pl VIT, dont le centre reste adhérent au bourgeon 77 qui s'y trouve inscrit: Ensuite il faut retirer le disque cortical qu’on vient de former, et avoir soin d'emporter en mêmetemps le pédontule du bourgeon sans le détruire, comme le germe ou pédoncule / f'du'disque cortical dd détaché de l'aire ee, sur lequel on voit visiblement la ligne gg, à laquelléädhèrele pied du germef/. On le transporte ainsi à l'endroit préparé pour la greffe ; on en détachera le disque entaillé pour y substituer le bourgeon qu’on lui destine ; et qui, étant coupé avec lémême emporte-pièce;/a le

‘ Inventé par Duparray, de Rouen , en 1818.

même diamètre et peut s'appliquer facilement sur l'aire nouvelle. Le bord circulaire de la périphérie du disque s’adaptera donc parfaitement avec celui du nouveau tronc, et l’on fera en sorte que le bourgeon qu’on placera conserve une disposition verticale et embrasse bien la superficie périphérique, ce qu'on opérera avec une légère compression. On couvrira de toile cirée l'œil à l'endroit où il sera adapté, et on le bandera avec de la filasse, comme au premier procédé et par les mêmes raisons. de à

On l'enveloppera avec de la paille ou avec d’autres végétaux de la même espece , et avec des ronces, pour le défendre des grandes chaleurs, des grandsfroids, des agitations atmosphériques et des ravages des herbivores. Telle est la description de la premiere et de ia seconde méthode que nous avons mises en œuvre. La seconde nous semble préférable à la première sous tous les rapports, .et particulierement parce qu’elle réussit mieux, et qu’elle peut s’opérer également sur les hauts et bas müûriers, sur les espaliers et sur les haies.

Après avoir mis fin aux préparatifs et à l’opération de la grefte , on la laisse er repos en attendant le développement, de sa! végétation. A.cétte époque -on examinera le:mombre des arbres greflés pour “explorer leur énergie-végétative, lPabondance des sucs végétaux, leur consistance et le nombre des rejetons étrangers à l'œil greffé, et qui appartien— nent au tronc. Si les sucs du jeune arbre abondent,

(81) et s'ils sont trop aqueux, on éonservera ces reje— tons étrangers à la greffe pour donner essor par leur moyen à l'humeur végétale qui, en les nourrissant, n’aflluera pas trop sur le bourgeon inoculé, ne l’engorgera pas et ne le rendra pas malade.

Lorsque ce bourgeon prospérera et qu’il marchera vers la croissance, il faudra couper petit à petit, et non pas tout-à-coup, tous les rejetons étrangers à la greffe, ras le tronc, pour qu'ils n’en absorbent pas la sève nécessaire à la végétation et à ses ramificalions. Si, au contraire , les sucs végétaux du tronc n’abondent pas, et que le développement des nouvelles branches soit lent, et celui de la greffe retardé, il importe de supprimer les rejetons étrangers à l'œil, si ce n’est pas tout à la fois, du moins partiellement, pour l’aider, lui économiser par cette suppression son propre aliment , conserver la vie du jeune arbre grefé, et en favoriser l’accroissement et la ramification. Il importe encore, dans une pareille stérilité, de remuer avec précaution la terre du jeune plant, de l’engraisser avec discrétion , de l’humecter, si elle est trop aride , et d’avoir toujours soin de venir au secours de la plante.

Nous avons terminé l'exposition de la marche rurale de la jeunesse du müûrier, mais notre travail n’est pas accompli; il nous reste un sujet trèsimportant à traiter, il concerne la prospérité de l'organe respiratoire de ce végétal, c’est-à-dire de

ses feuilles, ou plutôt il traite de ce qui a rapport

à l'abondance du feuillage , aliment unique du ver à soie, et par conséquent objet principal de nos recherches et des soins’ du vigilant agriculteur, puisqu'il doit faire la récompense et le profit du magnanier. À cette partie intégrante de notre ouvrage se joint avec autant d'intérêt la taille, et nous nous en oCCuperons avec non moins de zèle; car c’est de cette opération essentielle que érulent fréquemment les maux qui font évanouir la prospérité des müriers, et détruisent même leur existence. Mais comme il ne faut jamais appliquer la hache et entreprendre la taille, du moins, selon nous, avant la chute naturelle des feuilles du müûrier, et, selon d’autres, après la récolte du feuillage, nous commencerons à parler de cette récolte; ensuite nous traiterons de la taille, et nous terminerons par-là la culture des müûriers, ce qui nous conduira à la seconde partie de notre travail, c’està-dire à la magnanerie.

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