‹ La sénéchaussé de Chateauneuf-du-Faou, Huelgoat et Landeleau et lesChapitre 87 sur 177 · Ibid. des 13 mai 1716 et 19 avril · texte numérisé non relu

Ibid. des 13 mai 1716 et 19 avril

autres acheteurs *. • Un sergent qui contre\inl à cette ordonnance fut suspendu de ses fonctions jusqu'à ce qu'il eût payé une amende de 30 sols '.

Les prix de certaines denrées n étaient pas déterminés par la loi de l'offre et île la demande. I^e prix de la \iande était fixé par onlonnance de police \ D'autres ordonnances, il est \Tai, étaient plus uliles à linlérél général. 11 fut défendu • aux blastiers île mettre des pierres dans leurs poi'hes fsacs , dans les places de cette ville, à peine de 60 sols d'amende et do confis^^ation des pochées '. •■ La viande de boucherie ilevait être i>esée aux poids du roi *: c'était un commencement «lune fixation des poiil> et mesures.

Dans la suneillance <le< transactions commerciales et la réglemenlalion îles manhés. les juges se confonnent aux princi|>e> atîoples à n^lte è|>oi|ue. et les senices qu'ils rendent en les matières >onl assez douteux. Pour la police sanitaire, leur activité \\eui s'exercer de façon plus utile et plus eflîcat^.

Il convient a\ant tout que la nourriture soit de bonne qualité, que les animaux abattu> «îans les boucheries soient sains. Or. comnn? la maladie des bêtes à lome. qui a tant fait de raxages dans lo pa\> lie Limoges, le Poêlou et le Comte Nanlois, commence à >e faire sentir dans ce canton , lo sonochal onlonno que les bouchers ne tueront de

I. S. R. do Chàl , .\iKi. cîv. du iO mai IT39. î, ihfii,. P V. do i:4t.

3. Ihiti,^ Cjihior do îv*lict\ IT^n. — l^ mô^ do Chileaunouf avait aussi à fixor los ar/^ry\N,< do> irr3in>, d «prx^ l>stiinatîoo faite par deux c\porU. Mïjxjint lo oxnirs du a^Archt- /r^-:\, Aud. civ,, 1<». 23, 30 octobre lf^\ e^ijnjn tfSl. 14 iVloi^ix^ i*!f . A Huokwit il y avait également dos approoiâloiirs.

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