PREPARATION DU SERUM
Il existe actuellement de très nombreuses marques de sérums anti-scarlatineux qui diffèrent surtout par leur mode de préparation et leurs richesse en antitoxine.
Les Dick préparent leur sérum en injectant aux chevaux des doses progressives de toxine scarlatineuse. Ce procédé évite chez les chevaux traités toute complication suppurative. C’est la méthode employée à l’Institut Pasteur sur les indications de Debré et de ses collaborateurs.
La technique de Dochez est différente. Elle consiste à injecter sous la peau des animaux une masse de gélose ; celle-ci est ensuite ensemencée avec des streptocoques