VI. — Place nosologique
Oriel pense que la protéose est une substance complexe qui sert de support à l’antigène spécifique. Cette protéose serait un antigène secondaire produit par un foie sensibilisé peut-être même avec d’autres
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tissus en contact avec l’antigène primaire ; cette conception est bien résumée dans la thèse de Charpy de la façon suivanie :
1) Réaction de l’organisme à l'introduction d’un antigène primaire —formation d’un antigène secondaire;
2) Actions de cet antigène secondaire sur les tissus — manifestations allergiques.
Et Oriel, dans l’un de ses articles, termine en citant une phrase de Darier sur la protéose au congrès de Copenbhague.
« La protéose nous munit d’une poudre blanche qui est le lien (longtemps recherché) entre le verre de lait et la crise colloïdo-clasique ».
CHAFITRE DEUXIÈME