De Lucerne à Berne par Aarboorg et Eenogenbuchaee
Chemin de fer central. Durée du truet 4 à 5V2 b. , prix 12 fr. 5, 8 fr. 50, 6 fr. 10 c.
Pe Lucarne à Aatbowç v. R. 6, d'Aarbourg à Hertogenbuchête V. R. 3, de Herzogenbuchsee à Berne v. R. 5.
UitujiS-iS *JytUAî^lii|8a Berne. G^^rrr ' i^l
' H*t«U. *Befner Héf (pi. a), à côté du palais fédéral, grand hôte!
de l**" rang, mais aussi fort cher : ch. depuis Jl/j fr., b. i, déj. il/s, dîn.
s.T. àlh.ifr., à 5 h. 4V2 fr., serr. 1 fr. *Hdtel BelloTue , ch. et b.
21/2* ^^i- IV2 Ar., à côté de la Monnaie (pi. 19), ayec une terrasse. Ces
deux maisons ont une vue complète sur les Alpes. — Vis-à-ris du chemin i
de fer : *g ^h w e i « e r h o f f pi. bl. ch. depuis 2 fr., d^. 11/2» *!»• àmidi î '2 .
3, à â n. ai/a fr., m.9t^ fr.i »Bniir«»yi|»-j, près^dejlâ.gare, belles cham- '
bres, bonne table d'hôte a. ▼. à midi 1/2, 31fr. — HVnsla partie supérieure
, ., j de la ville: •IM lU év Mlwiepti Xlji 1)1 ■!■■ — latfi» — »"*" M'^a
^"' isie, bullu IU8 lies Aiuts di> hamt dm "ieit uui fui au loiiwse'," tU. 9tU,
'fjri^ljiii^i I iiïi fl.à fi lu I 11 ii| Il '1 ft - Plus bas dans la
vUIe: *Falke (pi. d), ch. et b. 2V2, d^j. IVa, àîn. 3, serv. 1 fr. •Pfi»-
tern iA1>bape de» BwUmçers, pi. e), à côté de la tour de rhorlogci*
^'^^^^<f^Btorch^ (p\. k)î Mohr (pi. Oi Affe (Pension Herter, pi. g)i
;> M- 57irmTeden iMetréehaux, pi. h); ces quatre derniers hôtels sont tous
» yj;^àe bons établissements à prix moyens. Encore meilleur marché : S ch 1 ù s -
^ sel (pi. 1)^ *Wtlder Mann, dans la rue d'Aarberg. Devant la porte de
Morat, les Pensions J«eei et Matenbof. Les Pensions *Staiib et-
*2Ummerwald v. p. 99. - wh) \ >t ' )l f l* '! • k «■/ u -' '.» '3 * *
Oafés et Reatawants. Buffet ïe la gare. Près de la gare, le
nouveau ^Restaurant du Boulevard (v. ci-dessus), à dr. la salle à
manger pour les étrangers (aussi pour dames), en été restauration en
plein air; «Café du Nord, à la sortie de la gare; Café Schwei-
zerhof(v. ci-dessus), bière; Café Casino, à gauche duj^lais fédéral,
Oi'/t
94 Boute 26. B£RN£.
avec une" temuBfe ayant yue sur les Alpes. Café Kraft, dépendance de rhôtel de TEorope. Dans les payiHons de la plateforme de la cathédrale (p. 96), on débite du café, du thé etc. à partir d'I h. (dim. depuis 4 h. seulement), même des glaces (2o et 50 cent.), concert le soir. — En dehors de la Tille : *Café Schœnzli, récemment transformé en Sâtêl et Pention des Etrangers (ô à 7 fr. par jour) (pi. E 2. nRabenthalschœnzli** , p. 98), au-delà du pont du chemin de fer (10 min.), sur la ri^e droite de TAar, à côté (E.) du nouveau jardin botanique, *vue superbe^ *Café in der Bnge (p. 99), à 20 min. de la porte d'Aarberg.
Bière. Roth, Judengasse, joli local; *Jucker, Kramgasae^ Hahnen, Barenplatz; *Gafé du commerce (chez Sedelmeyer)^ rue de la Justice, toujours bonne bière de Nuremberg*, Mme. J aumann , ^u rez-de-chaussée du nouveau Musée, bière du pays et de Tétranger.- '»-'• Va r^.4 V v« * »
Cigares. Oerber, Marktgasse 82, près de Thôtel zum Filken ; Schœrer et Stuber, Dœll, tous deux Barenplatz.
Souliers fenréa chez Ri es en, Spitalgasse.
Bains. Ecole de natation au Holzplatz, au-dessous du Bemerhof. Bains de rivière dans des cabinets, en amont du pont Unter-Thor-Briicke. L''eatt de TAar est excessivement froide.
Voitures. Fiacres k 1 cheval, course directe à Tintérieur de la ville 1 personne 40 c. \ V4 beure. 1 ou 2 pers. 80 c. 3 ou 4 pers. 1 fr. 20 c. ; chaque V4 ^- de plus 40 ou 6Û c. en sus. Les Fiacres a 2chev. coûtent les prix indiques ci-dessus pour 3 ou 4 pers. Chaque malle 20 c, le petit bagage ne paie pas. De 10 h. du soir 2t 6 h. du matin les taxes sont doublées. Pour toute la journée , c'est-k-dire plus de 6 h. , 1 on 2 pers. 12 fr., 3 ou 4 pers. 18 fr.
Gare, à côté de Téglise du St-Esprit, k l'extrémité O. de la ville.
Poste et Bureau du Tél^aphe (pi. 21), près de la gare, au N., entrée par le pavillon du milieu, du côté de la rue.
Le voyageur pressé se rendra d''abord a la plate-forme (monument de Zœhringen) , k la place de la cathédrale (monument d'Erlach), k la terrasse de la monnaie (pi. 19) , k la terrasse du Casino et au palais fédéral; piiis au petit et au grand rempart, au Falkenplœtzli , de la au café nin der Engc*^ \ on traversera ensuite le pont du chemin de fer (p. 98), en passant devant le nouveaujardin botanique, et Ton se rendra au ^Schenzli** (Restaurant , v. p. 98). Chacun de ces points de vue surpasse le précédent en beauté. Retour par le pont du chemin de fer, k travers la ville jusqu'^k son extrémité orientale, oh on traversera le poni de la yydeck pour se rendre k la fosse aux ours. — Le voyageur qui trouverait cette promenade trop longue, se rendra directement du grand rempart au „Schœnzli'' ; c'est la le point de vue principal.
Berne (538 m.), ville fédérale et capitale du canton, compte avec sa vaste banlieue 29,364 hab. (1547 cathol.). Le canton de Berne, entré dans la confédération en 1353, est encore le plus important de la Suisse, quoiquUl ait perdu en 1798 VArgovie et le Pays de Yaud, devenus cantons Indépendants. La ville de Berne s'élève sur une presqu'île de grès, formée par le cours de l'Aar, qui coule à 35 m. au-dessous. Ses larges rues, et entre autres la rue principale, longue de 2136 pas (18 min.), oii se concentre l'activité bernoise (elle porte différents noms: Spitalgasse, Marktgasse, Kramgasse, Oerechtigkeitsgasse), s'étendent presque tontes ^de l'Ë. à rO. Les maisons de Tancienne ville reposent en grande partie sur des arcades sous lesquelles passent les trottoirs. Comparée aux autres villes suisses d*une certaine importance, Berne a su le mieux conserver sa physionomie nationale.
Ses nombreuses fontaines sont presque toutes ornées de statues, représentant Samson, Moïse, Tbémls, un archer, uu joueur
Cathédrale, B£RNK. *26. Hùuit. 1I&
de cornemuse, etc. La plus singulière est le *KiBdHftr»ii6r-Brnan6a. / (^fontaine du mangeur d*eufaiit.H) près de la tour de rhorloge; l on y Toit une figure grotesque, qui est sur le point d*avaler un enfant; d^autres enfants, que le même sort attend, sortent à demi des poches et de la ceinture; en bn-» on voit une troupe d*oars arm^s. L'ours, ^armoiries parlantes de Berne** (Bar = oursj, f»e retrouve partout. Sur la fontaine de Vours, on le voit affabÛ d'un bouclier, d'un glaive, d'une bannière et d'un casque en fornte de muselière; entre ses jambes un ourson.
Deux ours énormes de granit, assez bien faits, font sentinelle au haut des piliers de la Porte supérieure, route de Morat (0.)- Deux antres tiennent les armoiries sur le pignon de la halle aux blés, vaste «édifice (pi. 17) rempli de bl^ jusqu'en 1830 pour les temps de disette, et sous lequel il y a de grandes caves très-Ar^quent^es. Toute une troupe d'oursons déploie ses grâces à la nonr de l'horloge (pi. 29).
Deux minutes avant Theure, ils défilent devant une figure assise, après que le coq en bois qui se trouve à côté leur en a donné le signal 1 min. auparavant en battant des ailes et en faisant résonner son chant. Cet intelligent oiseau répète ce petit manège 1 min. avant Theure. Dès que l'heure sonne, la figure assise, représentant un vieillard barbu, retourne son sablier, et compte les coups du timbre en inclinant son sceptre et en ouvrant la bouche; un ours, debout à ses côtés, répète ces mouvements. Cest un arlequin qui sonne Theure en frappant une cloche. Enfin le coq répète son chant pour la troisième fois. Ce spectacle attire toujours un bon nombre de curieux. La tour de Thorloge se trouve actuellement presque »n centre de la ville; lors de son érection i»BerchMduê V aux Zarinçiœ^ rtet. Burgund.^ urbiê eonditor twrrim et poriam fecit a. Chr. 1191 ^ renov. i770", comme le dit llnsoription), elle en formait l'extrémité O., et servait de tomr de garde. H y a encore à TO., dans la même rue, une tour semblable, le Kafigthurm (pi. 28), qui sert de prison. ^ La *Oathédrale (pL 13, Mûruter), magnifique édifice gothique, long de 85 m., large de 34 m., haut de 23 m., commencé en 1421, achevé en 1Ô73, restauré en 18Ô0, se distingue par sa belle ornementation, surtout celle de la hàLuêirdtde, en pierres taillées à jour, qui règne tout le long du toit et dont le dessin varie entre chaque couple d'arcs-boutants. Le portail occidental est surtout d'une beauté remarquable ; ses sculptures représentent le jugement dernier ; des deux côtés, en haut des Prophètes, en bas des Apôtres et les vierges de la Bible. La tour inachevée s'élève à une hauteur de 72 m.; lors des guerres de religion, on l'a coiffée d'un disgracieux toit de tuiles. La porte latérale du portail 0. s'ouvre sur un escalier de 223 marches, qui conduit à la demeure du gardien de la tour et à la galerie: vue magnifique (pourboires: 50 cent, au gardien de la tour, 50 c. au sacristain). Le gardien de la tour fait voir les diamètres de toutes les plus grandes cloches du monde.
Intérieur. Dans le chœur, on voit des vitraux peint* représentant d^une façon singulière le dogme de la transsubstantiation (moulin à ho8ties> et l'histoire de Christ. Les ttaUe$ du choeur^ de 1512, sont ornées d'Apôtres d'un côté, de Prophètes de l'autre. Le reste de l'église est pauvre en ornements. L'orgue, qui vaut dit-on celui de Fribourg (•concert d'orgue.
96 Boute 28, BERNE. Musée.
«n été, presque tous les soirs à 61/ 2 h., entrée 1 fr.), est supporté par une voûte construite en 1848. La cathédrale ne renferme que deux inonumentt : celui de Berthold de Zœhringen^ le fondateur de Berne (v. ci-dessous), plaque armoriée fondée par la Tille en 1600 i et celui de Tavoyer Frédéric de Steiçer, monument entouré de 6 tables de marbre noir contenant les noms des 7CX2 Bernois qui périrent en combattant les Français le 5 mars 1798 près du Grauholz , à 2 1. de Berne, non loin de la station de Zollikofen (p. 14).
La place à TO. de la cathédrale est ornée depuis 1848 de la *st(Uue équestre en bronze de Rodolphe d'Erlach (pi. 11), le vainqueur de Laupen (p. 162); aux quatre coins, des ours de bronze, modelés par le sculpteur VoUnar; sur le piédestal, des inscriptions.
La ^Plate-forme de la Cathédrale (Munster-Terrasse), Tancieii cimetière de cette église, a été transformée en une promenade ombragée et pourvue de bancs de repos; elle est ornée de la statue en bronze de Berthold de Zœhringen (pi. 12) („Bertholdo V. duci Zc^ringiœ conditori urbiSf Berna civitaSy a. 1847"),- trois côtés du piédestal sont couverts de reliefs en bronze ayant rapport à la fondation de la ville. A côté du duc, un ours en bronze, portant le casque du duc, modelé par Tschamer. Les pavillons aux coins de la plate-forme sont occupés par un café (p. 93). Large de 100 pas sur 115 de longueur, cette terrasse garnie de parapets domine de 31 m. la rivière, et de 29 m. la rue qui passe à son pied.
*Fointa de vue. Ce que Berne a de plus beau, ce sont incontestablement ses points de vue sur les Alpes et les cimes couvertes de neige de rOberland, dont on jouit, par un temps clair, d'une foule d'endroits (cathédrale, plate-forme, terrasse de la monnaie, palais fédéral, bastion près de la porte supérieure, café du Schtenzli, Enge, hors de la porte d'Aarberg). Selon la position qu'on occupe, on peut encore distinguer, outre les montagnes indiquées dans le panorama ci-joint: à dr. du Doldenhom le Balmhom (3688 m.) et VAlUh (3634 m., 121/2 1), et au-dessus du Ourten la cime arrondie en forme de cloche du Stockhom (2198m., 6 1.); ou encore à g. du Schratten, les aiguilles des Spaimarter (3278 m., I78/4 1.), le Schloêsberf (3135 m., 18 1.), Tun et l'autre dans le canton d'Uri; puis l'arête du Bceuchlen près d'Escholzmatt (1772 m., 8 1.) et le Feuerstein au-dessus d'Entlebuch (2176m., IOV4 l)- Rien de plus sublime, que l'aspect de ces montagnes par un beau coucher de soleil, surtout lorsque riiorison O. est légèrement voilé et que se produit le phénomène de la seconde coloration appelé Alpglilhen (feu des Alpes). Les vallées sont depuis longtemps recouvertes des ombres du soir, la teinte locale que leur impriment les derniers rayons du soleil couchant a disparu des glaciers, qu'ils recommencent successivement à se colorer de nouveau d'un rouge brûlant qui se montre d'abord au pied des glaciers et remonte peu-à-peu vers leur sommet, comme si les montagnes étaient embrasées d'un feu intérieur.
Le *mnsée (pi. 20) (entrée gratuite le mardi et le samedi de 3 à 5 h.; le dimanche de 10 à midi) est ouvert tous les jours aux étrangers (1 fr. pour 1 à 3 pers.). Dans le musée d'histoire naturelle (étage supérieur), Fours encore occupe le premier rang. On y voit aussi, empaillé, Barry, un des chiens de Thospice du St-Bemard, qui sauva la vie à 15 personnes. La collection zoologique de Berne est la plus considérable de la Suisse; elle renferme des exemplaires de tous les animaux indigènes. G^est
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OaUru dt tabltaux. BERNE. 28. Boute. 97
aussi là qa'on a exposa les plus beaux fragments des cristaux tirés de la caverne du Tiefenglet«cher (p. 140), découverte en septembre 1868, dont plusieurs pèseut plus de 100 kilogr. ; Tun d'eux est de 133V8 l^Hogr. On peut aussi y acheter de petits herbiers des Alpes, qui coûtent de 6 à 50 fr.
Le mu8ée des antiquitéi (au rez-de-chaussée) contient des objets du Japon et du Canada, des antiquités romaines, l'autel de campagne de Charles-le-Téméraire, et d'autres reliques du butin de Grandson et de Morat, de petits reliefs, etc.
Près du musée se trouvent, au S. l'oniTenité (200 étudiants) fondée en 1834 (pi. 30), au N. la bibUothèqne (pi. 3), riche surtout en livres d'histoire de la Suisse.
Au N. de la vUle s'élève la nouvelle église catholique (pi. 16), bâtie en style gothique sur les plans de Deperthes de Rheims sous la direction de l'architecte MûUer de Fribourg. Les murs extérieurs sont en grès, le soubassement et les colonnes de la nef en marbre. A l'Ë. de cette église se trouve l'hôtel de Tille (pi. 22), datant de 1406 et restauré en 1868, avec un grand escalier couvert et les armoiries des différents districts du canton sur la façade.
La *galerie de tableaux (^KunsUaalj pi. 18) , dans le Palais Fédéral (entrée par la porte principale), renferme de bonnes toiles modernes (ouverte gratuitement tous les jours excepté le samedi, de 9 à 4 h. en été, et de 9 à 3 en hiver; du 15. sept, au lÔ. oct. moyennant pourb.). (On change souvent les tableaux de place.)
I") Salle. 2. irAlbatu, Madone -, 5. P. Breuçhel^ la nuit du sabbat; 11. DurUz^ portrait d'un Bernois. Sculptures: Jmhof^ David avec la tète de Ooliath \ Sonnenscfiein, tombeau de M® Langhans à Hindelbank \ Dorer ^
S rejet d'un mausolée, n^ Salle. Seinhardt^ 90 costumes suisses; 63. ftfrer, le Hont-Cervin; 64. et 65. Lory, la Scheidegg, la Jungfrau et la vaUée de Lauterbrunnen ; 76. Mnd, chats. m« Salle. 100. IHdajf, paysage. Sculptures: £nho/t Agar et Ismael, Kiriam, Buth la glaneuse, Eve. lye Salle. 128 à 130. CHrardet^ scène pastorale, les aumônes, le chemin de récole; 132. àloritz^ le mari au cabaret; 134 et 135. Diday, la vallée de Lauterbrunnen, un chalet de TObcrland ; 136. de Meuron, chasseurs de chamois; *140 et*141. CcUame^ environs de la Handeck, cascade près de Meiringen; 144. KoUer^ une vache et son veau égarés sur la montagne; 145 et 146. Stephan, paysage du canton deGlaris, idylle des environs de Meiringen ; 152. George^ paysage près de Genève ; 154 et 155. Anker^ Texamen à Técole, la petite amie; 159. Vautier, le Benedicite; 163. Bumbert, un troupeau passant la rivière ; 164. Kappit , un village tirolien. — Les aidles suivantes contiennent des sculptures moulées antiques et modernes ; rien de bien remarquable.
L'arsenal (pi. 6) a été dépouillé par les Français (1798) de ce qu'il contenait de plus curieux.
Le «palais fédéral (pi. 8, Bundea-Rathhaus), magnifique
édifice en pierres de taille, dans le style des palais florentins,
long de 174 pas, large de 75, achevé en 1857 sous la direction
de Studer. (Le concierge, à dr. de l'entrée principale, feit voir
BsBdeker, la Suisse. 8« édit. .. ,. y ^v.,^^.v.
98 Route 28. B£RN£. Fosse aux ours.
le palais.) La simple magnificence des différentes salles fait la meilleure impression. Les séances du conseil des Etats et du conseil National (y. Introd. XII), qui ont ordinairement lien en juillet, sont publiques; c^est pour l'étranger une excellente occasion d'<^tudier les institutions de la Suisse. Les débats sont souvent très-vifs. On y parle allemand, français et italien. Le chancelier et un traducteur résument les rapports français et allemands en allemand et en français pour les députés qui ne comprennent pas Tune et l'autre de ces deux langues; on ne traduit pas les discours, mais seulement les propositions et amendements formulés dans le cours de la discussion. Nous recommandons l'ascension de la plate-forme du toit, dont la *vue embrasse les Alpes et la vUIe avec ses charmants environs. — Yis-à-vis s'élève le nouveau Musée , avec des salles de concerts^ des cabinets de lecture, etc.; on n'y est admis que par l'intermédiaire d'un membre de la société dont il est la propriété.
A l'E. de Berne on a construit en 1844 un superbe *poiit (Nideckbrueke) sur trois arches, dont celle du milieu a 48 m. d'ouverture , à 30 m. au-dessus de l'Aar. Le pont proprement dit a une longueur de 180 pas, et se prolonge en viaduc du côté de la ville. Il est composé de blocs erratiques du Kirchet (comp. p. 134).
Sur la r. dr. de l'Aar, tout près du pont, se trouve la nouvelle *fOB8e aux onre (pi. a), celle de la porte d'Aarberg ayant dû faire place au chemin de fer (18Ô7). Il est interdit, sous des peines très-sévères, d'y jeter autre chose que du pain ou des fruits. Une troupe d'impudents moineaux recueille la dîme des miettes. Un capitaine anglais tomba dans l'une des fosses (celle de g.) la nuit du 3 mars 1861 , et fut déchiré par l'ours mâle après une lutte désespérée.
Berne est renommée par ses institutions de bienfaisance; elle a deax maisons d''orphelms, nn hospice d'aUénés, an hâpiU»f pour les enfants (hâp. Jenner), deux magnifiques hôpitaux , rJhsel-Spital (pi. 24) près du Ca.sino^ et Ihôpitca des bourgeois Avec VinBiiTipiion: Christo in pat^eribus. Cet hôpital a été longtemps le plus vaste édifice de la ville; mais la maison pénitentiaire^ près de la porte d'Aarberg, calculée pour 400 détenus, ainsi que le palais fédéral lui ont enlevé ce privilège. — Le grand hospice d'aliénés de la Waldau, près de BoUigen, à 45 m. N£. de Berne, ouvert en 1854, peut recevoir 200 malades.
Le *pont du chemin de fer (v. p. 14), au NO. de la ville, conduit sur la rive droite de l'Aar, où se trouve lé nouveau jardin botanique (pi. 5), et, un peu plus loin (10 min.), le «Schœnili (pi. E. 2 l'Hôtel et le Restaurant v. p. 94). C'est de là qu'on a la plus belle ♦vue sur les environs de Berne: au premier plan, la ville dans toute son étendue, au-dessus d'elle le Gurten (v. p. 99) et ses forêts, à g., à côté du Gurten, les Alpes de l'Oberland, au-dessus du Gurten et à sa droite, la chaîne du Stockhorn avec les pics de Fribourg qui s'y rattachent, tout k rO. le Moléson. — A 20 min. de la porte d'Aarberg, au N.,
L'OBERLAND BERNOIS. 29. Route. 99
SUT la r. g. de TAar, se trouve T^Xiige, grande presqu'île presque entièrement entourée par l'Aar ^ à 32 m. au-dessus du nWeau de la rivière, avec une vue superbe sur la ville et les Alpes, surtout du haut du càté mentionné p. 94. Ce café est entouré de charmantes promenades ombragées et très-fïéquentées. Le ch&teau de Reichenbiich (p. H)» avec sa brasserie, est situé à IV4 1- de Berne, vis-à-vis de la pointe septentrionale de cette presqu'île.
La vue du Ourtta (866 m.), longue montagne au 8. de Berne, ressemble à celle de la ville, mais est encore pluf étendue. On y découvre non seulement les montagnes de roberland , mais encore toute la chaîne du Stockhom, les Alpes de Fribourg, le Jura sur une étendue de plus de 35 1., une partie du lac de Neuchatel, et sur la g. des hautes Alpes une chaîne de cimes d'Unterwalden et de Luceme jusqu'au Pilate. (En haut, une nouvelle *auberge.) Le chemin de Berne au sommet (on peut y passer en voiture) est long d''lV2 1- ^^ 'ort de la porte d^Aarxihl et conduit d'abord (V2 1) ^ Wabam ('Pension et bains de tout genre chez StaiO')^ d'où Ton peut atteindre le sommet du Ourten par divers sentiers à travers la forêt. Près de là, au pied de la montagne de Bœehtelen, se trouvent deux a*iles dTet^anU abandonnée^ et à Klein -Watem la JPension \ BaUiçer^ très-recommandable pour un séjour prolongé aux environs de Berne.
Excursion plus éloignée à Zimmervald (870 m.) (2 I.) (*Pension Indermùhle), dans un site charmant, à recommander aussi pour un séjour prolongé, et, li/s 1- au delà, à BiUscheUck (1050 m.)i avec une vue superbe. Pour le Belpberg v. p. 101.
