CANTON DE FRIBOURG

Ce canton fut admis en 148i dans la Confédération suisse; il y tint dès-lors le neuvième rang. Il doit son admission dans le faisceau helvétique aux nombreux services qu'il rendit aux Suisses, dont il partagea longtemps les périls et la gloire militaire, et surtout aux paroles éloquentes que Nicolas de Flûe prononça en sa faveur à la Diète de Stanz.

Limites, Étendue, Climat, etc. — Situé dans la partie occidentale de la Suisse, le canton de Fribourg est presque entièrement entouré par les territoires bernois et vaudois ; il est borné au nord et à l'est par le canton de Berne, et à l'ouest par le lac de NeuchAtel. Le canton de Vaud le limite vers le midi, et va se joindre à l'ouest au lac de Neuchàtel, en enclavant complètement dans son sein quelques communes fnbourgeoises. Sa superficie est de 26 milles géographiques, soit 72 lieues suisses, et sa population de 99,891 &mes. Le climat est en général doux et tempéré; cependant, en raison de l'inclinaison du terrain, la température est plus froide vers le midi que vers le nord. A Fribourg même, les vents qui régnent le plus souvent sont ceux du nord-est et du sud-ouest; les variations de la température sont parfois très-subites et occasionnent des maladies qui éclatent simultanément dans beaucoup de localités. Le canton étant relativement peu montagneux et ses sommités assez basses, la neige qui y tombe pendant l'hiver ne séjourne guère, même dans les régions supérieures; il est par conséquent très-rare de voir au fort de l'été le Moléson enveloppé de sa robe de neige, et l'on chercherait en vain, sur des sommités encore plus élevées, les glaciers éblouissants, les neiges éternelles, diadèmes magnifiques de la plupart des Alpes suisses.

Montagnes et Plaines. — Le canton de Fribourg n'est couvert de montagnes un peu élevées que dans sa partie sud-est ; un grand nombre de mamelons et de collines sont répandus, il est vrai, çà et lii, mais on ne saurait les comprendre dans le système

général. — Les montagnes qui couvrent la partie méridionale du canton sont des ramifications de la chaîne centrale des Alpes suisses comprises entre leRhôneetTÂar : la chaîne qui côtoie la rive gauche de la Sarine se dirige vers le nord, et se termine près de Gruyère par le Moléson, pic époinlé, rival orgueilleux du Righi, qui élève la croix qui le surmonte à 6167 pieds au-dessus de la mer. Le panorama que l'œil y embrasse est l'un des plus magnifiques de la Suisse ; de nombreux troupeaux paissent sur les flancs verdoyants de la montagne ; d'innombrables villages, des chalets pittoresques, apparaissent partout suspendus aux flancs des collines ou assis dans la plaine; semblables à d'immenses reptiles aux écailles argentées, la Sarine et la Broyé sillonnent capricieusement le tapis de verdure étalé à vos pieds, et vont se perdre dans un lointain brumeux. Le Léman et sa ceinture de vieilles cités, de villages coquets, enfouis dans la verdure; à l'ouest, le lac de Neuchàtel, et tout près de lui le lac de Morat, aux grands souvenirs ; puis, plus loin encore, les ondes bleuâtres de celui de Bienne, frappent délicieusement les regards. Enfin, pour terminer ce magique tableau, une forêt de pics couverts de neiges éblouissantes se dressent au midi et se dessinent vigoureusement sur le ciel bleu; au milieu d'eux, le Mont-Blanc élève sa tète majestueuse et resplendit encore longtemps après que les ombres ont envahi les montagnes couchées à ses pieds.

La chaîne qui se trouve à la droite de la Sarine se divise en deux branches à la Jogne : l'une se dirige vers l'ouest et se termine près de Lessoc ; la dent de Brenlaire, qui en fait partie, est la plus haute montagne du canton, et offre un vaste champ aux explorations des botanistes. L'autre chaîne court vers le nord-ouest, enfermant dans ^n sein la vallée de la Jogne et le lac d'Omène ; la Berra, haute de 5332 pieds, en est la sommité la plus élevée.

Vers le nord, et surtout vers le nord-ouest, on remarque quelques ramifications du Jorat ; Tune d'elles sépare la Broyé du lac de Neuchàtel. Le Gibloux s'avance jusque près de Bulle, et forme la limite entre le bassin de ce nom et celui de Romont ; il ne s'élève pas à plus de 3708 pieds.

Les plaines les plus vastes sont celles qui bordent la rive droite du lac de Morat; malheureusement, près de la Broyé elles se changent en marais d'une étendue considérable.

Rivières, Vallées. — En raison de l'inclinaison du sol, toutes les rivières du canton de Fribourg courent du midi vers le nord. La Sarine (Sanona, Saane), la plus emportante d'entre elles, prend sa source vers le Sanetsch, col qui sépare Berne du Vallais ; après avoir traversé le territoire bernois, et reçu dans son sein de nombreux Aifluents, elle arrose le Pays d'Enhaut, puis entre par le défilé de la Tine dans le canton de Fribourg, qu'elle traverse dans toute sa longueur. Rentrant de nouveau sur le territoire bernois à Laupen, elle va se jeter dans l'Aar à Wyler-Oltingen ; son cours est d'environ trente lieues. Grâce aux travaux considérables exécutés sur ses nves, on est parvenu à l'encaisser à peu près complètement ; on voit encore dans la Gruyère les traces de nombreux dégâts occasionnés par la crue considérable de ses eaux en 4825. — Ses principaux affluents sont l'Hongrin, la Jogne, la Gérine, la grande Glane, la Singine, etc. L'Hongrin sort du lac Liozon, dans les Ormonts, et après quelques détours, entre dans la vallée d'Allière, pour se jeter dans la Sarine près de Montbovon. A quelque distance du pont de la Latte, il perd une partie de

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ses eaux, qui disparaissenl dans des fissures de rochers, pour reparaître une lieue et demie plus bas, sous le nom de Neiri vue. — La Jogne n'est, à proprement parler, qu'un ruisseau, qui prend sa source près de Schlundi, montagne d'AIflentscben, canton de Berne; après avoir arrosé la vallée de ce nom, il se dirige vers l'ouest, entre dans les vallées de Bellegarde et de Charmey, et va se perdre dans la Sarine, à peu près en face de Bulle. — La Gérine descend du Gibloux et se jette dans la Sarine audessus du Petit Marly. — La grande Glane est plus importante ; son cours est doux et paisible ; elle nait près de Vauderens, et va se jeter dans la Sarine près de Villars. Non loin de cet endroit s'élèvent encore les vestiges du manoir des seigneurs de la Glane, famille fort ancienne, qui s'éteignit en 1142 dans la personne de Guillaume, fondateur du couvent d'Hauterive. — La Singine sert de ligne de démarcation entre le territoire bernois et le canton de Fribourg ; cette rivière est un voisin fort dangereux dans les endroits de son cours où elle n'est pas encaissée par des rochers : après un cours d'une dizaine de lieues, elle entre dans la Sarine à Laupen.

Outre les affluents de la Sarine que nous venons de nommer, nous citerons la Broyé, rivière impétueuse, qui a sa source près de Semsales, traverse le lac de Morat, et va se perdre dans celui de Neuchàtel ; elle est navigable sur une petite étendue, et sort souvent de son lit.

Le grand bassin de la Sarine constitue à peu près tout le canton de Friboui^; néanmoins, la Jogne, la Gérine, la Glane, forment des vallées latérales assez importantes, qui viennent déboucher dans celle de la Sarine. De ce nombre est celle de Cbanney, vallée d'une moindre étendue, mais couverte de pâturages magnifiques, au milieu desquels s'élève le beau village du même nom.

Lacs. — Fribourg ne possède à lui seul que deux petits lacs : le lac d'Omène et celui de Seedorf. Le lac d'Omène, plus connu sous le nom de Lac Noir (Schwarzsee), occupe le fond d'une vallée boisée qui fait partie de la paroisse de Planfayon ; des bosquets parfumés, des forêts de sapins entourent ses eaux d'une verte ceinture, dont la couleur s'harmonise si bien avec le cristal de ses ondes ; les pics aigus du Kaiseregg, des Schweinsberge, les splendeurs du firmament, les nuages du ciel s'y reflètent et scintillent dans son sein, et tel est le calme paisible de ce lac, qu'on le prendrait pour une glace immense aux reflets bleuâtres ; l'air des alentours est embaumé des senteurs enivrantes de mille fleurs alpestres, qui, avec le doux gazouillement des clochettes des troupeaux, les cascades qui tombent en pluie ai^ntée, achèvent de ravir le spectateur que sa bonne fortune aura conduit dans ces lieux enchantés.

Le lac de Seedorf, entouré de prairies marécageuses qui en rendent l'accès difficile, est profond et dangereux dans sa petite circonférence, qui est d'environ une demilieue. Il est situé à deux lieues de Fribourg, dans la paroisse de Prez.

11 nous reste à dire quelques mots des lacs de Neuchàtel et de Morat, qui n'appartiennent qu'en partie au canton de Fribourg. Tout porte à croire qu'à une époque très-reculée, ces deux lacs, joints à celui de Bienne, n'en formaient qu'un seul, qui couvrait tout le territoire compris entre Avenches, Yverdon, Neuchàtel et Bienne: ce fait s'est répété en 1816, à la suite de pluies prolongées. Le lac de Neuchàtel est alimenté, du cdté de Fribourg, par la Broyé et la Glane ; sa circonférence est d'environ cinq lieues; la pèche y est fort abondante, et la navigation peu dangereuse; ses rives n'ont ni la sauvage majf'sté de quelques lacs de la Suisse, ni la grâce et la fraîcheur

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de quelques autres ; cependant la côte neuchâteloise est assez riante. — Le lac de Morat a 24,000 pieds de longueur, sur 9500 de largeur ; il s'étend parallèlement à celui de Neuchàtel. On trouve souvent sur ses rivages historiques des armures, des pièces de monnaie rejetées par les eaux du lac et qui datent de la défaite de Gharlesle-Hardi. Moins romantique surtout que le Lac Noir, celui de Morat offre des aspects charmants, couronnés par le mont du Vuilly et ses pittoresques villages.

Sources, Eaux minérales. Bains. — Les eaux vives de ce canton sont pour la plupart abondantes et très-salubres ; on y trouve de plus un assez grand nombre de sources d'eaux minérales et quelques établissements de bains. Le plus important est celui de Montbarry ; il est assez fréquenté dans la bonne saison, et convient surtout aux tempéraments nerveux et délicats. Sa position est riante, et le panorama le plus gracieux se déroule tout autour : le Moléson, le Gibloux, les Alpes de la haute Gruyère encadrent majestueusement l'horizon. A leurs pieds sont assis Gruyère et son château monumental. Bulle dont le clocher resplendit aux feux du soleil, et les innombrables chalets de Charmey. Quant au bâtiment lui-même, il est simple et d'un goût moitié rustique, qui plaît à l'œil du citadin ; vingt colonnes d'ordre toscan lui servent de supports. La source minérale, découverte en 4788, par le docteur Thorin, contient des sulfates et des carbonates de chaux et de magnésie; son odeur est fétide, et sa saveur fade et nauséabonde. — Les bains de la Glane sont situés à peu de distance de Romont; ils ne datent que de 4829. — La source thermale du lac d'Omène, découverte en 4783 par un pécheur de Planfayon, a à peu près les mêmes propriétés que celle de Montbarry. Une route récemment construite en facilite l'accès, et le lac d'Omène, dont nous avons parlé plus haut, embellit ses alentoui*s. — Les bains de Ghamp-OIivier, à 20 minutes de Morat, sont recommandés aux personnes atteintes de faiblesse et d'atonie. À Morat, on trouve un établissement du même genre, qui jouit d'une certaine réputation. — Les bains de Bonn, à 8 lieues de Fribourg, et ceux de Golombettes, près de Bulle, sont assez fréquentés.

Histoire naturelle. — Règne animal. Le canton de Fribourg, jadis couvert de forêts, renfermait un grand nombre d'animaux féroces et de bêtes sauvages, qui n'existent plus maintenant ; des cerfs et des sangliers, dont la race a disparu, hantaient autrefois les taillis et les bois. Parmi les quadrupèdes nous citerons le lynx, la martre, la loutre, le chamois, le blaireau, etc., et la plupart des animaux domestiques. Parmi les oiseaux on remarque le Isemmergeyer, la perdrix rouge des Alpes, la caille, la grive, le coq de bruyère, le canard sauvage, l'ibis, la cigogne noire, le vanneau maritime dans les marais de Morat ; la plus grande partie des oiseaux chanteurs de la Suisse se retrouvent dans ce canton ; il en est de même des reptiles. Les lacs sont en général poissonneux ; le silure, que l'on trouve dans le lac de Morat, pèse jusqu'à ftO livres. Les insectes sont fort nombreux.

Règne cégétaL La flore fribourgeoise est très-riche: le Moléson, le Kaiseregg, la chaîne des Morteys,»sont tapissés des fleurs les plus rares ; les marais de Lussy, de Morat, de Seedorf, contiennent aussi des plantes remarquables, entre autres la rosa (jliuinosa, que l'on ne trouve nulle part en Suisse, que dans les pâturages de Charmey.

Règne minéral. Les terrains du canton ne sont pas d'une formation très-ancienne; ils appartiennent pour la plupart à la période tertiaire. La molasse domine, et occupe II. 17 33

2S8 LA srissB pirroRCSQUR.

presque tout le territoire du canton ; la molasse marine, sur laquelle est bàlie Fril)Ourg, occupe la partie septentrionale, tandis que la molasse d*eau douce s*élend de Gbàtel-St. -Denis à Hauterive, sur une largeur souvent de plus de 3 lieues. On trouve de i'éocène à la source de la Singine et entre Chàtel-St.-Denis et Gruyère. — Le reste du canton appartient à la période secondaire; c'est du Jura moyen. On trouve çà et là quelques traces de gypse, de houille, de grès, etc.

Antiquités . — La Société archéologique, fondée par M. Tavoycr Diesbach el M. Fégely, a fait exécuter de nombreuses fouilles, qui, pour la plupart, ont été cou ronnées de succès. On a réuni dans le Musée de Fribourg beaucoup d'objets et de médailles antiques; en outre, plusieurs amateurs possèdent des collections d'antiquités très-intéressantes. Près de Marsens, il existe deux pierres orientées que Ton s'accorde à regarder comme ayant servi aux sacrifices des druides; dans le vallon de Vercbamp on remarque une enceinte régulière, formée de rochers isolés les uns des autres, et qui parait être un Men-hir. Un autre monument du même genre a été découvert aux pieds du rocher que couronnent les ruines des châteaux de la Roche. On s'est occupé à chercher Tétymologie d'un grand nombre de noms de localités du canton, et plusieurs paraissent d'origine celtique. — Les Romains ont laissé des traces plus nombreuses et plus certaines de leur passage ; le souvenir du peuple-roi ne s'est point effacé de ces contrées, et la tradition leur attribue maints débris actuellement informes. C'est ainsi qu'une voie romaine qui passe par le village de Montiller et se dirige vers Soleure, s'appelle encore Route des Païens {Heidentceg). Près de Chiètres {Kerzeiz en allemand), il existe des restes de maçonnerie antique, qui prouvent, à n'en pas douter, qu'une via strata, ancienne voie romaine, passait par-là; on montre encore à Allerswyll el à Montbarry l'emplacement occupé jadis par des temples païens. A Bulle, à Patraclion, au Mouret, à Ependes, À Sorens, et récemment à Tronche-Bélon, commune de Riaz, on a déterré quantité de médailles romaines plus ou moins précieuses, de différentes époques et de divers modules. A Gourtepin, à une profondeur de 5 pieds, on a trouvé, ensevelie dans un lit d'argile, une charmante statuette en bronze, représentant un athlète ou un soldat; de plus, une médaille du même métal, portant d'un côté le buste d'Auguste, el sur le revers la façade d'un temple avec les lettres S. G. des deux côtés, el au-dessous l'inscription : Provident. A Gormerod, village distant d'une lieue d'Avenches, on a mis à nu une mosaïque d'une grande dimension, remarquable par son exécution large el surtout par sa composition ; malheureusement, ce morceau précieux n'est pas intact : la bordure manque presque complètement, et il est assez difficile de distinguer le jeu des physionomies : il représente Thésée terrassant le Minotaure dans le labyrinthe de Grète. Ge précieux pavé a été transporté au Musée de Fribourg. A Gheire, M. Gaslella de Villardin a pareillement découvert, en 1778, un vaste parquet en mosaïque, représentant Orphée entouré d'animaux séduits par les accents de sa lyre. — Des fouilles opérées à Bossonens on¥mis au jour un bâtiment romain de 54 pieds de largeur, sur une longueur presque double; c'était, semble-t-il, un établissement de bains; on y a trouvé divers ustensiles, des médailles, des débris d'urnes, etc. ; des pilastres en briques supportaient l'édifice. — Enfin, nommons encore Palaisieux, Misery, Antigny, où tout récemment encore on a découvert des thermes et des hypocaustes, qui paraissent dater du séjour des Romains dans ces contrées.

Histoire. — Les premiers habitants de Fribourg furent, selon toute apparence, (les Helvètes ou des Celtes soumis à la théocratie druidique, et qui prirent part à l'expédition dirigée par Divicon. Refoulés dans leurs montagnes par Jules-César, ils virent les Romains pénétrer dans leur pays et établir un poste militaire à Morat. Au 4* et au 5* siècles, quand les peuplades du nord se ruèrent sur l'Europe, Fribourg n'échappa point à leurs dévastations, et fut changé par eux en un vaste désert, couvert de forêts impénétrables; des bêtes féroces troublaient seuls de leurs cris le repos et le silence de ces profondes solitudes ; de là le nom d'Uechtland (Pays désert) dont on se servait alors pour désigner ces contrées. Bientôt les Burgundes et les ÀUemanes, peuples de la Vistule et de la Vandalie, cherchant à leur tour des cieux moins inhospitaliers, vinrent s'établir, les premiers à Test, dans les vallées entre la Sarine et Planfayon, et les autres sur tout le reste du territoire de ce pays. Les Burgundes, souche des Bourguignons, furent vaincus par Clovis et ses fils, et durent subir la domination des Francs, jusqu'à Rodolphe V\ roi de la Transjurane, qui, en 888, érigea l'IJechtland et les pays voisins en Etat indépendant. Les Rheinfelden, les Zœhringen le gouvernèrent successivement, après qu'il eut été, en 1032, réuni avec la Cisjurane à l'empire d'Allemagne, sous le nom de rectorat de la petite Bourgogne. Les ducs de Zœhringen furent des gouverneurs habiles et cléments; Berchthold lY, l'un d'eux, qui voyait l'augmentation du pouvoir de l'empereur, son maître, dans l'abaissement des seigneurs romans et la fondation de bourgeoisies libres, bâtit Fribourg en 1179, lui donna un territoire de 3 lieues, et la dota d'une Constitution calquée sur celle de Cologne. Un grand nombre de colons se hâtèrent de venir s'abriter sous l'égide des franchises accordées à la ville; celle-ci, dans l'esprit de son fondateur, faisait partie du vaste système de défense de l'empire qui s'étendait du lac Léman jusqu'au-delà de Berne, système organisé contre les nobles bourguignons, remuants et guerriers, qui voyaient d'un œil jaloux la domination allemande. A l'extinction de la famille de Zaehringen, Fribourg passa à la maison de Kybourg, qui ne put parvenir à s'attacher ces peuples ; de plus, les comtes de Savoie, et notamment Pierre, surnommé le Petit Charlertiagne^ dirigeaient toutes leurs convoitises sur les pays de Vaud et de Fribourg. Le génie de ce prince, son adresse, semblaient de sûrs garants de la réussite de ses plans, lorsque le dernier des Kybourg, Hartmann le jeune, mourut en 1264. Eberhard de Habsbourg, qui lui succéda, fit cession de son rectorat au trône de l'Allemagne. Fribourg fut vendu ensuite à Rodolphe de Habsbourg, le fondateur de la maison d'Autriche, pour la somme de 3000 marcs d'argent. — Pendant tout ce temps, Fribourg soutint des guerres acharnées contre Berne, et ces deux villes semblaient s'être juré une haine à mort. — En 14S0, Albert d'Autriche, après avoir iniquement spolié les Fribourgeois, les délia du serment de fidélité. Abandonné ainsi à lui-même et ne pouvant payer une dette considérable, ce malheureux pays se vit forcé de se donner à Louis de Savoie. Yolande, veuve d'Amédée, s'étant alliée à Charles-le-Hardi, Fribourg se détacha de sa domination pour rentrer dans le giron de l'empire d'Allemagne; puis, après les guerres de Bourgogne, auxquelles Fribourg prit une part glorieuse dans les rangs suisses, cette contrée forma le neuvième canton suisse.

Dès cette époque, l'histoire de Fribourg est essentiellement liée à celle de la Confédération; ce canton prit part à presque toutes les guerres que soutinrent les

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Suisses dans la suite. Il s'agrandit successivement, soit par des conquêtes, soit par des achats; de concert avec Berne, il s'empara de Morat, de Grandson, d'Ecballens et d'Orbe ; après la conquête du Milanais, il eut sa part aux bailliages italiens de Lugano, Locamo, etc. En 1S36, lors de la conquête de Vaud par les Bernois. Romont, Rue, Surpierre se donnèrent à la jeune république pour échapper aux réformateurs. — Le gouvernement, démocratique dans son principe, devint peu à peu aristocratique et même oligarchique ; quelques familles s' étant déclarées de leur chef seules habiles à gouverner TElat, surent adroitement s'emparer du pouvoir ; une chambre secrète devint l'autorité suprême; le Sénat des 24, le Corps des 60 et le Grand Conseil virent leur influence détruite par ce redoutable tribunal, triste parodie du Conseil des Dix de Venise. Le peuple se vit aussi arracher l'élection des bannerets, tribuns populaires dont le veto était tout puissant. Plus tard, le gouvernement abolit certaines cérémonies religieuses, et le couvent de Val-Sainte fut supprimé avec le consentement de l'évêque et du pape. Mais, les paysans, blessés dans ce qu'ils avaient de plus cher, levèrent, en 4781 , l'étendard de la révolte et marchèrent sur Fribourg ; puis là, ils furent obligés de poser les armes, cernés qu'ils étaient par des troupes bernoises, appelées en toute hâte par le gouvernement. La réaction fut terrible : bon nombre d'insurgé^ furent bannis ou emprisonnés, et le cadavre de l'infortuné Chenaux, chef de l'insurrection, livré au bourreau. Les bourgeois et les nobles eux-mêmes , exclus de certaines charges par les patriciens , réclamaient des droits ; mais Lucerne, Berne et Soleure, ayant proclamé le maintien de la forme aristocratique, le gouvernement, fort de leur appui, continua ses vexations et ses abus de pouvoir. Les nobles seuls obtinrent Tégalité avec les patriciens dans l'Etat, et le peuple dut se résigner et attendre. Enfin, en 4798, l'armée française vint mettre un terme à cette situation, et la démocratie fut proclamée. Le grand landammann d'Âffry, chef d'un parti composé des nobles et des députés de la campagne, put contenir quelque temps les patriciens; mais ceux-ci l'emportèrent bientôt, et en 4844, en plein Grand Conseil, I Acte de médiation fut annulé et le patriciat rétabli. En vain le peuple protesta-t-il solennellement, le gouvernement ne voulut rien entendre, et il se maintint jusqu'au 2 décembre 4830, où l'envahissement de l'hôtel-de-ville par des bandes armées décida le Grand Conseil à proclamer Tégalité des droits et la souveraineté du peuple ; puis, une Constitution démocratique fut élaborée par une assemblée constituante, et octroyée au peuple le 24 janvier 4834. La lutte ne cessa point toutefois, mais se transporta sur un autre terrain : de politique elle devint religieuse.

Fribourg est l'un des sept cantons qui, en 4846, formèrent l'alliance séparée dite Sonderbund. Les troupes fédérales occupèrent le chef-lieu, presque sans coup férir, au début de la campagne ; un nouveau gouvernement fut élu et une nouvelle Charte constitutionnelle promulguée. Dès-lors ont éclaté diverses insurrections tendant à renverser l'ordre des choses actuel, mais aucune d'elles n'a été couronnée de succès, non plus qu'une grande assemblée populaire qui a eu lieu, dans le même but, & Posieux, en 48S2.

CAnACTÈRES, Moeurs, Usages. — Le type fribourgeois est beau ; la partie féminine de la population se distingue par sa grâce et l'originalité de son langage. Une haute stature, une constitution robuste, une physionomie joviale, des mœurs simples.

pures et une bonhomie mêlée d'un peu de rudesse, distinguaienl jadis le peuple fribourgeois. Ces caractères tendent un peu à s'effacer sous Tcmpire d'habitudes moins régulières, de troubles continuels et d'idées cosmopolites. Le service étranger, ^ur lequel les Fribourgeois ont un goût prononcé, contribue aussi à l'altération de ces qualités natives. Dans quelques vallées reculées vivent encore les traditions des ancêtres, les coutumes séculaires et les superstitions naïves. Les armaiUiH de Gruyère racontent toujours avec plaisir, à la lueur vacillante du foyer, les légendes de la montagne, chroniques charmantes, où les fées et les esprits jouent un si grand rôle. Une hospitalité bienveillante est partout réservée à l'étranger ; et si l'accueil est simple, il est au moins cordial.

Diverses peuplades, distinctes d'origine et de langage, se sont répandues, ainsi que nous l'avons dit, dans le canton de Fribourg, et chacune d'elles a conservé une manière d'être et des coutumes qui la distinguent des autres. Les indigènes allemands sont moins industrieux, plus attachés aux croyances superstitieuses, que ceux qui parlent le français; on trouve, en revanche, dans les familles honnêtes, une droiture et une bonne foi qui rachètent bien des défauts. Les Fribourgeois aiment beaucoup la danse ; autrefois, ils ne pouvaient s'y livrer qu'en automne, à la dédicace générale des danses ou bénichon, les jours de noc« et à l'époque des moissons. Aujourd'hui, la danse est permise toute l'année. Les rixes, qui terminaient ordinairement ces sortes de divertissements, ont beaucoup diminué, comme ces fameuses luttes de village à village, qui, il y a peu de temps, étaient encore si fréquentes dans la Gruyère. A Morat, on fête, le 22 juin, l'anniversaire de la glorieuse bataille de ce nom. Dans quelques localités du district d'Estavayer, pendant les soirées d'été, on s'assemble sur la place du village et l'on chante des rondes {caraoulès) dans le dialecte de l'endroit. La place de Moudon à Estavayer est célèbre par ses caraoulès, auxquels prenaient part des personnes de toute condition. Cet usage n'a pas encore totalement disparu à Fribourg. Des réunions d'un genre tout particulier ont lieu de temps en temps dans cette ville : ce sont les fêles de voisinage,, où tous les rangs de la société sont confondus de la manière la plus piquante et la plus fraternelle. La fête se compose d'une grand'messe, d'un festin, et d'un bal, où chaque homme du voisinage doit conduire la femme, jeune ou vieille, que le sort lui a donnée en partage. Cette loterie d'un nouveau genre est l'occasion des rapprochements les plus bizarres.

LÉGISLATION. — La loi de Gondebault, les codes francs et allémaniques servirent longtemps de base à la législation fribourgeoise. Le Handfesle, publié en 12&9, devint ensuite loi fondamentale avec le code de Souabe, et la Caroline comme loi pénale depuis 1540. La municipale de Fribourg et le coutumier de Vaud, Gruyère, La Roche, Estavayer, firent loi jusqu'en 1830, où un code civil conforme aux idées actuelles fut décidé; il a été terminé en 1849. On doit aussi au régime actuel un code pénal, un code de commerce, un code forestier, des codes de procédure civile et pénale, et un très-grand nombre de lois spéciales.

Cultes. — Les Fribourgeois sont essentiellement religieux. Le canton comptait jadis un nombre fort élevé de couvents, parmi lesquels nous citerons les capucins de Fribourg, Bulle et Romont, les chartreux de la Part-Dieu, les trapistes de Val- Sainte, les bernardins d'Hauterive, les cordeliers, les augustins, les jésuites de Fribourg, etc. — Lorsque les doctrines des réformateurs commencèrent à pénétrer en

Suisse, le gouvernemenl fribourgeois prit les mesures les plus sévères pour empêcher la prédication de la nouvelle religion ; aussi le district de Morat embrassa-tril seul le protestantisme. Â Theure qu'il est, l'immense majorité de la population est catholique, et la religion réformée ne compte qu environ 12,000 sectateurs. Le clergé romain relève de l'évéque de Lausanne, dont le siège fut transporté à Fribourg après la Réforme. L'évèque actuel fut exilé à la suite des événements de 1847; il gou> verne néanmoins le diocèse par l'entremise de ses vicaires généraux et de ses secrétaires particuliers.

Lnstbuction publique. — Le système d'instruction publique a été entièrement refondu en 18&8. Sauf pendant les beaux jours de l'école du père Girard (1804 à 1823), l'instruction avait été très-arriérée; avant la réforme tentée par le grand pédagogue, l'instruction primaire surtout était presque nulle. L'introduction des jésuites, en 1818, peupla le collège et le pensionnat de 700 élèves, tant internes qu'externes, français pour la plupart, appartenant à l'opinion légitimiste. — Les établissements actuels d'instruction publique sont, outre les écoles primaires que l'on trouve dans chaque commune, et dont la fréquentation est obligatoire, les écoles secondaires et l'école cantonale. Les écoles secondaires, où les élèves sont admis gratuitement, préparent les jeunes gens aux études classiques et à l'industrie. Il ne peut y en avoir plus d'une par district; trois seulement ont été établies jusqu'à présent : Tune (pour les filles) à Fribourg, la seconde à Bulle, et la troisième à Morat, où existe aussi un petit collège classique. L'école cantonale (à Fribourg) est divisée en trois parties : 1"* Le progymnase; 2^ le gymnase, lequel comprend les trois sections pédagogique, industrielle et classique ; et S"" les cours supérieurs ou académiques, qui sont de trois espèces : cours de philosophie, de droit, et de théologie, sous l'habile direction de M. Aviger, de Lucerne. Le recteur des cours académiques et le directeur de l'école cantonale sont à la tète de tout l'établissement. M. le professeur Alexandre Daguet remplit depuis 1848 les deux fonctions. Le directeur de l'instruction publique (M. Schaller depuis 1848) a la haute surveillance sur les établissements scolaires de tout le canton ; il est assisté d'une commission permanente des études, du directeur de l'école cantonale, de la commission spéciale de cette école, des inspecteurs d'arrondissement, etc. En outre, les préfets et les Conseils communaux sont chaiigés de la surveillance des écoles primaires. Une école normale et un cours de répétition forment et perfectionnent les instituteurs; ceux-ci se réunissent par districts en conférences, et possèdent une caisse d'association alimentée par un subside de l'Etat, qui est destinée à venir en aide aux instituteurs infirmes ou en retraite de tout le canton. Il existe, en outre, une Société cantonale des Instituteurs, fondée en 1849, et qui a une séance annuelle.

Constitution. — Les principales dispositions de la Constitution du 4 mars 1848 % sont les suivantes : L'exercice de la religion catholique et de la religion protestante est garanti. La peine de mort est abolie. Le droit de pétition, l'égalité devant la loi, le droit de libre établissement, la liberté individuelle, l'inviolabilité de la propriété et du domicile, sont proclamés et sauvegardés par la loi. La souveraineté réside dans le peuple, qui l'exerce dans les assemblées électorales ; celles-ci sont composées des Fribourgeois laïques résidant dans le canton et âgés de 20 ans, qui jouissent de leurs droits civils et politiques. Le pouvoir législatif est exercé par un Grand Conseil

nommé par le peuple; de plus, ce corps choisit lui-même 10 de ses membres Le Conseil d'Etat est composé de 7 membres, nommés par le Grand Conseil, et responsables de leur gestion, dont ils doivent rendre compte chaque année. Le Tribunal cantonal est l'autorité judiciaire suprême ; il est composé de 7 membres, dont Téleclion appartient au Grand Conseil. Ensuite, viennent les tribunaux de district, lés justices de paix, le jury, le tribunal militaire, le tribunal de cassation. — L'enseignement ne peut être confié à une corporation religieuse. Les biens du clergé sont soumis à l'administration civile; la coUaturedes bénéfices ecclésiastiques est dévolue à l'Etat. Le canton est divisé en sept districts administratifs et judiciaires : celui de la Sarine, de la Singine, de la Gruyère, du Lac, de la Glane, de la Broyé, et de la Veveyse. Les cercles électoraux sont un peu différents des. districts, et se réduisent à six, la Yeveyse votant avec la Gruyère à Bulle, en vertu d'une loi spéciale. Les élections se font en vote public et par mains levées, dans le chef-lieu du cercle électoral ; ce mode de votation n'est pas sans inconvénients dans un pays agité par les luttes civiles.

Agriculture. — Le sol du canton est en général fertile, et les céréales les plus répandues, telles que le froment, le seigle, l'orge, l'avoine, y croissent sans difficulté. Les vallées et les montagnes qui occupent la partie méridionale sont couvertes presque exclusivement de pâturages, tandis que vers le nord de vastes plantations de tabac, de lin, de chanvre, de pommes de terre, de blé, occupent les bras des laboureurs. La culture de la vigne est, pour ainsi dire, nulle : les districts d'Estavayer et de Morat fournissent seuls des vins, et encore sont-ils d'une qualité inférieure, à l'exception du rouge de Chabloz et de Lugnorre.

L'agriculture a fait depuis quelques années des progrès remarquables, progrès auxquels l'ancienne Société économique de Fribourg, fondée en 1813 par le père Girard, et la nouvelle Société d'agriculture, ont contribué pour leur bonne part; le partage et le défrichement des biens communaux, l'élan donné par les autorités à l'économie rurale, la création de fermes-modèles, ont fait le reste. Une école d'agriculture a été fondée par le nouveau régime à Hauterive, et donne quelques espérances. Partout les prairies artificielles, les arbres fruitiers, remplacent les taillis et les plaines incultes ; une organisation nouvelle permet au gouvernement de surveiller et de diriger les coupes de bois, jadis mal organisées, et les marais, dans plusieurs localités, sont rendus à la culture, à force de travail et de peine. Le canton est très-riche en forêts, et peut se suffire à lui-même, à peu de chose près. Les environs de Morat renferment beaucoup de jardins, vraiment remarquables par le nombre et le choix des fleurs qui y croissent, et par le bon goût qui préside à leur culture. Sur une superficie de 428,000 arpents, Fribourg en compte 740 en vignes, 68,760 en prés, 100,000 en champs, 33,800 en pâturages, et 34,480 en bois.

Industrie, Commerce. — Les branches principales de l'industrie fribourgeoise sont : l'élève des bestiaux, la fabrication des fromages, l'exportation des bois et du tabac, le tressage des pailles, et le tannage des cuirs. On compte dans le canton 28,000 vaches, 2000 bœufs, 20,320 génisses, 10,400 chevaux, 26,000 moutons, 7700 chèvres; ces chiflres élevés disent assez quelle est l'importance des troupeaux pour le canton. Les bêtes à cornes forment une race particulière, très-recherchée, qu'on préfère souvent à celle de l'Oberland; les taureaux surtout sont d'une vigueur et d'une force

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extraordinaires. Lesehevaux sont forts et corpulents, mais ils ne se distinguent pas |mr l'élégance des formes; ils sont estimés comme bétes de trait.

La Gruyère et surtout la vallée de Charmey sont le centre de la fabrication des fromages, dont on livre annuellement au commerce plus de 50,000 quintaux ; une i*élébrité européenne est acquise à ce produit vraiment national, dont Texportatioit ù rétranger est fort considérable.

Le tressage des pailles occupe aussi un grand nombre de bras, et produit environ 400,000 francs annuellement ; cette industrie est surtout exercée par la partie féminine de la |)opulalion de la partie méridionale du c^inton. Bulle et Chàtel-St. -Denis sont les principaux entrepôts des bois que Ton exporte, soit bruts, soit travaillés. Le commerce des peaux est considérable, et occupe plus de 150 fosses, qui tannent annuellement près de 30,000 peaux. Près de Bellegarde, on exploite une mine de houille, qui fournit environ 1000 quintaux de combustible par an. La verrerie de Semsales, Tun des premiers établissements de la Suisse dans ce genre, livre au commerce des marchandises fort estimées; ses fours sont alimentés par une tourbe que Ton trouve dans un marais du voisinage. — H existe un atelier considérable d^horlogerie à Morat; Romont et Fribourg ont aussi les leurs.

- Savants et Hom.mes distingués. — Le canton de Fribourg a eu dans tous les temps des hommes marquants par leurs talents et leurs lumières. Le 46* siècle cite Ham Friess, le plus célèbre peintre de la Suisse avant Holbein, et Guilliniann, l'auteur de De rébus Hehetiorum. Le 17' siècle nous montre deux peintres en renom, Wuillefet et Griittoïkr, de Romont. Le 18* siècle a produit Thelléniste Geinoz, de Bulle, et le polyglotte Tercier, de Vuadens, membres de l'Académie des inscriptions cl belles-lettres de Paris. La fin du 18* et le commencement du 19* siècle ont vu fleurir une foule d'hommes illustres dans l'Etat, l'Eglise et la science : Le i^ère Girard, de l'ordre des Cordeliers, dont la réputation comme pédagogue et philosophe chrétien est européenne; le célèbre facteur d'orgues Ahys Mooser; le landammann iVAffry; les avoyers Charles Svhaller et Jean de MmUeiMch; Téloquent avocat Landerset; le vénérable et savant chanoine Fontaine: le littérateur allemand Kuefdin; le docteur Bussard, professeur de droit et auteur d'un traité estimé sur la matière ; Perrotet, du Vully, naturaliste, voyageur attaché au Jardin des Plantes de Paris. La carrière des armes a illustré une foule de Fribourgeois, dont kO environ sont parvenus aux grades les plus élevés de l'armée française ; les fastes militaires de la France ont enregistré les noms de Cléry, Heid, Diesbach, d'Affry, Reynolds Castella, etc. Le général Gadfi remplissait les fonctions de colonel général des Suisses sous Charles X.

Les travaux historiques et littéraires les plus estimés des écrivains friboui^eois actuels, sont: L'Histoire de la Nation suisse et des Etudes sur l'histoire littéraire, par M. le professeur A. Daguet; V Histoire du canton, par M. le docteur Befxhthold; les Chroniques de Fribourg et de Morat, par MM. Héliodore Rœmy et Engelhard; le Recueil diplomatique de MM. Werro, Daguet (archiviste) et Berchthold; des Etudes sur la Sgrie de M. Février , M. Glasson s'est fait un nom comme poète, et toute une jeune école littéraire éclot au sein de la Société d'études.

Villes et autres Lieux remarquables. — Fribourg, capitale du canton. Cette cité guerrière, fondée en 1178 par Berchthold IV, duc de Zœhringen, doit son nom aux

franchises qui lui furent octroyées par son fondateur {Frei-Burg, Ville libre). Contemporaine de Berne, elle a seule su conserver, dans ses mœurs, ses allures, un cachet d'originalité qui la distingue de toutes les autres villes de la Suisse ; en effet, ses rues tortueuses, ses longs escaliers, contrastent singulièrement avec les édifices que Tart moderne y élève chaque jour, et dans certains quartiers on pourrait se croire en plein moyen-âge, à voir les vieilles maisons surmontées de pignons, les tourelles, les voûtes en ogives qui vous entourent de toutes parts. — Fribourg est assise sur un massif de rochers entouré de trois côtés par la Sarine, dont les falaises, couronnées d'édifices et de verdure, descendent presque perpendiculairement dans le fleuve. Divers ponts, entre autres celui de Gotteron, et le fameux pont suspendu, relient les deux rives. La ville est divisée en quatre quartiers : le Bourg, TÂuge, les Places, et la Neuveville; elle compte environ 10,000 habitants, parmi lesquels on trouve un assez grand nombre d'industriels. Diverses fabriques de tabac, de paille, y occupent une partie de la population. Il y parait quatre journaux, sans compter les publications de la Société d'Études, de la Société d'Histoire, etc. On y trouve, en outre, des sociétés de chant, de secours mutuels, de gymnastique, d'escrime, etc. Au milieu de la ville, s'élève, imposante et majestueuse, la collégiale de Saint- Nicolas, vieille basilique gothique ; d'innombrables clochetons, d'un goût et d'un travail exquis, décorent la tour qui la domine et se découpent gracieusement sur l'horizon. La fondation de cette église parait remonter aux

premiers temps de Fribourg, car elle fut consa- . jfiiiHi^g^^ Jlfl «HiL Qj crée en 1182, par Roger, évêquede Lausanne. La tour est d'une époque plus récente; elle ne date que de 1470. Son portail, en ogive, est orné d'un relief fort remarquable, représentant le jugement dernier. Dans l'intérieur de l'église, on admire les fonts baptismaux, la chaire, l'orgue construit par Aloys Mooser, instrument vaste et puissant, qui passe pour Pœuvre la plus parfaite qui existe en ce genre, et enfin le monument élevé à ce grand artiste, et qui est surmonté par son buste en marbre '"^"'«"'^ '*• *' «ihcdraie de Fribourg blanc. Parmi les autres monuments de la ville, nous citerons : l'Hôtel-de-ville, édifice du 16* siècle, qui est bâti, dit-on, sur^ l'emplacement de l'ancien chfttcau des ducs de Zaehringen ; un peu au-devant s'élève un arbre quatre fois séculaire, planté à répoque de la bataille de Morat: c'est le tilleul chéri des Fribourgeois, si vieux, hélas! qu'il ne peut supporter le poids de ses propres rameaux ; — le Collège de St.-Michel, auquel est adossée la belle église du même nom; il renferme le Progymnase, le Gymnase et la Bibliothèque cantonale, laquelle contient 30,000 volumes; — le Pensionnat, magnifique palais, commencé en 1825, qui domine tout le paysage de ses blanches murailles, pendant que le Collège, noirci par les ans, semble peser sur la ville comme une sombre forteresse. Entre ces deux bâtiments se trouve le Lycée, bel édifice, de récente création aussi. La grande salle du rez-de-chaussée, qui servait sous les jésuites aux exercices dramatiques, a été convertie, assez mal à propos selon nous, en salle de gymnastique. Le premier étage est consacré aux cours II, 17. 34

académiques; le second renferme le musée dliistoire naturelle el un cabinet d'antiquités, et le troisième, Técole secondaire des demoiselles. Le cabinet d'antiquités renferme de véritables trésors numismatiques, dons du pape Léon XII et du roi de France Charles X ^ le musée proprement dit offre des collections géologiques et minéralogiques, des pétrifications et des ossements fossiles rares et précieux. — Au centre de la ville, on trouve la Chancellerie, qui contient les bureaux et les archives du Conseil d'Etat. Dans la partie su|)érieure de la cité, s'élève un hôpital bourgeois dont il est déjà fait mention dans un litre de 1248. — Parmi les couvents qui subsistent encore, nous nommerons celui des capucins, qui possède une descente de croix d'Annibal Carrache. La belle église des cordeliers renferme un monument sépulcral élevé au père Girard \iav la ville de Fribourg, en attendant que la statue de ce grand homme soit posée sur la place Notre-Dame.

Mais le monument de Fribourg le plus remarquable est, sans contredit, le pont de fil de fer jeté sur la Sarine, et qui n'a pas moins de 900 pieds de longueur. Rien de plus hardi, de plus gracieux, que cette voie aérienne, chef-d'œuvre de l'industrie humaine, suspendue sur un abime de 474 pieds de profondeur. De loin, on croit voir un fil léger, un sillon lumineux qui traverse l'espace, et de près on reste muet devant tant d'audace et de génie. Deux portes monumentales décorent les deux extrémités du pont et en soutiennent les câbles suspenseurs.

Le poat de Fribour^'.

Dans les environs de la ville, plusieurs endroits charmants méritent Tattention: tels sont les bains de Ncigles, les Etangs, Grandfey. On va aussi admirer le site romantique où se trouve placé l'ermitage de Ste.-Madeleine. La Sarine, encaissée dans un lit profond, mugit sourdemcnl en rongeant le pied des rochers qui la domi nent. Ceux-ci, hauts de plus de 400 pieds, et taillés à pics, élèvent vers le ciel leurs

tètes couronnées de hêtres séculaires, et ne laissent qu'un jour douteux pénétrer au fond de la vallée ; c'est là, dans le flanc même de Tun de ces rochers, qu'un pieux cénobite s'est creusé une retraite. Tout est taillé dans le roc vif, salles, réfectoire, église; seul le clocher, comme un phare élancé, élève bien haut dans les airs la croix qui le surmonte.

Gruyère, chef-lieu du district de ce nom. Mollement assise sur une colline de verdure, que domine le manoir des sires de Gruyère, cette ville est entourée d'une ceinture de remparts qui attestent son antique splendeur. Le souvenir de la domination paternelle des sires de Gruyère, les nombreux combats livrés sous ces murs, les écussons armoriés sculptés çà et là sur les portes, les maisons surmontées de pignons, tout y fait respirer un parfum de vétusté qui vous transporte bien des siècles en arrière; mais, hélas! bien mieux que tous ces glorieux souvenirs, la tristesse et la désolation planent sur ces débris et semblent s'appesantir sur la ville entière. Seul le donjon s'élève fier et menaçant comme aux temps de la féodalité, bravant le temps et les orages ; ses gracieuses tourelles, ses murs épais, percés de meurtrières, ses vastes corridors, semblent encore attendre le retour de leurs anciens maîtres. La vue dont on y jouit est magnifique. MM. Bovy, de Genève, qui l'ont acheté, le restaurent dans le goût antique, et le décorent de peintures dont le sujet est emprunté à l'histoire et à la légende gruyérienne. L'église paroissiale, dédiée à saint Théodule, fut fondée, en 1254, par le comte Rodolphe III; elle est peu remarquable.

Bulle, jolie petite ville de 2000 habitants, dent on fait remonter la fondation à 856. Complètement détruite par un incendie en 4805, elle s'est relevée de ses ruines, et forme une longue rue large et bien bâtie. Sous le rapport du mouvement commercial, c'est l'une des villes les plus importantes du canton; elle est l'entrepôt des fromages de Gruyère, des pailles tressées et des bois. On remarque dans l'église quelques beaux autels et un orgue construit par Aloys Mooser. Bulle possède en outre une maison-de-ville remarquable, l'hôtel de la préfecture, et un couvent de capucins. — A une demi-lieue de Bulle est le village de la Tour de Trême, lieu natal de Chenaux, le conspirateur de 1781, et dont les compatriotes se distinguent par leur esprit vif, caustique et industrieux. Une fabrique de parqueterie y est en pleine activité.

Estamyer, charmante petite ville, dont les flots du lac de Neuchâlel baignent le pied. Les murs qui la défendent du côté de terre furent élevés par Louis, fils de Bozon, roi de Bourgogne. Le donjon des seigneurs d'Estavayer subsiste encore au haut de la colline, d'où il domine la ville et ses environs; il est remarquable par son architecture, bizarre mélange de constructions anciennes et modernes, et par les tours rondes qui flanquent chacun de ses angles ; ce château renferme un cachot souterrain, dans lequel on descend par une échelle de 20 pieds de longueur. L'église des dominicains, avec son sarcophage de Guillaume d'Estavayer, chanoine de Lincoln; l'église paroissiale et ses orgues, méritent l'attention. Plusieurs seigneurs d'Estavayer se sont fait un nom dans l'histoire; nous citerons Gérard, qui tua en champ clos Othon de Grandson, dont on voit le tombeau dans la cathédrale de Lausanne.

Marut, sur les bords du lac du même nom. Son origine se perd dans la nuit des

temps; il en esl déjà fait mention dans les actes du Concile d*Epaune. Plus tard» cette ville s'est encore immortalisée par Théroique défense d'Adrien de Bubenberg et par la bataille livrée sous ses murs. Un obélisque en marbre, de 56 pieds de hauteur, a remplacé sur le lieu du combat Tossuaire détruit par les troupes françaises en 1798 ; il porte l'inscription suivante : Victoriam XXII, Junii MCCCCLXXVI, pairumconcordia partam novo signât lapide Resp. Friburg. MDCCCXXIL

La ville elle-même n'a rien de remarquable, si ce n'est la couleur de ses maisons, construites en pierres jaunes comme celles de Neuch&tel; il y règne cependant un assez grand mouvement commercial. Elle possède un château, une bibliothèque, une caisse d'épargne, etc. L'église, anciennement dédiée à la sainte Vierge, sert uniquement au culte protestant ; on voit encore dans le chœur les écussons des Bubenberg, des Folly, des Gléry, etc.

Roniont, à 6 lieues sud-ouest de Fribourg. Sa situation, au sommet d'un mamelon qu'entoure une vaste plaine, les remparts qui l'environnent, le château à fossés, tourelles et mâchicoulis dont elle est dominée, lui donnent un aspect pittoresque. Le Mont-Blanc apparaît à son horizon. Bâtie, dit-on, vers 920, elle fut en 4440 érigée en comté, souffrit beaucoup durant la guerre de Bourgogne, et devint un bailliage Iribourgeois en 1S36. Ses foires de chevaux sont renommées.

R. DE Bons.