CAFÉS

DÉSIGNATION

des

divers spiritnenx

Absinthe (20 verres au Htrc)

Eaux - de • vie et autres spiritueux simples (40 verres au litre).

Amers et similaires (20 verres au litre)

Vermout (18 verres au litre)

AUGMENTATION da

prix de vente

depuis

le 23 octobre 1898

Il Tirre

u litri

Xi8=o,90

AUGMENTATION normale

du prix de vente en raison de Télévation du droit de l'alcool , le titre des spiritueux étant supposé être demeuré le même k savoir :

Absinthe 60* Eanx'de-vie 4s* Amers 40* Vermout 16' p'8's

»i utn U Utr«

ÉCART OU GAIN réalisé par les cafés

I* Si achat fait chez les distillateurs de Paris, qui ont augmenté leur prix de vente au litre :

Eaux-de-vie 0,60

Absinthe 0,50

Amers 0,40

Vermout o.xo

fit utn

Oy08

pu litre

i,SO

2* Si achat fait à Textérieur.

fu vern

Hrlitfi

Quelques cafés, au lieu d'augmenter le prix de vente des spiritueux, ont diminué a quantité versée dans les verres.