CHAPITRE V. — Fonctions chimiques des composés organiques

— Classiflcation 99

I. Formation d'êtres artificiels. — Cadre des composés possibles. — Leurs fonctions chimiques, les unes semblables aux fonctions minérales, les autres sans analogues 99

Premiers acides obtenus par oxydation 101

Les acides gras 102

Acides polybasiques ; Algorithme de leurs réactions t03

Acides anhydres 104

Chlorures et oxychlorures acides 105

Acides conjugués. — Discussions relatives à leur nature. —

Combinaisons sulfuriques et nitriques 106

Acides à fonction complexe 108

Acides et composés incomplets.. 109

Acides faibles et acides forts 109