C. — Conger vulgaris (noir
fer ExEmPpLaiRe. — Tension superficielle du plasma : 71,282 dynes (t° 20°). $
1e Expérience. — Dose : 0 ce 48 de plasma par kilog.
Lapin 6. Poids : 833 gr.
2 heures : injection.
Immédiatement après l'injection, l'animal fut pris de convulsions. :
2 minutes après l’injection : polyurie.
3 m. 30 s. après: mort.
2° EXEMPLAIRE. — Tension superficielle du plasma : 70,832 dynes (t° 20°), et celle du sérum : 68,127 dynes (t° 20°). 1re Expérience. — Dose : 0 ce 46 de plasma par kilo.
Lapin +. Poids : 647 gr.
4 heures : Injection.
12 minutes après : mort.
ConcLUusIONS. — De ces expériences, il résulte que la dose mortelle du plasma ou du sérum du Conger vulgaris est d’environ 0 cc 4 par kilog d'animal. En effet, 3 lapins injectés avec une dose comprise entre 0 ce 3-0 cc 4 par kilog ont survécu à l’injection.
D. — Murena helena.
Ler EXEMPLAIRE. — Tension superficielle du plasma : 68,287 dynes (t° 20°).
{re Expérience. — Dose 0 cc 25 de plasma par kilog.
Lapin os. Poids : 2 kilog.
2 heures : injection.
45 secondes après l'injection, le lapin fut pris de convulsions qui ne cessèrent pas Jusqu'à sa mort. Polyurie, myosis, etc.
4 minutes après : mort.
2° EXEMPLAIRE. — Tension superficielle du sérum : 63,55 dynes (t° 200).
{re Expérience. — Dose 0 ce 15 de sérum par kilog.
Lapin o. Poids : 1 kilog.
3 heures : injection.
Une minute après l'injection : convulsions, cris, myosis. 4 minutes après : mort. s
CONCLUSIONS. — Comme nous voyons, dans nos expériences, la dose mortelle s’est trouvée au-dessous de 0 ce 15 par kilog. Les difficultés que nous avons rencontrées à nous procurer des exemplaires, nous ont empêché de déterminer d’une manière précise la dose mortelle, comme nous l’aurions désiré.
Des recherches dans le même sens, faites par d’autres auteurs, 1l résulte que cette dose serait comprise, comme pour l'anguille, entre 0 ce 1 et 0 ce 2 par kilog d'animal.
E. — Anguilla vulgaris.
Les nombreuses recherches de MM. Gley et Camus indiquent que la dose mortelle du sang d’anguille est comprise entre 0 ce 1 et O cc 2 par kilog. Nous avons trouvé les mêmes chiffres. Des doses plus élevées, par exemple : 0 cc 3 par kilog sont des exceptions.
Nos études ont été faites à Paris, à des moments différents ; au printemps, pendant l’été, en automne et pendant l'hiver, et dans des conditions de température très variables.
Le plasma ou le sérum d’anguille s’est montré d’une toxicité variable d’un individu à l’autre.
Nous avons constaté, en même temps, que cette variation de la toxicité né suivait pas une marche parallèle avec la tension superficielle.
En ce qui concerne la toxicité, tous les auteurs qui se sont occupés de la toxicité du sang des poissons, sont du même avis. MM. Gley et Cumus ont trouvé des différences de toxicité entre les sérums provenant de diverses anguilles. M. Vehrmann est encore plus catégorique : « Le sérum d’anguille recueilli à diverses époques de l’année ou bien d’anguilles de différentes provenances n’a pas la même valeur toxique. » (Ann. de l'Inst. Pasteur, p. 810. 1897.) Il conseille de chercher la toxicité de chaque provision de sérum. Avant de
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donner les résultats de nos nombreuses déterminations, nous rappelons que, presque toujours, le plasma ou le sérum d’anguille a été dilué au cinquième dans NaCI 8 °/60-
La centrifugation du sang d’anguille, le plus souvent, ne dura qu’une heure; d’autres fois, jusqu’à trois heures, et, parfois, pas plus de vingt minutes. La durée des centrifugations, dans nos expériences, nous paraît sans influence, du moins en ce qui concerne la toxicité.
L’injection a toujours été faite dans la veine marginale du pavillon de l'oreille du lapin.
En résumant les résultats obtenus, nous pouvons tracer le tableau suivant: |
ar É POIDS DEN z à cRe EUR DEGRÉ DEGRÉ 2 2 Æ SUPERFICIELLE| © 9 1 Su Es £ & 2 eg 2 52 à DU PLASMA Z É é Z AE 2 dar ne Z 2 LAPIN D’ANGUILLE = a A A Le] TOXICITÉ L HÉMOLYSE CR EE RE 1...19 2280 gr.|76,867 dynes | 0ce 1 [mort en 2 m. fort DORE (E F7 74,631 dynes À 0 cc 2 | aucun effet 82.104998 gr178,242;dynest 0 0cc 1 [mort en 3 m moyen l'E 1650 gr. le même plasma Occ01|mort en 24h. 9.../01720 gr.lle même plasma Occ01| mort en 24h. 6...19 2610 gr.|73,763 dynes Occ 1 mort en 3 m. fort 7...19 2282 gr.lle même plasma 0 CC 1 |morten 2 m.30s. fort 8...1° 2499 or.173,715 dynes|56,06 dynes| 0 cc 1 | aucun effet | très faible 9... 2496 gr.le même plasmal le même sèum [0 CC 15/morten2h.27m.| moyen $ 10...19 2450 gr.|73,125 dynes î 0 ce 1 |morten 24 m. Do | 11...19 2505 gr.| 72,84 dynes|56,932 des) 0cc 1 |mort en 25 m. 12...101678 gr.| 71,68 de 28,017 dnes| 0 CC 1 fmort en 1 h. 24m, fort 13...101950 gr.|71,035 dynes : Oce 1 [mort en 4m.| très fort 14...19 2320 gr.|le même plasma 0cc 1 [mort en 4 m.| très fort 15...19 2060 gr.|70,818 dynes “[Oec1 on en 6 m. faible 16...102410 gr.|70,404 dynes 0 cc 1 morten6 m.30s.| très fort
TT SE EE 2 SR 1 I ON NE EE LE CSRRRR RDC en,
APPENDICE. — L'examen du tableau précédent nous montre qu'ul n'existe aucune relation entre la tension superficielle du plasma et du sérum et le pouvoir hémolytique.
EN RÉSUMÉ. — Ces expériences, comme celles des expérimentateurs qui nous ont précédé, montrent qu’il y a des variations considérables dans le pouvoir toxique du plasma ou du sérum d’anguille.
Contrairement à une idée que nous nous étions formée a priori, il ne semble exister aucune relation entre le pouvoir toxique et la valeur de la tension superficielle.
D’autres facteurs sont, sans doute, en jeu, tels que l’état de nutrition de l’animal.
Il reste acquis, comme l'avaient déjà bien mis en évidence MM. Gley et Camus, que le sang d’anguille contient deux toxines dont les actions physiologiques diffèrent :
L'une agit sur le système nerveux ; c’est elle qui amène la mort rapide de l’animal avec les convulsions décrites.
L'autre a une action hémolysante. F
Nos expériences prouvent que ces deux actions peuvent varier d’une manière indépendante.
En résumant nos résultats sur la toxicité du sang des poissons et la tension superficielle de leur plasma et de leur sérum, nous pouvons tracer le tableau suivant :
Le RS RE 2 ER ee CE
TENSION TENSION DOSE MORTELLE POISSONS SUPERFICIELLE SUPERFICIELLE PAR DU PLASMA DU SÉRUM KILOG D’ANIMAL Torpedo ocellata.... 75,656 dynes 70,165 dynes 1cc 65 | Torpedo marmorata.} Te de 70,977 dynes Occ 8 CR : ; 69,696 dynes 68,127 dynes Conger vulgaris (noir) 76 178 dt 70.479 de Occ 4 Murena helena ..... 68,287 dynes 63,55 dynes(?)| Oce 1 Occ2 Fr - : 70,404 dynes 58,517 dynes NA ere Anguilla vulgaris. } 76,867 dynes 56,060 dynes Occ 1-Oce 2 |
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Nous voyons que, d’une manière générale, dans la série des poissons, il semble y avoir un parallélisme assez net entre la tension superficielle et le pouvoir toxique. |
À une tension superficielle basse correspond un pouvoir toxique élevé. — Ce fait semble résulter, si nous comparons les extrêmes, de la tension superficielle des sérums 70,16 dynes (Torpedo ocellata) et°56,06 dynes (Anguilla vulgaris), auxquelles répond, comme toxicité, la différence entre 1 cc 65 (Torpedo ocellata) et 0 cc 1 (Anguilla vulgaris).
Mais un examen plus détaillé nous fera constater parfois certaines discordances. Ainsi, le sérum de Torpedo marmorata est deux fois plus toxique que celui de Torpedo ocellata ; pourtant, la tension superficielle de son sérum est plus élevée au lieu d’être plus basse.
Les auteurs qui se sont occupés d’ichtyotoxines déclarent qu'il y a tant de diversités pour le même sérum, dues à des causes difficiles à trouver, qu’on est en droit de donner les résultats tels quels, sans commentaires.
Pour le sérum du Torpedo marmorata, nos expériences sur le lapin nous ont donné, comme dose mortelle 0 ce, 8 par kilos.
Gley l'a donnée de 1 cc 8 - 2 ce par kilog, tandis que Jules Serin l'a trouvée de 1 cc par kilog.
Du moment que la tension superficielle est un état physique du sang, 1l n’est pas étonnant que des variations de détail puissent se rencontrer, le sang étant soumis à de nombreuses variations dans sa constitution, suivant la nature et l’intensité de l'alimentation. Ceci est confirmé, d’ailleurs, par l'examen du sérum de l’anguille.
Donc, 1l y a des exceptions à la règle des tensions quand on considère les différentes espèces d’un même groupe, et, même, les différents individus d’une même espèce.
Ces exceptions tiennent à ce que la tension superficielle est un facteur important de la toxicité, mais n’est pas le seul facteur de cette toxicité.
Il y en a d’autres, nous le verrons, l’état de nutrition de l'animal, par ex.: Maracacci(*) semble avoir remarqué le fait.
(*) A. Maracaccr. Sur le pouvoir toxique du sang de thon. (Arch. ital. de Biologie. T. XVI, p. 1. 1891.)
CONCLUSIONS
En tenant compte des résultats précédents, nous pouvons tirer les conclusions suivantes :
1° Dans la série des poissons, il semble que — d’une manière générale — la tension superficielle du sérum est d'autant plus basse qu'il est plus toxique.
2° La différence, entre la tension superficielle du sérum et celle du plasma, est presque toujours plus grande chez les poissons à sang toxique, que chez les poissons à sang non toxique.
Plus la toxicité du sang est grande, plus cette différence est grande.
3° La tension superficielle du sérum des poissons à sang non toxique est comprise entre 74 dynes et 70 dynes, tandis que les sérums des poissons à sang toxique commencent à avoir leurs tensions superficielles à partir de ce dernier chiffre, c’est-à-dire : 70 dynes.
Ce chiffre représente ainsi une limite au-dessous de laquelle le sang devient toxique.
4° La limite la plus basse de la tension superficielle du plasma des poissons à sang toxique est encore au-dessous de la limite la plus basse de la tension superficielle du sérum des poissons à sang non toxique.
