DÉBOURS POUR

Pap. , plumes , ports de lettré.

Dépense de la jouroée. . . .

Mémoire da serrurier . . • .

Du frotlear . . .

Du portier.

Épingles, etc., pour la vente.

Dépense du jour

Blanchisseuse. ••.,...

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Notes à prendre sur ce . liçre»

Pour épargner des écritures, c^est- à-dire, de grands et nonibreux détails au livre de caisse , la personne qui tient le comptoir prendra dans la caisse des recettes des ventes du jour Fargent nécessaire : 1^. au payement des dépenses de table qui seront détaillées chaque jour sur le livre de cuisine, et portées en total chaque jour au livre des débours , tant dans la première colonne que dans celle intitulée dépense $ 2^. au payement des menus frais de commerce, dont on portm:*a le montant, tant dans la première colonne que dans celle des frais de commerce ^ 3^. au payement des mémoires occasionnés par les locations , dont on portera le montant dans la pre- /iniàre colonne et iso» cdie intitulée locations; 4^* enfin au

DES MARCHANDS ElT DJSTAIL. 33q

payement des mémoires des menus achats des marchandises nécessaires aux assortimens minutieui, dont on portera le montant dans la première colonne et dans celle intitulée: menus achats*

Par ce moyen , on aura sur un même livre tous les menus débours , tant pour les frais de commerce , dépenses de maison dépenses locatives , que menus achats , réunis dans la première colonne à gauche^ et on connaîtra en particulier le montant des frais de commerce , de la dépense , des réparations locatiyesy etc. , et des menus achats détaillés chacun dans une colonne particulière. Cela posé:

Chaque semaine , quinzaine ou mois , on fera Taddition 1 ^. Des sommes portées dans la colonne générale des débours j oP: De celles portées dans la colonne de frais de commerce j 3^. De celles portées dans la colonne des dépenses y 4®. De celles portées dans la colonne des locations j 5^. De celles portées dans la colonne des menus achats. On portera au bas de chaque colonne la somme résultant de Taddition des articles qui s'y trouvent inscrits , que Poû enfermera entre deux lignes à l'encre, afin que les notes de nouveaux débours ne puissent être confondues avec le montant des débours actuels , et on transportera le total de chacun de ces débours au livre de caisse ou mémorial général.

Ayant indiqué les notes à tenir sur les livres auxiliaires du magasin , il ne reste plus qu'à indiquer la manière de tenir le livre de caisse ou mémorial général de recettes et payemens, etc.

A la rigueur, ce livre de caisse ou mémorial général pourrait être tenu au magasin 5 mais s'il n'y a pas impossibilité , il est préférable que l'un des chefs , ou que la personne qtii tient la caisse générale , tienne le registre dont il s'agit.