I. IV. Il, en A p. V
(irait de l'étranger, s'élevait à la somme d'environ ti«TPs prc-
3o millions. nmrcs.
Papeteries.
Tolosan évalue la fabrication du papier, en P^P^'"'«s.
' ' ' Produit
France, avant la révolution, à. . . . 8,ooo,oool. brut.
Et la main-d'œuvre, à 7,200,000 Frais.
D'où il suit , que la matière première de cette fabrication ne doit être comptée que poiu* la somme de 800 mille livres.
En supposant, ce qui est assez vraisemblable, que les 7,200,000 livres qu'il attribue à la maind'œuvre, doivent se partager entre le salaire de l'ouvrier et le bénéfice de l'entrepreneur , il en résulte que le partage devait s'en faire ainsi qu'il suit :
Main-d'œuvre, les huit dixièmes . . 6,760,000!.
Bénéfices de l'entrepreneur, deux
dixièmes l,44o,000 Prodmttiet.
Total 7,200,000
Les bénéfices de l'entrepreneur se subdivisaient en deux parts, l'une pour l'intérêt du capital fixe, et l'autre pour l'intérêt du capital circulant.
Celui-ci consistait dans la matière première 8oo,oool.
La main-d'œuvre 6,760,000
Total. 6,56o,ooo
154 RICHESSE INDUSTRIELE Dï LA. ïnANCE EN 1 7S9.
L'intérêt de ce capital, à lo p. loo 656,ooo En déduisant des bénéfices de l'entrepreneur ,
nlontant à i,44o,oool.
L'intérêt du capital circulant. . . . 656,ooo Il restait pour l'intérêt du capital
fixe , 784,000
En calculant cet intérêt à lo pour loo, il en résulte que le capital fixe , employé dans ce genre de travail, devait être de 7,42o,ooo livres. Ouvriers. Enfin , en supposant que le salaire des ouvriers de cette classe fût de 5oo liv. , l'un dans l'autre , les 5,760,000, produits de l'industrie, devaient en occuper 1 1,620.
Brasseries.
Brasserie?, Avant 1789, Cette branche d'industrie n'avait pas fait de grands progrès en France; Tolosan n'en a pas fait une évaluation séparée; il l'a comprise dans l'évaluation en bloc de toutes les boissons autres que le vin ; de sorte qu'il ne nous a donné aucune notion de la part que les brasseries avaient dans cette somme. Il y a cependant tout lieu de croire que ces boissons, évaluées en bloc à 18 millions, et ne consistant que dans la bière et le cidre, la bière devait absorber les deux tiers des 18 millions, valeur de leur produit
