Voir la Vie pastorale, p

9. Cependant le troupeau ne porte pas le nom de la race gasçonne, mais celui de race pyrénéenne. L'espèce animale que l'on désigne sous le nom de race gasconne a son habitat plus à l'Est, dans la partie orientale de la Gascogne et dans une partie du Languedoc. Et elle n'est nullement gasconne d’origine, sinon par voie de mélange. Historiquement cette appel-

lation semble donc défectueuse. Le vrai bétail gascon serait la race pyrénéenne du Sud- Ouest (Voir la Vie pastorale, p, 206-207),