CULTURE SUR POMME DE TERRE

teindre jusqu'aux dimensions d'une tète d'épingle : c'étaient des cultures du bacille tuberculeux; ces cultures furent continuées, pendant dix générations, sur pomme de terre, avec les mêmes caractères. La réaction des tranches de pomme de terre était légèrement alcaline. L'addition d'eau glycérinée à 5 p. 100, avant la stérilisation, semble favoriser un peu le développement des cultures. La virulence des bacilles ainsi cultivés ne différa pas de celle des cultures obtenues sur les milieux ordinaires. Le bacille de la tuberculose peut donc se développer sur des substrats végétaux, quoique moins abondamment et moins sûrement que sur des milieux de provenance animale'.

Maffucci prétend que le bacille de la tuberculose humaine seul se cultive sur pomme de terre, et il voit là un caractère distinctif entre le bacille des mammifères et celui des oiseaux. Il n'en est rien : j ai pu cultiver sur pomme de terre le bacille aviaire abondamment et facilement.

Fischel a constaté le même fait, mais il se trompe en affirmant qu'il est nécessaire, pour la réussite de cette culture, de sceller le tube.

Sander a fait des recherches nombreuses sur la croissance du bacille de la tuberculose sur des milieux végétaux, en particulier sur la pomme de terre. Ces recherches ont été faites uniquementavec le bacille des mammifères. Ce bacille semé sur pomme de terre dans des tubes de Globig pousse plus rapidement et plus abondamment quand le tube n'est pas fermé à la lampe, mais simplement avec un bouchon d'ouate et un doigt de caoutchouc. Le renouvellement de l'air est do*ic utile à la réussite de ces cultures. On sait que la réaction des pommes de terre (bouillies dans l'eau) n'est pas toujours la même, qu'elle est légèrement acide ou plus ou moins alcaline. Ces différences de réaction ne paraissent pas exercer une inlluence appréciable sur la croissance du bacille. Les pommes de terre qui, après l'ébullition, sont fermes et luisantes à la coupe (les pommes de terre nouvelles, par exemple) sont plus favorables à la culture que les pommes de terre farineuses, sans doute parce qu'elles sont plus riches en eau. Les cultures peuvent se transplanteiavec succès de pomme de terre à pomme de terre. L'ense-

1. Pawi.ow'Sky, Culture dos l)acillcs de l.-i lul)oroulo.sc .sur la [lommc de terre [Annales de l'Insfilul Pasteiiv, 1888, p. 'MY.l.