PAR LE LAIT DE VACHES PHTISIQUES

cées, des ulcérations tuberculeuses du voile du palais, un en^ gorgement crétacé des ganglions du cou et des ganglions bi'onchiques ; tous les organes étaient criblés de tubercules infiltrés de sels calcaires ; la tuberculose avait affecté chez ces animaux une marche très aiguë'.

Pci'Wîh nourrit un lapin pendant quatre-vingt-deux jours avec du lait de vache phtisique; le lapin prenait par jour 0"',25 de lait. L'animal maigrit énormément, présenta de la diarrhée et mourut cent trente jours après le début de l'expérience. A l'autopsie, très nombreuses granulations tuberculeuses sur la muqueuse de l'intestin, principalement à la partie terminale de l'iléon où elles formaient des amas de la grosseur d'un pois ; ulcérations des plaques de Peyer; ganglions mésentériques et bronchiques semés de tubercules; tubercules à la surface des reins, du foie et de la rate; poumons farcis de granulations. Un lapin témoin, placé dans les mêmes conditions que le précédent, fut trouvé entièrement sain à l'autopsie-.

Une commission fut instituée auprès de l'école vétérinaire de Dresde, pour rechercher expérimentalement le danger qui pouvait résulter de l'usage de viande et de lait de provenance tuberculeuse. Ces expériences furent publiées par Siedamgrotsky. Elles portèrent sur huit moutons à qui l'on fit avaler, à diverses reprises, des produits de pommelière et de tuberculose de l'homme ; sacrifiés au bout de trois à six mois, deux seulement présentèrent des altérations tuberculeuses de l'intestin et des ganglions mésentériques; chez les autres les résultats furent nuls ou douteux. Deux agneaux et six porcs ingérèrent pendant près de cinq mois chacun environ 1 litre de lait de vache pommelière; les agneaux présentèrent quelques tubercules du foie, sans lésions tuberculeuses de l'intestin; les porcs n'étaient pas devenus tuberculeux. Siedamgrotsky se croit autorisé à conclure de ces expériences qu' « il n'est pas prouvé que l'usage de viande ou de lait provenant d'animaux tuberculeux puisse transmettre la maladie à l'homme'. »

Baumgarten fit avaler à des lapins du lait tenant en sus-

1. Toussaint, Contribution à l'étude de la transmission de la tuberculose [C.-R. de VAcad. des sciences, 1880, t. 90, p. 754).

2. Peuch, Transmissibilité de la tuberculose par le lait {Ibid., p. 1081).

3. Siedamgrotsky, Tuberculose - Uebertragung [Arch. f. wissensch. u, prakt. Thierheilk., 1882, Bd 8, p. 174).