L'AMELIORATION
Sans le souci continuel de vouloir faire mieux, on ne peut rien bâtir de solide ni conserver ce qui est acquis. Ainsi, sans cesse, l’agriculteur doit chercher à améliorer ses animaux; pour ce faire, il doit choisir les meilleurs et éliminer les moins aptes, c’est-à-dire sélectionner. C’est
alors, avec ce troupeau répondant aux exigences de son
devenir, qu’une alimentation rationnelle pourra donner
les meilleurs résultats.