GRAMMES DE BEURRE PAR LITRE

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On peut dire que la vache Mancelle, tout en possédant un taux butyreux satisfaisant, ne fournissait qu’une quantité insuffisante de lait. SAMSON juge sévèrement « les rares représentants » qui restent encore de la race Mancelle, « il n’y aurait donc pas d'intérêt à décrire en détail une population qui, déjà, n’appartient guère plus qu’à histoire. » : ,

Aïnsi, au moment de l'importation des premiers Durhams, au milieu du XIX° siècle, presque tout le monde était d'accord pour voir l’extinction de cette race qui ne répondait plus aux aspirations des éleveurs. Le marquis DE DAMPIERRE écrivait : « Je ne le regretterai pas, pour ma part. » |

Un essai a encore eu lieu, en 1894, pour ressusciter, on peut bien le dire, la vieille race Mancelle, On organise

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des concours, des expositions, mais il y a davantage de prix à distribuer que de bêtes amenées. Quoiqu’on fasse, la loi économique est la plus forte; ni les encouragements, ni les primes distribuées avec libéralité, n’y peuvent rien. La race Mancelle se voit absorbée et disparaît au profit des croisements Durham-Manceaux.