Dove, Kli/nalolog. Untersuch., p
47. En comparant la température moyenne de la période de végétation à Malaga et à Nice, on obtient les valeurs suivantes : 17° 2 et 14° 7, ce qui, relativement à la phvioisotherme de 16° 2 établie pour le nord de l'Europe, donne un léger excédant à l'égard de Malaga et une diminu-
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lion à l'égard de Nice. La valeur pour Malaga (17° i) représente la moyenne de huit mois, d'octobre à mai (Boissier, Voy. bol. en Espagne, p. 188), et la valeur de Nice (14° 7) se rapporte aux moyennes de neuf mois, de sept, à mai (Dove, Temperatarlaf., p. 54). Dans le dernier cas, n'ont été exclus que les mois d'été pendant lesquels il tombe le moins de pluie. A l'égard de Malaga, on voit combien les déterminations de cette nature sont arbitraires, dans ce sens que les diverses formes végétales se comportent différemment : selon M. Boissier (loc. cit.; Jahresb., an. 18&3, p. 27) les Liliacées s'y développent avec les premières pluies de l'automne, puis viennent les plantes annuelles, qui fleurissent pendant l'hiver et se trouvent toutes desséchées au mois de juin; quant aux herbes vivaces, au contraire, quelques-unes ne commencent à fleurir que pendant l'époque dénuée de pluie des mois de juin et de juillet, en sorte que si l'on voulait fonder sur ces plantes la durée de la période de végétation, il ne resterait que les mois d'août et de septembre pour le temps d'arrêt absolu de la vie végétale, et alors la valeur de 17° 2 s'élèverait à 18° 7. La détermination d'une phytoisotherme a donc d'autant moins de signification que sont plus variées les conditions climatériques des formes végétales réunies dans une flore.
48. Vaupell, Nizza's Vinterjlora, p. 35 : « En novembre bien peu de plantes sont à leur époque de floraison et en décembre il n'en est presque aucune qui soit dans ce cas. » Les exceptions admises par la douceur du climat sont représentées en partie par des végétaux dont l'époque de floraison a lieu en automne, mais se prolonge pendant les mois subséquents, et en partie par des végétaux indifférents aux influences climatériques et accompagnant lès plantes cultivées, végétaux qui, également dans le nord de l'Europe, peuvent continuer à croître et à fleurir, même au cœur de l'hiver, lors de l'absence de la neige et du froid p. 41). A la première catégorie appartient le Cneorum Iricoceon, petit arbuste qu'à Nice on trouve en fleur depuis septembre jusqu'à mars (p. 34).
49. D'après les observations de M. Linsskr, ce ne serait que dans l'Europe centrale que la feuillaison et la chute des feuilles des arbres dépendraient des mêmes degrés de température, mais non plus ni à Pétersbourg ni à Venise. Ses données se rapportent à des valeurs moyennes pour divers arbres, tandis que l'assertion formulée dans notre texte ne s'applique qu'à de certaines espèces qui croissent loin du climat de leur centre de végétation, de leur climat naturel, et se sont accommodées à de nouvelles conditions vitales. Quand il s'agit de la question de savoir si les ordonnées de la courbe de température sont égales ou non au commencement et à la fin de la période de développement, il serait plus correct,
ainsi que nous l'avons fait voir dans la section relative à la flore de l'Europe septentrionale-sibérienne, de distinguer les arbres divers, que de ne prendre en considération, comme l'a fait M. Linsser, que l'influence exercée par des climats divergents sur le même arbre. — A celte occasion, je désire ajouter mon appréciation des résultats qu'a obtenus M. Linsser à l'aide de la méthode du calcul de probabilités relativement aux rapports entre le climat et la température. Il croit avoir découvert une nouvelle loi exprimant les relations entre la température et les phases de végétation, mais il n'a que le mérite d'avoir, à l'aide d'observations accumulées aujourd'hui en bien plus grand nombre, consolidé et précisé d'une manière plus mathématique les principes que déjà, en 1838 [Linnœa, XII, p. 188), j'avais déduits de la théorie de M. Boussingault. Ces principes formulés dans notre texte tendent à établir que le début des phases de développement dépend en partie de la température, en partie de la durée de chacune des phases de développement dont la somme constitue ce qu'on appelle période de végétation. Dégagée de ses formules physiologiquement inadmissibles, la loi de M. Linsser n'est qu'une nouvelle expression de cette relation, attendu qu'il divise la température que reçoit une plante depuis une phase de son développement jusqu'à une autre, par le montant de la température de la période de végétation tout entière; et, à l'aide de ce procédé, il trouve une valeur invariable, résultat qu'on obtenait également par la méthode de M. Boussingault, qui multiplie la température moyenne d'une période de végétation quelconque par le nombre de jours qu'a duré cette température. La loi de M. Linsser est formulée ainsi (p. 24) : « Les sommes des températures au-dessus de zéro qui, sur deux points différents, appartiennent, aux mêmes phases de végétation, sont proportionnées aux sommes de toutes les températures positives des deux points. » Or, physiologiquement on ne saurait admettre, comme cela est admis ici, que le point de congélation soit la limite de la période de végétation, puisque, ainsi que l'a fait observer M. de Candolle, le point de départ du développement végétatif peut coïncider chez diverses plantes avec des degrés divers de température : d'ailleurs, cela influerait peu sur le résultat du calcul. De même, il importe peu que chacune des périodes de végétation soit évaluée par des sommes de température ou par des températures moyennes, pourvu que dans la formule dont on fera usage on tienne compte de la température et du temps, c'est-à-dire que les abscisses, aussi bien que les ordonnées de la courbe de température, soient également prises en considération. On obliendiait tout aussi bien une valeur invariable, en divisant seulement les jours d'une période de végétation par la somme des jours qui se sont écoulés pendant la durée entière de la végé-
tation, puisque pour une courbe de température donnée les abscisses (jours) contiennent déjà les ordonnées (degrés de température). Par là se trouveraient aussi écartées, ce me semble, les objections que M. Sachs Pringheim's Jahrb'àcher, H, p. 372) éleva contre la théorie de M. Boussingault. en s'appuyant sur ce fait que pour la germination il y a une période de température d'un développement très-rapi Je, puisque la durée des procédés végétatifs ainsi que la température se balancent en produisant des valeurs moyennes.
Si je ne puis reconnaître dans les lois de M. Linsser qu'une confirmation de la théorie de M. Boussingault, il est bon cependant de rappeler que celle-ci n'a pas droit à une valeur générale, ainsi que le constatent les faits rapportés par moi dans le texte. Sans parler des restrictions que doit subir la doctrine de M. Boussingault, eu égard à la longueur des jours, comme cela a déjà été signalé précédemment, il y faut considérer que l'accommodation d'une plante à un climat étranger ne se manifeste pas seulement par un déplacement des époques de développement, ainsi que par la faculté de se contenter d'une température inférieure à celle qu'elle reçoit dans sa patrie, mais que cette accommodation se traduit encore par une autre propriété bien plus remarquable : celle de résister, à de certaines époques, au stimulant d'une température qui, à d'autres époques, détermine le développement de la plante. C'est à cet obscur domaine physiologique qu'appartiennent les nouveaux faits que contient le travail de M. Linsser. H signale une véritable faculté d'acclimatation chez certaines variétés de Céréales, qui après s'être développées sous un climat à courte période de végétation, conservèrent leur développement accéléré, même lorsqu'elles se trouvaient transportées dans des contrées méridionales. Les renseignements sur ce fait viennent de M. Ruprecht ( p. 39) qui, par une expérience analogue faite en Russie, a confirmé et étendu la donnée fournie par M. Schubeler, d'après laquelle i'Orge cultivée dans la Laponie était mûre à Christiania cinquante-cinq jours après avoir été semée, tandis qu'une Orge originaire des contrées plus méridionales exige dans le même pays une période de végétation de 88 à 96 jours.
50. Grisebacii, Reise dure h Rumelien, I, p. 3 1 -4-3. — Heer, dans les Verh. der Schioeiz. Nalurforscherversam. in Glarus, '1831, p. 34 (cf. Bibl. de Genève, 1852 et Bot. Zeit., 1833). La feuillaison des Chênes {Quercus peduneulata) plantés à Tunchal en février a été observée tant par M. Heer que par M. Schaciit (Madeira, p. Il 3) et M. Hartuxg [Azoren, p. 74). Cependant, d'après M. Hartung, il arrive que certains arbres isolés développent déjà leurs jeunes feuilles vers la fête de Noël.
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De telles exceptions constituent autant de phénomènes individuels ou états pathologiques qui prouvent que la faculté de résister à une température se produisant en temps inopportun, a une limite. On doit comparer à cet égard la floraison automnale que les arbres fruitiers présentent quelquefois sous l'action d'une température chaude, floraison qui, à Madère, [id., p. 69) revêt chez certaines espèces le caractère d'un phénomène habituel, ce qui est particulièrement le cas avec le Pêcher, de môme qu'avec une espèce atlantique des Laurinées [Oreodaphne fœtens). Toutefois, les fleurs automnales du Pécher ne sont point fécondées ou bien ne fournissent au printemps que peu de fruits d'une consistance ligneuse, tandis que là également la floraison normale a lieu au printemps comme la maturation du fruit dans l'arrière-saison estivale. Ce qui prouve combien la baisse et la hausse de la température y ont leur part, c'est une autre observation faite à Madère par M. Hartung (ibid. p. 77) sur la période de végétation du Froment, dont la récolte a lieu à la même époque (fin de mai ou commencement de juin), bien que selon la position des champs, les semailles soient faites en décembre ou même six à huit semaines plus tard.
51. La température de la période de végétation est calculée d'après les données fournies par M. Dove dans ses Temperaturlafeln, et le commencement de la saison sèche comme clôture de cette période, d'après sa revue des jours de pluie dans le midi de l'Europe (Kli/nalol. Unters., p. 106, 115). La température de Madrid est empruntée aux observations M. de Garriga (note 11), celle de Janina au travail de M. Schlafli (note 32). Le dernier auteur remarque, il est vrai, que les prés sur le lac ne deviennent verts qu'en avril; cependant il faut admettre que le mois de mars fait également partie de la période de végétation, puisqu'il y est dit que l'Amandier fleurit déjà au commencement de ce mois. Les données sur l'époque delà végétation à Madrid sont dues à M. Reuter (Essai sur la végétation de la Nouvelle-Caslille, p. 12), celles sur la Dalmatie à M. Visiani (Fl. dalmatica), enfin celles sur Chypre à M. Gaudry (Recherches scientif. en Orient, p. 124).
52. Gali.esio, Traité du Citrus; A. de Candolle, Géographie botanique, p. 868.
53. Boissier, Voy. bol. en Espagne, p. 113. Sur la carte de la végétation de l'Espagne par M. Willkomm, le domaine de la culture des espèces de Citrus n'embrasse que les trois côtes, depuis la Gallicie méridionale jusqu'à la Catalogne, mais M. Boissier fait observer, en s'appuyant sur les données de M. Gay, que celte culture a aussi lieu sur la côte septentrionale (Asturies).
