DES MOTS ET TERMES DE VENERIE QVE DOIT

mUendre le Veneur pour faire sa rapparie et pour parler deuant

les boni maieiree. Chap. XXXV II.

AY bien toqIu àeclaîrer icy les mots et terme» de yelierie» A^et comme Tn ieune Venear doit parler eotre k» Imms

:,mais(re8.

Premièrement, faut qne le Venear soit pos6 et modéré en parolles : car tous Veneurs estans curieux du piainr de leur estât, sont volontiers sobres de la bouche : mais autourd'buy ilis prennent plus de plaisir aux bouteilles qu'à leur mestier. Si d'auantwe il aduenoit qu'vn ieune Veneur se trouuast auec les maistres , et qu'ils luy demandassent comme se doiuent appeler les fiantes des Cerfe , Rangiers , Cheureulx et Dains , lors doit respondre qu'elles se doiuent nommer famées, et que de toutes bestes viuantes debroust, elles se doiuent ainsi nommer. Mais celles des bestes mordantes, comme Sangliers, Ours et leurs semblables, se doiuent nommer lesses. Et celles des Lieures et Gonils se nomment crottes. Celles des autres bestes puantes, comme Tatssons, Renards, fiante : celles de la Loutre se doiuent nommer espratntes. Apres si on luy demande comme se doit nommer le manger du Cerf en termes de Vénerie, et des autres bestes à luy semblables , doit dire qu'il se nomme Viandie , comme disant : Fbtby où le Cerf^ ou Cheureul a fait son viandis. Et des Sangliers et autres bestes mordantes , il faut dire Mangeutes , comme disant : Voiey où le Sanglier a fait ses mangenres.

Il y a aussi difierence entre les pieds des bestes mordantes et ceux des Cerfs : car ceux des Ours et Sangliers se doiuent nommer traces, mais ceux des Cerfs, Cheureulx, Dains et Rangiers se diliuent nommer pieds ou foyes , tous les deux sont bien dits : Aussi faut sçauoir qu'il y a difierence entre gaignages et tailles. Les gaignages se prennent pour champs et iardins là où sont semez les

bleds

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bleds et potages. Et si yn Cerf faisoit sa ttuict dedans les champs > le Veneur doit dire qu'il a fait son viandis dedans les gaignages : et s*il fait sa nuict dedans les tailles , il pourra dire qu'il a fait son viandis dedans la taille.

Le ieune Veneur doit aussi entendre qu'il y a différence entre routes et voyes : car les voyes s'entendent pour les grans chemins , et les routes se prennent pour les petis sentiers qui trauersent les forts. Et quand le Veneur verra aller vn Cerf le long d'vn grand chemin, il doit dire, que le Cerf va la voye : et s'il le veoit aller le long des petits sentiers, doit dire que le Cerf va la route.

Il y a aussi différence entre routes et erres , car (comme i'ay dit) routes sont petis sentiers, et erres sont les alleures par où vue beste va, soi! de boa» ou de mauuais temps. Huant aux brisées, elles se peuuent nammer baçees ou brisées» lequel qu'on voudra. Il y a manière de les mettre : car il faut que le bout rompu soit mis par où entre vue beste.

Quand, le Veneur va laocer un Cerf, Dain ou Cbeureul et autres semblables » il doit parler à son Chien en criant , Toy/e-cy, vay auanl , eoaiflie pelant eQ singulier et à vn seul: mais. aux Sangliers, Ours» et leurs semblables» doit parler au. pluriel, comme à plusieurs, disant, VQyhi^f AlUzr-auMl.

Quand va Cerf vient de vianderés gaignages, il est volontiers mouillé de l'eagail, et ne se veut pas mettre en son lict qu'il ne se soit seicbë à la chaleur du Soleil» ^tse couche communément sur le ventre en quelque beau lieu ao descouuert : ce lieu là se doit nommer ressuy » comme disant : Voicy où h Cerf a fait mn ressuy.

Semblablement les lieux où les Cerfe» Dains, Cheureulx, et leurs semblables se couchent pour demeurer le iour, se doiuent nommer licts , reposées ou ehanpJ^es: mais. ceux des Sangliers et leurs semblables se Aenuaent Baugu.

Apres, si vn Veneur vient à (aire son rapport, il doit dire entièrement ee qu'il a veu. Et s'il n'auoit reueu du Cerf que par pied , et qu'on luy demande quel pied c'est, doit confronter le pied tel qu'il est, comme disant : C'est vn pied long ou rond , ayant telles cognoissances auec tous autres .bons signes qu'il y pourra auoir veu : ainsi pourra il faire des alleures et portées. Mais si d'auanture il voyoitle Cerfàveue, ayant eu le loisir de le choisir, si on luy demande quel Cerf c'est, et quelle teste il porte , pourra respondre qu'il est de tel pelage , brun ou faune , et tel de corsage , ainsi qu'il l'aura veu , portant la teste haute ou basse , ou contre-

VENERIE PAR faite comme elle sera. Jlt si d'auanture elle esloit faux iKiaripiM^..coaime s'il n'y auoit que six cors dTvn coslé; et sept de l'autre, il doit dire qu'il porte quatorze faux-marques, car le plus emporte le moins. Et s'il voyoit vne belle teste haute, et grosse de mesrain, les andoillic^ prà^ du test, et bien cheuillee selon sa hauteur, il pourra dire qu'il porte ^we belle teste pour tous signes ^ bien née et bien marquée en tous pairs : ft selon qu'elle sera en la sommité , pourra dire qu'il porte patunurè/ tro*cheure , ou courooneure : et combien d'espois il portera amont : et par ainsi le Veneur fera son rapport selon qu'il Terra la forme ou la façon de la teste. Et si ou luy demande s'il se montre vieux Cerf par la leste, et à quoy il le cognoist, pourra respondre qu'il le cognoist aux metS^ lesquelles sont larges et fort pierreuses, prés du suc et test de la teste, et aussi aux andoilliers qui sont gros, longs et prés de la meule, et to» autres signes que i'ay declairez cy deuant. Les ergots qui sont derrière le pied du Cerf, ou Cheureul , et leurs semblables , se nomment os , cotti'me disant : Voicy où h Cerf ou Cheureul a dorme des os en terre. Les ergots des Sangliers se doiuent nommer Gardes.

le donueray icy intelligence au Veneur comme il doit haut loQer les Cerfs selon les signes et iugements qu'il pourra auoir veuz. Premièrement, s'il veoit yn Cerf n'ayant gueres le pied ne les alleures bonnes, et qu'à le veoir il n'eust porté que sa troisiesme ou quatriesme teste, il le doit iuger Cerf de dix cors ieunement. Mais s'il en yoyoit vn autre qui eust les signes plus grands , comme ayant porté sa cinquiesme , sixiesme , ou septiesme teste , il le pourra iuger Cerf de dix cors sans plus : mais passé la septiesme , il pourra iuger Cerf de dix cors , et autresfois les à portez : et au plus haut qu'il puisse loQer le Cerf, c'est de le nommer grand vieux Cerf. Et par ainsi le Veneur fera ses rapports selon les signes et iugements qu'il verra. Il en pourra autant faire des Sangliers : car quand ils laissent les compagnies , et qu'ils demeurent tous seuls , ils se doiuent nommer Sangliers venans en leur tiers an. L'année après ils se doiuent nommer Sangliers en leur tiers an. L'autre année après, ils se pourront nommer Sangliers en leur quart an chassables. Et au plus haut qu'on le puisse loQer, c'est , grand vieux Sanglier, n'ayant point de refus. Si le Veneur voyoit vne trouppe de bestes faunes, doit dire, I'ay veu vne barde de bestes. Mais s'il voyoit vne troppe de bestes noires, doit dire qu'il a vêu vne compaignie de bestes noires.

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