CHAPITRE xxnr

De mutr les Oyseanix.

In met ordinairement les oyseaux muer de trois fa^ns que ie vais expliquer I Chasqu*an met ses oyseaux a la mue quand il luy plaist ; les uns plustost les \ autres plus tard. Les oyseaux que l'on ayme, et dont on veut avoir longtems l du pbisir, doivent estre mis en mue le quinse de février, aflBn de les sortir I pour toUer au quinse de septembre : voicy ce quon doit faire en mettant les k oyseaux en mue; faites leur rendre le double de la muiette, donnez de leaa dans la mue, du sable et des gazons avec des cailloux de rivière; pendant au moins un mois laites ce qui suit : hachez la viande de vos oyseaux et mettez avec autant d'oeufs cmds que vous

aves d'oyseanx. Meslez le tout; avec la viande il faut le blanc et le jaune des œufs, et mettre encore autant de cuillerées de bonne huyle d'olive avec. Donnez cela a vos oyseaux, ilsle mang^ rt>nt bien; né les nourrissez pas tant d'abort; il vaut mieux augmenter peu a peu et leur donner deux fois par jour, le matin a sept heures et le soir vers les cinq heures. Qu'il y ait dans la mue une fenestre a cage au soleil levant et une au midy , avec de grosses pierres dans la chambre. La nourriture de vos oyseaux sera de pigeonneaux, d'oisons, de petits chiens de dix ou douse jours; des taupes, des rats, souris; des vipères sans les écorcher, mais leur couper la teste et la queue et les étriper ; les bien hacher, et tout ce qu'on pourra leur donner de bon. Un oyseau bien traité aura jette son cerceau au vingt de juillet ou mesme avant ; et, dès quil l'aura jette , il faut diminuer sa nourriture de moityé, quoy quil aura deux gorges par jour, parce que la continuation de grande nourriture le feroit muer une segonde fois. Le cerceau estant a bout et su on le sortira de la mue, et il sera traité comme s'il n'avdt jamais volé; mais quand il sera bien dressé il ny aura pas de pdne a luy faire reconnoistre son gibier : il voilera bien le premier qui luy sera montré, et, dans trois chasses, il sera aussi bon qu'il estoit avant la mue. Hais il ne fout pas oublier a luy faire rendre le double de la mulette avant de le mettre hors de Sliére. Yoicy comme on mue les oyseaux niais : les oyseaux passagers se muent sur la perche dans la chambre du fauconnier, et les tenir couverts de leur chapperon pendant le jour, et lea découvrir la nuit. Les Gerfoux se muent dans une chambre firaische et ol^re, attachez sur un biUot, avec des gazons auprès d'eux. Us seront couverts d'un chapperon de rustre; on ne leur donnera qu'une grosse gorge par jour, et un jour de chaque sepmaine on leur estera le chaperon, et on ne leur donnera rien ce jour là. H faut quils mangent couverts de leur chapperon de rustre; et il ne leur faut point fcdre rendre le double de la mulette comme aux Eaucons, Sacres et Laniers. Au chapitre qui enseigne a foire rendre le double, je n'ay mis que la dose d'un Faucon: pour un Lanier, il faut un peu plus de sel armoniac, et pour un Sacre, un peu plus que pour un Lanier: pour le Sacret et pour le Laneret , donnez la dose du Faucon, le croy que ce chapitre peut estre trop long: ie le finis pour commancer a donner les remèdes qui seront faciles et a peu de frais, affin que chasqu'un puisse les avoir commodément et a son besoin; quelqu'un m'en aura obligation, d'autres non: pour moy ie seray charmé sy d'autres savent mieux et me le veulent aprendre; ie m'en senriray, estant toujours curieux de m'instruire.