CHAPITRE m

Du Gerfaux.

LE Gerfaux est le plus grand oyseau qui serve a la fauconnerie; son vol est pour le Milan, le Héron, la Bûze, la Grue, Loye et autre semblable gros gibier: aussy le hisserons nous pour les fauconneries des Rois et Princes ou on luy fait voler le Lièvre. C'est un oyseau fort facile a rebuter et a remettre, et le plus commode: U charme beaucoup; cest pour^ quoy un gentilhomme n'en doit point avoir; mais pour la Perdrix on peut se servir de son Uercelet qui est un bon oyseau. H est difficile a chapronner ; cestpourquoy il faut avoir soin de luy bien faire la teste: il est sujet a faire de grande fuites, mais il ne monte point a Tessor.