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11 est à noter que toutes ces métairies furent vendues avec je cheptel vif et mort qui est souvent considérable. C’est ainsi que pour la métairie de Poussines, il est indiqué qu’elle est vendue « avec les cabaux, seigle en souche de semence, charrettes et autres attras de ménagerie (1) qui consistent en 186 bêtes à laine, 13 vaches, 4 cochons, 3 charrettes, 4 charrues, 12 ruches à miel et 20 setiers de seigle ».

Tous ces biens meubles firent l’objet, pour chaque ferme, d’une estimation séparée. Le prix final est proportionnel à la hausse des enchères et payé comptant en sus du prix de l’adjudication.

Importance relative des ventes dé première et de deuxième origine

Si nous comparons succintement les ventes de première et de deuxième origine, nous voyons que dans le district de Béziers il y a eu 48 domaines vendus au titre des biens du clergé contre 8 seulement provenant des émigrés (6.143.400-1.017.700), 317 immeubles bâtis contre 122 (4.500.000-2.140.000) maïs, par contre, il n’y a que 2.087 parcelles de terre en provenance du clergé contre 2.207 provenant des émigrés (7.669.100-6.676.300).

Pour le district de £aint-Pons, les résultats obtenus sont absolument inverses en ce qui concerne les domaines et les immeubles bâtis. Par contre, comme dans le district de Béziers, les parcelles de terre appartenant aux émigrés sont plus nombreuses que celles provenant du clergé; nous trouvons en effet 5 domaines ou métairies d’origine “ecclésiastique contre 20 en provenance des émigrés (92.000-1.197.000), 30 lots immobiliers contre 55 (251.000-259,502) et 90 parcelles de terre contre 343 (397.000-948.000). :

Ces résultats semblent confirmer les constatations que nous avons faites précédemment sur le district de Saint-Pons, district monta- -gneux, où les bonnes terres étaient rares, leur rapport en général

” faible et où le clergé ne possédait que des biens de peu d'importance.

Il semble, par contre, que les ventes de b'ens d'émigrés y furent poursuivies beaucoup plus activement que dans le district de Béziers et que très peu parvinrent à éviter la confiscation de leurs biens, alors que dâns le district de Béziers nous trouvons assez fréquemment des cas dans lesquels les parents des émigrés réussissent à faire surseoir aux ventes en invoquant l’indivision ou tout autre motif. Comme on ne retrouve plus par la suite trace d’une nouvelle mise en adjudication, il est à peu près certain que la plupart des biens pour lesquels le directoire de district ordonna de surseoir à la vente réussirent à être conservés par leur propriétaire ou ses parents.

Tel est le cas notamment des biens de Tristan d'Astanières, de

Pézenas, ancien militaire, émigré, dont la vente, annoncée pour le

28 Brumaire an Ill, fut renvoyée par avis du 7 Frimaire intervenu sur une pétition des sœurs de d’Astanières, et qui ne furent jamais plus remis en vente. :

Si nous comparons maintenant l’ensemble des chiffres pour les

es

(1) C'est-à-dire à peu près ce qu'on appelle actuellement le cheptel mort,

deux districts, nous trouvons que le nombre des lots de première origine est légèrement inférieur à celui des lots de deuxième origine: 2.577 lots en provenance du clergé pour 2.77% en provenance des émigrés. Par contre, le montant total des ventes est beaucoup plus élevé pour les biens du clergé qui atteignirent 19.445.009 livres contre 12.208.000 seulement pour les biens d’émigrés. |

I1 est d’ailleurs facile d'expliquer cette apparente contradiction. Nous trouvons en effet 53 domaines d'origine ecclésiastique contre 28 provenant des émigrés (et la proportion est encore plus forte pour le seul district de Béziers : 48 contre 8) et 347 lots immobiliers bâtis contre 177 seulement de deuxième origine. Or, il s’agit là des biens les plus importants, ceux qui se sont vendus les plus chers et c’est ce qui explique que les biens du clergé aient produit un chiffre beaucoup plus élevé que ceux provenant des émigrés (1). |

Que le nombre des lots vendus soit plus grand pour les biens de deuxième origine, cela provient uniquement du plus grand nombre de parcelles de terre mises en vente au titre des biens d’émigrés, parcelles obtenues par le morcellement des grandes propriétés ordonné par l'Assemblée dès août 1792 et dont nous allons étudier l'application dans les districts de Béziers et Saint-Pons.