partie ce quy fait .... 12 q

— Pour nourrir un char- i tier et une servante pendant I

Tannée, chacun à raison de ( „ rtl.

2 liv. par jour ce quy fait . . 14 q. 3/o / n '

— Pour ensemencer 30 \ journaux de terre , à raison

d'un quintal par journal . . 30 /

Reste 189 q. 1/10

Les 189 quintaux 1/L0 à 8 fr. le quintal font 1512 1.

Sur quoy sont à déduire les sommes suivantes : Pour fermage de 90 journaux à 10 liv.

le journal 900 liv.

Pour gages du charretier 90

Pour gages de la servante 45

Pour taille et capitation 45

Pour vingtiesme 108

Pour maréchal, charron, bourrelier, etc. 200

Pour pertes, accidents sur les chevaux. . 100 Pour faux frais en conduisant le bled au

marché à raison de 2 s. 6 d. par quintal

environ 20

1508 liv.

Ce calcul prouve que le bénéfice est absorbé par la dépense, encore ne met-on pas en ligne de compte la

nourriture des chevaux ; on suppose qu'ils se nourrissent des pailles de grains de mars. On suppose aussi que le laboureur et sa famille trouvent dans le bénéfice de la basse-cour et de quelqu'autre industrie de quoi se nourrir, se loger, se vêtir et de quoy fournir aux domestiques ce qu'il faut ajouter au pain pour vivre.

Etat de la dépense à faire pour i'achapt des bestiaux, leurs nourritures pendant la première année de culture et autres frais indispensables à faire pour un propriétaire ou fermier qui entreprend de faire l'exploitation de 30 journaux de terre à la solle, mesure de Péronne, laquelle quantité de 30 journaux de terre forme le labour d'une charrue, — la livre équivaut à 2,68 de notre monnaie.

Pour les gages et nourriture d'un valet de charrue 2001iv.

Pour les gages et nourriture d'une servante 180

Il faut acheter 4 chevaux qui coûteront 200 liv. pièce 800

Colliers et autres harnais pour les harnacher . 60

Pour la nourriture des dits chevaux pendant une année à raison de 20 sols par jour. 1460

Pour I'achapt de quatre vaches à 60 liv. pièce 240

Le produit des dites vaches servira à payer leur nourriture.

Pour I'achapt de 50 bêtes à laine qui l'une parmy l'autre coûteront 8 livres pièce. . . 400

Pour leur nourriture, il faut compter au moins ioO

Le produit des laines paiera le berger.

Il faut achepter une charue qui toute ferrée

coûtera 24

Il faut une herse qui coûtera 7

Il faut un rouleau qui coûtera au moins . 12 Il faut un chariot qui coûtera tout ferré . 200 On peut bien compter 267 fr. tant pour autres ustensiles de labour que pour les approvisionnements de la maison et pour achapts de pailles pour faire des fumiers 267

4000 liv.

(Archives de la Somme, G. 33).

cendres noires [terres pyriteuses) de suzy.

Etienne-Antoine-François Degouge, avocat à Laon, découvrit, en 1758, les propriétés des cendres noires de Suzy. Ce savant ayant pensé qu'elles pouvaient activer la végétation, fit établir dans son jardin, vers la fin du mois de février 1759, deux couches d'un pied et quelques pouces de profondeur. La première fut composée de six lits ainsi superposés : cinq pouces de long fumier de cheval, trois pouces de cendres noires sortant de la mine, quatre pouces de fumier court, quatre pouces de vieux terreau. La deuxième fut formée de lits de terre, de fumier et de terreau alternés.

On sema sur ces couches, à la même heure, des graines de la même espèce. Elles levèrent, sur la première, du neuvième au douzième jour ; sur la deuxième, le quinzième jour seulement.

Au mois de novembre suivant, on défit les deux couches. On ne vit, dans celle où on avait placé des cendres noires, ni vers de terre, ni mulots ; l'autre en était remplie.

Degouge fit part de ses expériences à Charles Biaise de Méliand, intendant de la généralité de Soissons, qui

l'engagea à les renouveler. Un jour, il établit, dans un grand pot à fleurs, des lits de fumier, de cendres noires et de terreau, comme il l'avait fait dans son jardin, et plaça, entre le dernier lit de cendres noires et le lit de terreau, huit mulots. Il en trouva, quelque temps après, trois au fond du pot où était placé le premier lit de fumier ; les cinq autres avaient péri dans l'endroit où il les avait mis.

M. Méliand, intendant de la généralité, émerveillé de ces résultats, se demandait si les cendres noires ne porteraient pas préjudice à la santé des bestiaux. Ce fut pour éclairer cette importante question, qu'il autorisa Degouge, le 26 septembre 1761, à louer, pour sept ans, la petite ferme de Brunehaut, située sous les murs de Laon, et pour six ans, quelques terres de mauvaise nature, atin que le public ne pût attribuer le succès des nouvelles expériences à la bonne qualité du sol.

Degouge fit répandre chaque année une assez grande quantité de cendres noires sur ces terres. Les fourrages et les grains qu'il en retira servirent uniquement à la nourriture des bestiaux de la ferme. Ils n'en éprouvèrent, pendant trois années consécutives, aucun accident. On avait jusqu'alors pensé que les animaux qui mangeraient des fourrages provenant des terrains où l'on avait semé des cendres noires, seraient sujets à la cécité , mais cette heureuse expérience dissipa ces craintes.

(Matton, la Généralité de Soissons, p. 18.)

PROJET DE CIRCULAIRE A ADRESSER AUX CORRESPONDANTS DU COMITÉ D'ADMINISTRATION DE L 'AGRICULTURE.

(( Le temps de la récolte des grains s'avance. Elle ne se fait pas de la même manière dans tous les cantons. Chaque pays, chaque usage. Il n'y en a point sur laquelle on soit moins d'accord que sur celle de l'avoine. La faux et la faucille ont chacune leurs partisans même parmi les fermiers : mais la question la plus importante, sur laquelle l'administration désire des renseignements multipliés, concerne directement le javelage, parce qu'elle est celle qui divise plus particulièrement, non seulement les fermiers et les cultivateurs, mais même les membres des sociétés d'agriculture. L'expérience peut seule fixer les idées de ceux-ci, et déterminer les premiers à préférer une méthode à une autre.

Je vous engage donc, au nom de l'administration, à me faire passer votre avis et vos connaissances, ainsi que les avis et les connaissances de MM. les curés de votre voisinage, des fermiers, laboureurs, cultivateurs et propriétaires de votre canton sur les questions suivantes :

1° Se sert-on de la faux ou de la faucille pour récolter

l'avoine dans le canton ? Quelles raisons peut-on avoir de préférer l'un à l'autre instrument ?

2° Si on préfère la faux, est-elle différemment armée pour la récolte de l'avoine que pour celle des foins ? En quoi consiste la différence de sa constitution ? Quels sont ses avantages ?

3° Récolte-t-on l'avoine dans le degré de sa maturité parfaite ou bien avant qu'elle soit parvenue à ce degré de maturité ? Quelles sont les raisons et les avantages qui déterminent à récolter l'avoine dans un degré de maturité plutôt que dans l'autre ?

4° Est-ce l'usage dans ce canton de javeler les avoines, c'est-à-dire de les laisser pendant quelque temps couchées sur la terre, de laisser le grain s'y gonfler à l'humidité et à la pluie, de ne l'engranger que lorsqu'il a éprouvé ce gonflement; ou bien est-on dans l'usage de récolter l'avoine sèche comme on récolte les autres grains ? Quels sont les raisons et les avantages qui déterminent à donner la préférence plutôt à l'une qu'à l'autre méthode ? Ces raisons sont-elles fondées sur une longue expérience ?

Je vous prie de me donner sur ces questions des connaissances qui puissent fixer les idées incertaines jusqu'à ce jour particulièrement sur le javelage... » 'Archives nationales, F. 101 bis, f° 153.)