LIRE
sement de la vie, il serait peut-être intéressant de rechercher qu'elle a été la répercussion del’ascension des prix sur le budget d'une famille ouvrière.
Monsieur du Maroussem, disciple de Le Play, avait déjà entrepris ce travail en 1890. Il s'était procuré le livre de dépense d’un ouvrier de Paris, père de deux enfants et, après s'être assuré que ce ménage vivait selon sa condition, il avait noté la quantité de denrées consommée dans une année.
Ennous basantsurles calculs que M. du Maroussem a effectués pour les années comprises entre 1839 et 1910, nous allons pouvoir établir une- comparaison
entre les dépenses d'avant guerre et les dépenses actuelles de cette famille type.
Voici le détail des denrées consommées:
Consommation Denrées Annuelle :
PAIE Re RS 770 kilos.
NÉE OT ns CT Es : 150 — LATANARTE RL PTE NES 20 == Poisson tas TS sorte Beurre ER RUES RE 9 — ŒU SES EME ER RERR e 135 pièces.
SLT Ro RME PONS 20 kilos.
PUB IG NN ARE 4- — Macaronire A ee mn 4 — Fromage tam le Fer 16 — Tate eu ARR RES SES EE S 230 Jlities.
Saindotx- pt. LaTue 8 kilos.
Pommes-deïterre.: "#4: 160 — Haricots........ SAR 20 — Huile à manger, Sr 6 — NIDALETE RER RUE ETS? 10 litres.
CÉSAR Mate 7 kilos.
NDS Ten ren n à Cove te à e 315-litres (r)s:
Bétrole res. RS ARE 20: — Charbon de bois.......... 10 hecto.
Charbon de terres... ,:.... 1.000 kilos.
La dépense moyenne dece ménage de quatre personnes s'établissait ainsi en tablant sur les prix de détail : :
Années Dépenses NE PC EP PR RE DE PESTE PO SDS. Maire Stone 1.104 18941903. ...4........425 bee 1.029 LEE NCA Pr TR CNE TE 1.016
pour l’année 1920, en se basant sur les mêmes quantités, elle se serait élevée à environ 5.125 fr.
Mais ce budget ne comprend que les dépenses d’alimentation. | |
Le congrès de la Fédération du Sous-Sol,-tenu en août 1918, a fait état d’un tableau plus complet indiquant le coût de la vie pour un ménage de deux personnes. Ce document comporte les totaux d'avantguerre et ceux du mois d'août 1918, nous allons le. reproduire en y ajoutant les chiffres qui auraient dû être inscrits en décembre 1020.
(1) Cette quantité est faible: mais ne comprend pas le vin pris au dehors par l’ouvrier.
